Mogyoróhagyma

Mogyoróhagyma
tudományos osztályozás
Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Egyszikűek [1]Rendelés:SpárgaCsalád:AmarilliszAlcsalád:HagymaTörzs:Hagyma ( Allieae Dumort. , 1827 )Nemzetség:HagymaKilátás:Mogyoróhagyma
Nemzetközi tudományos név
Allium ascalonicum L. , 1756
Szinonimák

A mogyoróhagyma , vagy aszkalóniai hagyma ( lat.  Allium ascalonicum ) évelő lágyszárú növény, a hagymafélék ( Alliaceae ) családjába tartozó hagyma ( Allium ) nemzetség faja .

A mogyoróhagyma az Amaryllidaceae nemzetségbe tartozó lágyszárú évelő növények. Ez egyfajta hagyma , amelyet Oroszországban kushchevkaként, családi hagymaként vagy siklóként ismernek.

Fiatal leveleket (vékony, lekerekített) is fogyasztanak , amelyeket a tenyészidőben többször levágnak . Színe világostól sötétzöldig, enyhe viaszos bevonattal [2] . A sajátos ízű kis hagyma is ehető.

Fajták a Brockhaus és Efron szótár szerint :

Származási hely - Kis- Ázsia , az évkönyvek szerint. [3] Elterjedt Nyugat-Európában, Kaukázuson túl, Moldovában, Észak-Kaukázusban, Ukrajnában .

Használat

Sok fajta évelő medvehagyma létezik. Különböznek a száraz és lédús rétegek színében, a fagyállóságban, az ízben és néhány egyéb jellemzőben. Érettség szerint csoportokra osztják őket. A korai fajtákban a toll már az első hajtások megjelenése után 18-22 nappal készen áll a betakarításra. A hagymás termést az ültetés után 65-70 nappal betakarítják. [négy]

A tenyésztési eredmények orosz állami nyilvántartása , amelyet 2021-ben engedélyeztek, 65 medvehagymafajtát tartalmaz, amelyek közül 2 új, 18 pedig védett. [5]

Világtermelés

A medvehagyma vezető termelői (ezer tonna) [6]
Ország 2012 2017 2020
Kína 820 868 871
Mali 295 512 696
Japán 544 518 528
A Koreai Köztársaság 356 485 406
Tunézia 213 268 292
Új Zéland 242 270 256
Nigéria 240 244 245
Thaiföld 220 160 177
pulyka 151 139 129
Ecuador 90 98 98
Mexikó 99 97 96
Észak Kórea 90 89 87
Tajvan 97 111 64
Líbia 55 56 58
Szíria 44 38 41
Venezuela 38 66 34
Ukrajna 36 28 32

Reprodukció

Magvakkal és hagymákkal szaporítják. A medvehagymát ősszel és tavasszal is lehet vetni (ültetni) . 2-3 hét alatt érik [7] .

Jegyzetek

  1. ↑ Az egyszikűek osztályának magasabb taxonként való feltüntetésének feltételével kapcsolatban az ebben a cikkben ismertetett növénycsoporthoz, lásd az "APG Systems" című részt az "Egyszikűek" című cikkben .
  2. ↑ Mogyoróhagyma: termesztés és gondozás, különbségek a hagymától, mogyoróhagyma fajták, telepítési szabályok . seloveselo.ru. Letöltve: 2019. augusztus 21. Az eredetiből archiválva : 2019. augusztus 21.
  3. ↑ Mogyoróhagyma . Letöltve: 2018. november 14. Az eredetiből archiválva : 2018. november 15.
  4. ↑ Mogyoróhagyma . Letöltve: 2021. június 1. Az eredetiből archiválva : 2021. június 2.
  5. ↑ Használatra jóváhagyott kiválasztási eredmények állami nyilvántartása. 2021 . Letöltve: 2021. június 1. Az eredetiből archiválva : 2021. június 2.
  6. ↑ FAO . Letöltve: 2022. június 27. Az eredetiből archiválva : 2022. január 6..
  7. ↑ VIDEÓ Érdekes a medvehagymával kapcsolatban. A saját íj sokkal jobb, mint a bolti íj . Letöltve: 2021. június 1. Az eredetiből archiválva : 2021. június 2.

Irodalom

Linkek