Sóska
A sóska [3] [4] (köznyelvi sóska , lat. Rúmex ) a hajdinafélék ( Polygonaceae ) családjába tartozó egynyári és évelő gyógynövények és cserjék neme , hosszúkás levelekkel .
Nagyon polimorf és politípusos növénynemzetség, természetes poliploidok találhatók [5] .
Cím
Feltételezik, hogy a növény neve a protoszláv ščаvь szóból származik , és az orosz shchi étel nevéhez fűződik [6] . V. I. Dal rámutat, hogy Kostroma tartományban a "sóska" elnevezés használatos; ezen kívül sok más orosz név is létezik: „savanyú”, „savanyú”, „savanyú”, „savanyú”, „savanyú”, „savanyú”, „kisled” és mások, amelyek a Rumex acetosa ( sóska ) fajra utalhatnak. savanyú ) [ 7] . Emlékeztetni kell azonban arra, hogy a modern orosz nyelvben a " savanyú " szó egy teljesen más növényt jelent - az Oxalis családból ( Oxalidaceae ) .
Oroszország egyes régióiban, például Nyugat-Szibériában , az Orenburg régióban van egy másik, a szokásostól eltérő kiejtési változat - sóska.
Botanikai leírás
A növények egylaki és kétlakiak , egynyári és évelő fajok egyaránt megtalálhatók.
Szára felálló vagy emelkedő, csak a tetején vagy a tövétől ágazik el.
Virágai egy- és kétivarúak, kicsik, szár- vagy piramisszerű virágzatban [5] .
Periantus egyszerű, hatszirmú. A termés alatt három belső levélkék nőnek ki, amelyek befedik a termést. Porzó hat.
A gyümölcsök háromszög alakúak.
Elterjedés és élőhely
A nemzetség képviselői minden kontinensen megtalálhatók, valójában kozmopolita növény . Előszeretettel telepszik meg az északi félteke mérsékelt szélességein.
Tipikus mezofita . Általában az erdő szélein nő, réteken, szakadékok lejtőin, folyók, patakok és tavak partján, mocsarak közelében. Mezőgazdasági területeken gyomként telepszik meg , emberi lakhely közelében - ruderális növényként , talajjal szemben nem igényes.
Taxonómia
Rumex L. , Species Plantarum 1:333 . 1753.
Szinonimák
Faj
Több mint 150 faj [8] (többnyire gyomnövény ), Eurázsiában , Afrikában , Észak- és Dél-Amerikában ; Oroszországban (főleg az európai részen ) körülbelül 70 faj található.
Az egyes fajok listája:
- Rumex acetosa L. - Sóska savanyú , vagy közönséges sóska
- Rumex acetosella L. - Passerine sóska , vagy kissóska , vagy sóska
- Rumex alpestris Jacq. - Alpesi sóska , vagy aroinos levelű
- Rumex alpinus L. – alpesi sóska
- Rumex aquaticus L. - vízi sóska , vagy vízi sóska
- Rumex confertus Willd. - Lósóska , vagy Vastag sóska , vagy Békasóska , vagy Lósóska , vagy Sérvtűz .
- Rumex crispus L. - göndör sóska
- Rumex halacsyi Rech. - Halashi sóska
- Rumex hydrolapatum Huds. — parti sóska
- Rumex longifolius DC. - Hosszú levelű sóska
- Rumex maritimus L. - tengeri sóska
- Rumex obtusifolius L. _
- Rumex obtusifolius subsp. sylvestris ( Lam. ) Celak. - fa sóska
- Rumex patientia L. typus [2] - Spenótsóska
- Rumex pseudonatronatus ( Borbas ) Borbas ex Murb. - hamis sós sóska
- Rumex rossicus Murb. — Orosz sóska
- Rumex rugosus Campd. - ráncos sóska
- Rumex sanguineus L. - Vörös sóska , vagy vérsóska
- Rumex scutatus L. - Corymbose sóska
- Rumex stenophyllus Ledeb. - keskeny levelű sóska
- Rumex thyrsiflorus Fingerh. - Sóska piramis-paniculate , vagy Sóska sóska
- Rumex ucranicus Fisch. ex Spreng. — Ukrán sóska
Gazdasági jelentősége és alkalmazása
Számos faj széles körben ismert, és zöldségnövényként és gyógynövényként használják őket , például:
A magas tannintartalom miatt számos faj gyökere értékes alapanyag a bőr cserzéséhez . Sárga és piros színezékként használják.
