C vitamin | |
---|---|
lat. Acidum ascorbinicum | |
Kémiai vegyület | |
IUPAC | 2,3-dehidro-L-gulonsav gamma-lakton [1] |
Bruttó képlet | C6H8O6 _ _ _ _ _ |
CAS | 50-81-7 |
PubChem | 54670067 |
gyógyszerbank | 00126 |
Összetett | |
Osztályozás | |
Pharmacol. Csoport | Vitaminok és vitaminszerű termékek [2] |
ATX | A11GA01 |
ICD-10 | A 48,3 , B 99 , D 68,9 , D 84,9 , E 27,4 , E 46 , E 54 , J 00 , J 01 , J 02 , J 03 , J 04 , J 05 , J 11 , J 93 , J 11 , J 18 , L 98,4 , M 15 , M 16 , M 17 , M 18 , M 19 , M 84,1 , N 93 , O 14,9 , R 04,0 , R 04,8 , R 53 , R 58 , T 14,2 , T 14,2 . _ _ _ _ 54 [2] |
Adagolási formák | |
drazsé , cseppek orális adagoláshoz, liofilizátum intravénás és intramuszkuláris injekcióhoz való oldathoz, oldat intravénás beadáshoz, oldat intravénás és intramuszkuláris beadáshoz , por belsőleges oldathoz, tabletták , rágótabletták, pezsgőtabletták [1] | |
Más nevek | |
C vitamin | |
Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon |
C vitamin | |
---|---|
| |
Tábornok | |
Chem. képlet | C6H8O6 _ _ _ _ _ |
Fizikai tulajdonságok | |
Moláris tömeg | 176,12 g/ mol |
Termikus tulajdonságok | |
Hőfok | |
• olvadás | Olvadáspont: 190-192 °C |
Kémiai tulajdonságok | |
Sav disszociációs állandó | 4.10 |
Oldhatóság | |
• vízben | 33 g/100 ml |
• etanolban | 2 g/100 ml |
Osztályozás | |
Reg. CAS szám | 50-81-7 |
PubChem | 5785 |
Reg. EINECS szám | 200-066-2 |
MOSOLYOK | OC[CH](O)[CH]1OC(=O)C(=C1O)O |
InChI | InChI=1S/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H, 1H2/t2-.5+/m0/s1CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N |
Codex Alimentarius | E300 |
CHEBI | 29073 |
ChemSpider | 10189562 |
Az adatok standard körülményeken (25 °C, 100 kPa) alapulnak, hacsak nincs másképp jelezve. | |
Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon |
Az aszkorbinsav ( más görög szóból ἀ "nem-" + lat. scorbutus " skorbut ") - egy C 6 H 8 O 6 képletű szerves vegyület , az emberi táplálkozás egyik fő anyaga, amely szükséges a normális élethez . a kötő- és csontszövet működése. Egyes anyagcserefolyamatok redukálószereként és koenzimeként biológiai funkcióit látja el , antioxidáns .
Biológiailag aktív (képes részt venni a biokémiai folyamatokban) csak az egyik izomer - L - aszkorbinsav, más néven C - vitamin , amely természetesen számos gyümölcsben és zöldségben megtalálható [3] .
Az aszkorbinsav vitaminhiánya skorbuthoz vezet . Bizonyíték van arra, hogy a rendszeres aszkorbinsav-pótlás lerövidítheti a megfázás időtartamát, de nem akadályozza meg a fertőzést [4] [5] [6] [7] . Nincs bizonyíték arra, hogy az aszkorbinsav hatással lenne a rák, a szív- és érrendszeri betegségek vagy a demencia kockázatára.
Fizikai tulajdonságai szerint az aszkorbinsav savanyú ízű fehér kristályos por. Vízben könnyen oldódik, alkoholban oldódik [2] . Az L -aszkorbinsav olvadáspontja 190-192 °C (bomlás közben) [8] .
