Üröm

Üröm
tudományos osztályozás
Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Kétszikű [1]Rendelés:AsztrovirágokCsalád:AsteraceaeAlcsalád:AsteraceaeTörzs:KöldökAltörzs:ArtemisiaNemzetség:zsályaKilátás:Üröm
Nemzetközi tudományos név
Artemisia vulgaris L. , 1753 [2]
Szinonimák
lásd a szöveget

Az üröm [3] [4] [5] [6] , csernobili [3] [4] [6] , csernobili [7] ( lat.  Artemísia vulgáris ) az üröm ( Asteraceae ) családjába tartozó , évelő lágyszárú növényfaj . .

A "Csernobil" név a feketés szárból (pengéből) származik. Növénynevek más nyelveken: eng.  Mugwort , Jap. ヨモギ.

Eloszlás és ökológia

Az üröm egész Európában , Nyugat- és Közép-Ázsiában , Észak-Afrikában elterjedt . Bevezették és bevezették Észak - Amerikában .

Oroszországban az egész területen nő (a Távol-Keleten , csak az Amur-medencében ).

Felhagyott mezőkön, legelőkön és pusztákon , utak mentén, tározók partján nő. Ruderális növény . Nehéz gyomnövény .

Botanikai leírás

Évelő elágazó növény, általában kúp alakú, 0,5-2 m magas, ritkán 2,5 m. Szára magasságában egészében leveles , felálló, barnás, lilás árnyalatú, keresztmetszetében szögletesen bordázott.

Rizóma sokfejű vagy röviden kúszó, felső részén megvastagodott.

A levelek puhák, kétszer-háromszor szárnyas, szélesen lándzsás vagy lineáris lándzsa alakú szegmensekkel, zöldek, 5-20 cm hosszúak, felül világos- vagy sötétzöldek, csupaszok vagy enyhén serdülő, alul sűrűn serdülő, fehéres, sőt ezüstös (az alsó része). a levelek élesen eltérnek a tetejétől - ez a különbség a közeli ürömtől ). A felső levelek egyszerűek és kisebbek. A szárvégi levélszegmensek 2,5–9 mm szélesek. Több fülpár (1-től 5-ig) jól látható a levélnyél tövében .

A virágok kicsik, sokak, sárgák vagy barnák. A kosarak felállóak, laza panicle alakú virágzatba gyűjtve . A kosarak lábai 0,5-1 mm hosszúak. Virágzik júliustól szeptemberig.

A gyümölcs  egy mag . A gyümölcsök július-októberben érnek.

Kémiai összetétel

A növény karotint , aszkorbinsavat , szaponinokat , tanninokat , alkaloidokat , illóolajat tartalmaz. A gyógynövény kumarinszármazékokat tartalmaz : kumarint, umbelliferont , eszkuletint [8] , scopoletint és másokat, flavonoidokat , ayanint , rutint , 3-O- kvercetin - glükozidot [9] . Az ürömnek erős, kellemes fűszeres illata van.

Franciaországban , Marokkóban , Németországban , Magyarországon , Indiában , Kínában és Japánban az üröm szárított virágaiból és leveleiből gőzdesztillációval nyerik az illóolajat  – halványsárga vagy színtelen folyadék, erős keserédes aromájú és enyhén kámforos . Ez az olaj tujont , cineolt , borneolt , pinéneket tartalmaz, és jól keverhető tölgymoha- , pacsuli- , rozmaring- , levendula- , fenyő- , zsálya- és cédrusolajjal . Az orvostudományban görcsoldó , gyógyító, vizelethajtó , serkentő , gyomor- és erősítőszerként használják .

A toxicitás miatt korlátozottan használható .

Jelentés és alkalmazás

A főzésben

A növény légi részét fűszeres fűszerként használják különféle ételekhez, különösen zsíros ételekhez (liba, kacsa, sertés, disznózsír, zsír), amelyekhez a növényt egyes területeken termesztik.

A koreai konyhában az ürömöt adják a tteok -hoz .