A levelek és a gyümölcsök jó táplálékok sertéseknek , libáknak , csirkéknek , nyulaknak [9] . A termelékenység 7-8 kg/m² [10] .
Orosz közmondások és közmondások a sóskáról
- Ne másnak a sóskáját mozgasd, hanem vedd fel a sajátodat, de mozgasd kedved szerint!
Jegyzetek
- ↑ A kétszikűek osztályának magasabb taxonként való feltüntetésének feltételéhez az ebben a cikkben ismertetett növénycsoporthoz, lásd a "Kétszikűek" cikk "APG-rendszerek" című részét .
- ↑ 1 2 Információk a Rumex nemzetségről (angolul) a Nemzetközi Növénytaxonómiai Szövetség (IAPT) Index Nominum Genericorum adatbázisában .
- ↑ GRAMOTA.RU A "sóska" szó ellenőrzése
- ↑ Hangsúly a sóska szóban – hogyan helyes? | Oktatás | Társadalom | Érvek és tények
- ↑ 1 2 A Szovjetunió kulturális flórája, 1988 .
- ↑ Sóska Fasmer etimológiai szótárában
- ↑ Sóska // Az élő nagy orosz nyelv magyarázó szótára : 4 kötetben / szerk. V. I. Dal . - 2. kiadás - Szentpétervár. : M. O. Wolf nyomdája , 1880-1882.
- ↑ A növénylista : Rumex
- ↑ Gubanov I. A. et al .: A Szovjetunió vadon élő hasznos növényei / szerk. szerk. T. A. Rabotnov . - M . : Gondolat , 1976. - S. 105-106. — 360 s. - ( A földrajztudós és utazó referencia-determinánsai ).
- ↑ Sóska legjobb fajtái
Irodalom
- Rumex // Botanikai szótár / ösz. N. I. Annenkov . - Szentpétervár. : Típus. Manó. AN , 1878. - XXI + 645 p.
- Rostovtsev S. I. Sorrel // Brockhaus és Efron enciklopédikus szótára : 86 kötetben (82 kötet és további 4 kötet). - Szentpétervár. , 1904. - T. XL (79): Shuyskoye - Elektromos gerjeszthetőség.
- A Rumex L. nemzetség - Sóska // A Szovjetunió kulturális flórája / V. F. Dorofejev irányítása alatt . - L . : Agropromizdat , 1988. - T. 12. Leveles zöldségnövények (spárga, rebarbara, sóska, spenót, porcsin, vízitorma, kapor, cikória, saláta) / szerk. M. M. Girenko, O. N. Korovina kötetei. - S. 71-97. — 304 p. - 2550 példány.
- Lozina-Lozinskaya, A. S. nemzetség 390. Sóska - Rumex L. // A Szovjetunió flórája : 30 kötetben / ch. szerk. V. L. Komarov . - M .; L .: Szovjetunió Tudományos Akadémia Kiadója , 1936. - T. 5 / szerk. Kötetek V. L. Komarov. - S. 444. - 762, XXVI p. - 5175 példány.
Linkek
- Rumex (angol) : taxon részletei a Tropicos weboldalán .
- Rumex : Taxon információk a Plantarium Projectben (Plant Key és Illustrated Species Atlas). (Hozzáférés: 2016. február 21.)
zöldségnövények |
---|
Vegetatív zöldségek | gumók |
|
---|
Gyökerek |
|
---|
Fejes káposzta |
|
---|
Hagyma |
|
---|
Saláta |
|
---|
Fűszeres |
|
---|
Desszert |
|
---|
| |
---|
gyümölcs zöldségek | Tök |
|
---|
paradicsom |
|
---|
Hüvelyesek |
|
---|
|
---|