Két aszimmetrikus atom jelenléte miatt az aszkorbinsavnak négy diasztereomerje van. A két feltételesen elnevezett L- és D -forma a furángyűrű szénatomjához képest királis, az izoforma pedig az etil -oldallánc szénatomján lévő D -izomer.
A C-vitamint tiszta formájában 1928 -ban először Szent-Györgyi Albert magyar származású amerikai vegyész izolálta , 1932- ben pedig bebizonyosodott, hogy az aszkorbinsav hiánya okozza a skorbutot az emberi táplálékban .
1933- ban a svájci Hoffmann-La Roche cég volt az első a világon, amely elsajátította a szintetikus C-vitamin előállítását.
A gyógyszerészek számos esetben nagy reményeket fűztek a C-vitaminhoz, elsősorban nem a gyógyszer klinikai hatásosságának kísérleti bizonyítékaira, hanem elméleti alapokra helyezve, elsősorban az aszkorbinsav esetleges antiradikális hatására vonatkozóan.
1970-ben Linus Pauling az Amerikai Egyesült Államok Nemzeti Akadémiájának Jelentéseiben publikált egy cikket „Evolution and the need for ascorbic acid”, amelyben előterjesztette a nagy dózisú C-vitamin szükségességének koncepcióját, és arra utal, hogy optimális az egészségre . Pauling elméleti érveléssel jutott erre a következtetésre az akkoriban rendelkezésére álló irodalom alapján. Pauling azt javasolta, hogy a nagy dózisú C-vitamin megvédheti az embert számos betegségtől, különösen a vírusoktól ( SARS , influenza ) és a ráktól . A C-vitamin a kollagénrostok képződéséhez is szükséges , hogy megvédje a testszöveteket a szabad gyököktől . Pauling a C-vitamin napi adagjának 100-200-szoros növelését javasolta . Ő maga számolt be arról, hogy feleségével együtt napi 10 gramm C-vitamin-normát határoztak meg.
Jelenleg még mindig nem erősítették meg az alacsony dózisú (1000 mg-ig terjedő) C-vitamin hatásosságát a megfázás kezelésében (a C-vitamin profilaktikus bevitele csökkenti a betegség valószínűségét, de nem befolyásolja áthaladását [9 ) ] ), és 2000 mg/nap-nál nagyobb dózissal (Pauling elmélete szerint) nem végeztek kísérleteket. Másrészt az a feltételezés sem igazolódott be, hogy az aszkorbinsav szükségletet jelentősen meghaladó adagja bizonyos élettani rendellenességekhez vezethet.
1996-ban Norvégiában törvényt fogadtak el, amely megtiltotta a 250 mg-nál több aszkorbinsavat tartalmazó kapszulák árusítását. 1997-ben Németország követte Norvégiát . A korlátozó törvények megtiltották a vitaminok reklámozását bizonyos betegségek kezelésében, kivéve, ha klinikai vizsgálatok sorozatára volt szükség a gyógyszerekhez. Ezek a törvények, mint kiderült, számos élelmiszer- és gyógyszergyártó cég érdekeit érintették. Mivel az Európai Unióban a vitaminokat élelmiszerek közé sorolták , nem volt szükség klinikai vizsgálatokra, mielőtt kereskedelmi forgalomba kerültek.
Az Európai Bíróság 2005-ben döntött a C-vitamin-készítmények adagolási korlátozásáról az EU országaiban 2005. augusztus 1-jétől. Az ajánlások szövegezése módosult (a „gyógyít”, „gyógyít”, „meghosszabbít” és hasonló szavak helyébe a „megőrzéshez hozzájárul”, „véd” szavak lépnek [10] .