Kis mennyiségben a leveleket a vadászok fűszerként használják a szántóföldi vad előkészítéséhez.

Az orvostudományban

Az üröm gyógynövény . Gyógyászati ​​alapanyagként a füvet ( lat.  Herba Artemisiae vulgaris ) használják - a virágzáskor gyűjtött és szárított virágos leveles csúcsokat [9] és az ősszel betakarított gyökereket. Az üröm javítja az étvágyat és az emésztést, tonizáló, nyugtató, vérképző, sebgyógyító, choleretikus és enyhe hashajtó hatása van; szabályozza a gyomor munkáját és segít láz esetén . Az üröm leveleinek főzetét beöntésként használják a máj serkentésére, és féreghajtóként is használják. Az ürömet kimerültség, álmatlanság, különféle neurózisok, megfázás, malária, influenza és epilepszia esetén használják. Kakukkfűvel (kakukkfűvel) keverve az üröm az alkoholizmus kezelésére szolgál.

A nyersanyagok a gyűjtemény részét képezik M. N. Zdrenko [9] előírása szerinti keverék készítéséhez .

Az üröm nőivarú növénynek számít, mivel serkenti a méhműködést , szabályozza a menstruációs ciklust , és segít különféle nőgyógyászati ​​betegségek, hisztéria és epilepszia esetén is .

Légi részét és gyökereit számos országban használják a népi gyógyászatban gyomorhurut , tuberkulózis , ödéma , aranyér , magas vérnyomás , algomenorrhoea , amenorrhoea , puffadás , epilepszia , neuraszténia , agyhártyagyulladás , lepra esetén .

Keleten az ürömet akupunktúrában használják, a parázsló fű és a kauterizálás együttes hatásával kezelik . A speciális, ürömből készült moxa rudakat meggyújtják, és parázsló formában olyan közel hozzák a bőrhöz , amennyire a beteg elviseli .

Vegyes

A haszonállatok ehetőségére vonatkozó adatok ellentmondásosak. Szívesen megeszik a nyulak. Eszik a hód, mormota, golymás gazella, saiga [10] [11] .

A seprűket a légi részből kötik, még a magok érése előtt veszik .

Az aromás olajat kozmetikumok és parfümök illatanyagaként használják .

A középkorban Európában Csernobilnak tulajdonították a gonosz és a veszély elhárító képességét, amelyet felejtési fűnek neveztek .

Az üröm rovarölő tulajdonságokkal rendelkezik, taszítja a szúnyogokat , szúnyogokat , bolhákat .

A növény föld feletti részéből zöld festéket nyerhetünk.

Dísznövényfajtákat nemesítettek és kerti növényként termesztenek.

Taxonómia

Artemisia vulgaris  L. , Species Plantarum 2:848 . 1753.

Szinonimák

Jegyzetek

  1. ↑ A kétszikűek osztályának magasabb taxonként való feltüntetésének feltételéhez az ebben a cikkben ismertetett növénycsoporthoz, lásd a "Kétszikűek" cikk "APG-rendszerek" című részét .
  2. ↑ Sp. Pl. 2:848. Archiválva : 2008. október 4., a Wayback Machine 1753 -ban
  3. ↑ 1 2 Pavlov, 1947 , p. 483.
  4. ↑ 1 2 Larin, 1956 , p. 575.
  5. ↑ Poljakov, 1961 .
  6. ↑ 1 2 Gubanov et al., 2004 .
  7. ↑ Annenkov, 1878 .
  8. ↑ Debu K.I. ,. Eskuletin // Brockhaus és Efron enciklopédikus szótára  : 86 kötetben (82 kötet és további 4 kötet). - Szentpétervár. , 1890-1907.
  9. ↑ 1 2 3 Blinova et al., 1990 .
  10. ↑ Sokolov E. A. Vadállatok és madarak takarmányozása és táplálása / Szerk.: Sztálin-díjas P. A. Mantefel professzor . - M. , 1949. - S. 208. - 256 p. — 10.000 példány.
  11. ↑ Larin, 1956 , p. 576.

Irodalom

Linkek