Linus Pauling azon reményét sem erősítették meg egyértelműen, hogy a C-vitamin aktiválhatja az immunrendszert a rák gyógyításában. Vannak olyan tanulmányok [11] , amelyekben a C-vitamint intravénásan injekciózták egerekbe testtömeg-kilogrammonként naponta legfeljebb 4 gramm dózisban, és amelyek igazolták a C-vitamin rákellenes hatását a rákos sejtek körülbelül 75%-ára anélkül, hogy az egészségesek lettek volna. sejteket. Ugyanakkor a daganat növekedése 41-53%-kal lelassult.
A manchesteri Salford Egyetem tudósai által végzett és 2017-ben publikált tanulmány szerint az aszkorbinsav megzavarja a rákos őssejtek anyagcseréjét és megállítja növekedésüket [12] .
Az aszkorbinsavat szén - monoxid-mérgezés esetén adják be , methemoglobinképző szereket nagy dózisban - legfeljebb 0,25 ml / kg 5% -os oldat naponta. A gyógyszer erős antioxidáns , normalizálja a redox folyamatokat. Vérzéses diathesis, kapilláris toxikózis, vérzéses stroke, vérzés (beleértve az orr-, tüdő-, méh-), fertőző betegségek, idiopátiás methemoglobinémia, mérgezés, alkoholos és fertőző delírium, akut sugárbetegség, transzfúzió utáni szövődmények, májbetegségek (Botkin-féle szövődmények) esetén is alkalmazható. , krónikus hepatitis és cirrhosis), gyomor-bélrendszeri betegségek (achilia, peptikus fekély, különösen vérzés után, enteritis, vastagbélgyulladás), helminthiasis, epehólyag-gyulladás, lassan gyógyuló sebek, fekélyek, égési sérülések, fizikai és lelki túlterhelés, terhesség és C-vitamin hiányával is [13] . Egy 2012-es Cochrane-felülvizsgálat arról számolt be, hogy a C-vitamin-pótlásnak nincs hatása az általános mortalitásra [14] [15] . Egy 2013-as Cochrane-felülvizsgálat nem talált bizonyítékot arra, hogy a C-vitamin-kiegészítés csökkentené a tüdőrák kockázatát egészséges embereknél, vagy akiknél a dohányzás vagy azbesztexpozíció miatt magas kockázatnak vannak kitéve [16] [17] . 2017-ben nincs bizonyíték arra, hogy a C-vitamin-kiegészítés csökkentené a szív- és érrendszeri betegségeket [18] [19] , 2014-től pedig nincs bizonyíték a C-vitamin jótékony hatására a diabetes mellitusban [20] . A C-vitamin pótlása nem akadályozza meg vagy lassítja az életkorral összefüggő szürkehályog progresszióját [21] .
A magas színvonalú bizonyítékok azt mutatják, hogy az aszkorbinsav nem javítja a Charcot-Marie-Tooth-kórt felnőtteknél az alkalmazott eredménymutatók tekintetében. Alacsony minőségű bizonyítékok szerint az aszkorbinsav nem javítja a betegség lefolyását gyermekeknél. A betegség azonban lassan fejlődik, és a kimeneti paraméterek csak kismértékű változásokat mutatnak az idő múlásával. Hosszabb vizsgálatokat kell fontolóra venni, és olyan kimeneti paramétereket kell kidolgozni, amelyek érzékenyebbek az idő múlásával történő változásra, és validálni kell a jövőbeli vizsgálatokhoz [22] .
Az aszkorbinsavat és nátrium- ( nátrium- aszkorbát ), kalcium- és káliumsóit az élelmiszeriparban antioxidánsként használják E300 -E305, megakadályozva a termék oxidációját .
A D - izoaszkorbinsavat ( erithorb ) tartósítószerként használják ( élelmiszer-adalékanyag E315).
A C-vitamint kozmetikai készítményekben használják az öregedés lassítására, a bőr védőfunkcióinak gyógyulására és helyreállítására, különösen a bőr nedvesség- és rugalmasságának helyreállítására napfény hatására. Krémekhez is hozzáadják a bőr halványítására és a pigmentfoltok elleni küzdelemre [23] .
Az aszkorbinsav egyik nem élelmiszeripari felhasználása, hogy előhívószerként használják a fotózásban, mind az ipari, mind a házi készítésű előhívókban . Jelenleg a legtöbb fotokémia gyártó termékcsaládjában vannak fotófilmek és fotópapírok előhívói, amelyek magukban foglalják az aszkorbinsavat vagy a nátrium-aszkorbátot [24] . Az ilyen előhívók fő előnye, hogy az oldattal való érintkezéskor nincs semmilyen káros hatás az emberi egészségre, mivel sok szintetikus előhívó anyag bizonyos fokig mérgező.
Fényképészeti célokra az aszkorbinsavat más előhívószerekkel, leggyakrabban pirogallollal , hidrokinonnal és metollal együtt használják . Az előhívóban lévő anyag oxidált formája nem lép reakcióba a nátrium-szulfittal , így nincs lassító hatása a fejlesztési folyamatra. A fényképészeti előhívókban nem az aszkorbinsav, hanem az izoaszkorbinsav aktívabb [25] .
Az aszkorbinsav számos szervetlen anyagot redukál: Fe (III), Hg (II), Au (III), Pt (IV), Ag (I), elemi jód, klorátok, bromátok, jodátok, vanadátok, cerátok, oldószerekben oldott oxigén, nitro-, nitrozo-, azo-, iminocsoportok, indofenolok, perfindinek és mások.
Az aszkorbinsav redukáló tulajdonságain alapul a titrimetriás analízisben titrálószerként. Az aszkorbinsavat (AA) az oxidálószerek közvetlen titrálására használják. Amikor oxidálódik, dehidroaszkorbinsav (DHA) képződik. A titrálás végét vizuálisan az indikátor - variamin kék - színének eltűnése határozza meg.
Szintetikusan glükózból származik, több fermentációs lépéssel (Bacteria Gluconobacter oxydans a Reichstein módszerrel vagy Erwinia herbicola és Corynebacterium baktériumok a Genentech módszerrel ).
A növények különféle hexózokból (glükóz, galaktóz) [26] és a legtöbb állat ( galaktózból ) szintetizálják, kivéve a főemlősöket és néhány más állatot (például tengerimalacot ), amelyek táplálékkal jutnak hozzá [27] .
Az aszkorbinsav mennyiségi meghatározását alkalimetriás, jodometriás vagy jodometriás módszerekkel végezzük .
Részt vesz a kollagén, a triptofánból származó szerotonin képződésében, a katekolaminok képződésében , a kortikoszteroidok szintézisében . Az aszkorbinsav részt vesz a koleszterin epesavavá történő átalakulásában is .
A C-vitamin szükséges a májsejtek méregtelenítéséhez a citokróm P450 részvételével . A C-vitamin maga semlegesíti a szuperoxid gyököt hidrogén-peroxiddá .
Helyreállítja az ubikinont és az E - vitamint . Stimulálja az interferon szintézisét , ezért részt vesz az immunmodulációban . A borkősav , az almasav , a citromsav , a tejsav és valószínűleg a hem vas mellett, amelyek legalábbis redukálják , vagy a vas esetében a hem összetételében , szintén egy még megmagyarázhatatlan mechanizmus szerint hatnak. .
Az aszkorbinsav javítja a vas felszívódását az élelmiszerekből azáltal, hogy a Fe 3+ iont Fe 2+ -dá alakítja komplex vegyület képződésével [28] .
Gátolja a hemoglobin glikozilációját , gátolja a glükóz szorbitlá történő átalakulását .
Bizonyítékok vannak az aszkorbinsav neuroprotektív hatásáról, különösen a korai öregedésre, az életkorral összefüggő kognitív hanyatlás és az Alzheimer-kór megelőzésére gyakorolt pozitív hatásáról . Úgy tűnik azonban, hogy a vitaminhiány elkerülése kedvezőbb hatást fejt ki, mint a nagy adagok fogyasztása az egészséges táplálkozás kiegészítéseként [29] [30] .
A C-vitamin hiányának tünetei a szervezetben: gyenge immunrendszer , fogínyvérzés, sápadtság és száraz bőr, késleltetett szövetjavulás fizikai sérülések (sebek, zúzódások) után, foltosodás és hajhullás, törékeny körmök, levertség, fáradtság, gyengülő izomtónus , reumás fájdalom a keresztcsontban és a végtagokban (különösen az alsókban, lábfájdalom), a fogak kilazulása és elvesztése. A törékeny erek ínyvérzéshez és vérzésekhez vezetnek sötétvörös foltok formájában a bőrön [31] .
A nagy dózisok hosszú távú alkalmazása a B12-vitamin felszívódásának károsodásához vezet, növeli a húgysav koncentrációját a vizeletben, elősegíti az oxalát vesekő képződését, és növeli az ösztrogén-koncentrációt az ösztrogénkészítményeket kapó nők vérében. Ezenkívül a nagy dózisú C-vitamin hátterében az azt metabolizáló enzimek aktiválódnak. Ha ez a terhesség alatt történik, az újszülöttnél visszapattanó skorbut alakulhat ki [32] .
A félig letális dózis 11,9 g/ttkg patkányoknál szájon át adva [33] .
Az embereknek az aszkorbinsavat élelmiszerből kell beszerezniük. Emberben, valamint más magasabb rendű főemlősökben ( száraz orrú majmok ) az aszkorbinsav szintéziséhez szükséges enzimek egyikének kialakulásáért felelős gén nem működik. Azonban például egy macska szervezetében (mint sok más emlősben) a C-vitamin glükózból szintetizálódik.
A felnőttek élettani szükséglete 90 mg / nap (terhes nőknek 10 mg-mal többet, szoptató nőknek 30 mg-ot ajánlott). A gyermekek élettani szükséglete életkortól függően 30-90 mg / nap. A felső tolerálható beviteli szint Oroszországban 2000 mg/nap [34] . A dohányosok és a passzív dohányzásban szenvedők számára napi 35 mg-mal kell növelni a C-vitamin napi bevitelét [35] .
Kor | Fogyasztási arány, mg / nap | |
---|---|---|
babák | 6 hónapig | 40 |
babák | 7-12 hónap | ötven |
Gyermekek | 1-3 év | 40 |
Gyermekek | 4-8 év | 45 |
Gyermekek | 9-13 éves korig | ötven |
lányok | 14-18 éves korig | 65 |
Fiatalok | 14-18 éves korig | 75 |
Férfiak | 19 éves és idősebb | 90 |
Nők | 19 éves és idősebb | 75 |
A vitamin hatóanyag metabolikus hatású, az emberi szervezetben nem képződik, hanem csak étellel érkezik. Részt vesz a redox folyamatok szabályozásában, a szénhidrát anyagcserében, a véralvadásban, a szövetek regenerációjában; növeli a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenálló képességét , csökkenti az erek permeabilitását, csökkenti a B 1 , B 2 , A, E vitaminok, folsav, pantoténsav iránti igényt.
Részt vesz a fenilalanin , tirozin , folsav, noradrenalin , hisztamin , vas, szénhidrát emésztésben, lipidszintézisben , fehérjékben , karnitinben , immunválaszokban, szerotonin hidroxilációjában , fokozza a nem-hem vas felszívódását.
Vérlemezke-gátló és kifejezett antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.
Szabályozza a H + szállítását számos biokémiai reakcióban, javítja a glükóz felhasználását a trikarbonsav ciklusban, részt vesz a tetrahidrofolsav képződésében és a szövetek regenerációjában, a szteroid hormonok, kollagén, prokollagén szintézisében.
Fenntartja az intercelluláris anyag kolloid állapotát és a normál kapilláris permeabilitást (gátolja a hialuronidázt).
Aktiválja a proteolitikus enzimeket, részt vesz az aromás aminosavak, pigmentek és koleszterin cseréjében, elősegíti a glikogén felhalmozódását a májban. A májban a légzőszervi enzimek aktiválódása miatt fokozza méregtelenítő és fehérjeképző funkcióit, fokozza a protrombin szintézisét.
Javítja az epeelválasztást, helyreállítja a hasnyálmirigy exokrin és a pajzsmirigy endokrin funkcióját.
Szabályozza az immunológiai reakciókat (aktiválja az antitestek szintézisét, a komplement C3 komponensét, az interferont), elősegíti a fagocitózist, növeli a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenálló képességét.
Gátolja a hisztamin felszabadulását és felgyorsítja a lebomlását , gátolja a Pg és más gyulladások és allergiás reakciók közvetítőinek képződését.
Alacsony dózisban (150-250 mg/nap orálisan) javítja a deferoxamin komplexképző funkcióját Fe-készítményekkel való krónikus mérgezésben, ami az utóbbi fokozott kiválasztódásához vezet [1] .
A gyomor- bél traktusban szívódik fel (főleg a vékonybélben). Az adag 200 mg-ra történő emelésével legfeljebb 140 mg (70%) szívódik fel; a dózis további emelésével a felszívódás csökken (50-20%). Kommunikáció a plazmafehérjékkel - 25%. A gyomor-bél traktus betegségei ( gyomorfekély és nyombélfekély , székrekedés vagy hasmenés, bélféreg invázió, giardiasis ), friss gyümölcs- és zöldséglevek használata, lúgos ivás csökkenti az aszkorbát felszívódását a bélben.
A 100 mg-os adag biohasznosulása 80% volt: 80 mg C-vitamin szívódott fel, és a C-vitamin plazma csúcskoncentrációja 78 μM volt. A következő 24 órában 25 mg C-vitamin ürült a vizelettel. 500 mg-os adag esetén 63% volt: 315 mg C-vitamin szívódott fel, és 241 mg C-vitamin ürült a vizelettel a következő 24 órában. [36]
Az aszkorbinsav koncentrációja a plazmában általában körülbelül 10-20 μg / ml, a szervezet tartaléka körülbelül 1,5 g, ha napi ajánlott adagot szed, és 2,5 g, ha 200 mg / nap. TCmax orális beadás után - 4 óra.
Könnyen behatol a leukocitákba, vérlemezkékbe, majd minden szövetbe; a legmagasabb koncentrációt a mirigyszervekben, a leukocitákban, a májban és a szemlencsében érik el; lerakódott az agyalapi mirigy hátsó részében, a mellékvesekéregben, a szemhámban, az ondómirigyek intersticiális sejtjeiben, a petefészekben, a májban, a lépben, a hasnyálmirigyben, a tüdőben, a vesékben, a bélfalban, a szívben, az izmokban, a pajzsmirigyben; átjut a placentán. Az aszkorbinsav koncentrációja a leukocitákban és a vérlemezkékben magasabb, mint az eritrocitákban és a plazmában. Hiányos állapotokban a leukociták koncentrációja később és lassabban csökken, és a plazmakoncentrációnál jobb kritériumnak tekinthető a hiány értékelésére.
Főleg a májban metabolizálódik dezoxiaszkorbinsavvá, majd oxálecetsavvá és diketogulonsavvá.
A vesén, a beleken keresztül, verejtékkel, az anyatejjel változatlan aszkorbát és metabolitok formájában választódik ki.
Nagy dózisok kijelölésével a kiválasztás sebessége drámaian megnő. A dohányzás és az etanol használata felgyorsítja az aszkorbinsav pusztulását (inaktív metabolitokká alakulását), ami jelentősen csökkenti a szervezet készleteit.
A hemodialízis során kiválasztódik [1] .
Növeli a benzilpenicillin és a tetraciklinek koncentrációját a vérben ; napi 1 g dózisban növeli az etinilösztradiol biohasznosulását (beleértve azt is, amely az orális fogamzásgátlók részét képezi ).
Javítja a vaskészítmények felszívódását a belekben (a vasat vasfémvé alakítja); Növelheti a vas kiválasztását, ha deferoxaminnal együtt alkalmazzák.
Csökkenti a heparin és az indirekt antikoagulánsok hatékonyságát.
Az acetilszalicilsav , az orális fogamzásgátlók , a friss gyümölcslevek és a lúgos italok csökkentik a felszívódást és az asszimilációt.
Az acetilszalicilsavval történő egyidejű alkalmazás esetén az aszkorbinsav vizelettel történő kiválasztódása nő, és az acetilszalicilsav kiválasztódása csökken .
Az ASA körülbelül 30%-kal csökkenti az aszkorbinsav felszívódását.
Növeli a krisztalluria kialakulásának kockázatát szalicilátok és rövid hatású szulfonamidok kezelésében , lelassítja a savak vesén keresztüli kiválasztását, növeli a lúgos reakciójú gyógyszerek (beleértve az alkaloidokat is) kiválasztását, csökkenti az orális fogamzásgátlók vérkoncentrációját .
Növeli az etanol teljes clearance -ét , ami viszont csökkenti az aszkorbinsav koncentrációját a szervezetben.
A kinolin sorozatba tartozó gyógyszerek, a CaCl 2 , szalicilátok , glükokortikoszteroidok hosszan tartó használat esetén kimerítik az aszkorbinsav tartalékokat.
Egyidejű alkalmazása csökkenti az izoprenalin kronotróp hatását .
Hosszan tartó vagy nagy dózisú használat esetén a diszulfiram - etanol kölcsönhatása megszakadhat .
Nagy dózisokban fokozza a mexiletin vesék általi kiválasztását .
A barbiturátok és a primidon fokozzák az aszkorbinsav vizelettel történő kiválasztását .
Csökkenti az antipszichotikus szerek ( neuroleptikumok ) terápiás hatását - fenotiazin-származékok , az amfetamin tubuláris reabszorpciója és a triciklikus antidepresszánsok [1] .
Az aszkorbinsav képes felgyorsítani a radionuklidok kiválasztódását a szervezetből. [37]
A C-vitamin leggazdagabb természetes forrásai a gyümölcsök és zöldségek [38] .
C-vitamin tartalma 100 g növényi táplálékban:
Az állati eredetű termékek C-vitamin tartalma (mg/100 g):
A vitamin instabil, és valószínűleg a leglabilisabb az összes ismert vitamin közül. A tárolás során tartalma a gyümölcsökben, zöldségekben és bogyókban gyorsan csökken. A legtöbb növényi termékben már 2-3 hónapnyi tárolás után a vitamin felére pusztul. Még több pusztul el a hőkezelés során, különösen főzés és sütés során, amikor vesztesége 30-90% [39] .
Fotó, videó és hang | |
---|---|
Szótárak és enciklopédiák | |
Bibliográfiai katalógusokban |
|
Vitaminok ( ATC : A11 ) | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Zsírban oldódó vitaminok |
| ||||||||
Vízben oldódó vitaminok |
| ||||||||
Antivitaminok |
| ||||||||
Vitamin kombinációk |
Fényképészeti reagensek | |||||
---|---|---|---|---|---|
Fejlesztő szerek |
| ||||
Anti-fátyol | |||||
pH szabályozók |
| ||||
Tartósító anyagok | |||||
Vízlágyítók | |||||
Fehérítők | |||||
Rögzítő alkatrészek | |||||
Színképző komponensek |
| ||||
Toner alkatrészek | uranil-nitrát | ||||
Erősítő alkatrészek | |||||
Érzéketlenítők | |||||
Érzékenyítők |