pásztorsóska | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Egy virágos növény általános képe | ||||||||||||||||
tudományos osztályozás | ||||||||||||||||
Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Kétszikű [1]Rendelés:szegfűCsalád:HajdinaAlcsalád:HajdinaTörzs:RumiceaeNemzetség:SóskaAlnemzetség:sóskaKilátás:pásztorsóska | ||||||||||||||||
Nemzetközi tudományos név | ||||||||||||||||
Rumex acetosella L. , 1753 | ||||||||||||||||
Szinonimák | ||||||||||||||||
lásd a szöveget | ||||||||||||||||
Leány taxonok | ||||||||||||||||
lásd a szöveget | ||||||||||||||||
|
A pacsirta , vagy sóska , vagy kissóska ( lat. Rúmex acetoséla ) a hajdinafélék ( Polygonaceae ) családjába tartozó sóska ( Rumex ) nemzetségébe tartozó virágos növényfaj .
A faj legrégebbi fosszilis maradványai a boreális / atlanti időszakból származnak , 1931-ben fedezték fel Moosburgban (Federsee) .
A fajt először Johann Baugin említi 1592-ben a szakirodalomban . Emellett ennek a növénynek a Hieronymus Harder által gyűjtött példányai a 16. századból származnak .
Felülről lefelé: levél , virágzat , virágok , gyümölcsök és magvak . |
Évelő lágyszárú növény , 10-40 cm magas , a rizómától általában több szár is leválik, amely lehet felálló vagy ívelt. A szár alsó részén elágazás nem fordul elő, a szár felső részén vöröses ágakkal ágazik el.
A levelek méretükben (1,5-5 cm) és alakjukban egyaránt nagyon eltérőek lehetnek, a levél hossza és szélessége közötti arány körülbelül 3:8. A hosszú levélnyéleken a levelek a szár közepe felett helyezkednek el. A bazális (alap) levelek általában határozottan lándzsa alakúak, két vízszintesen nyúló karéjjal, míg a szárlevelek gyakran csonkaak. A lándzsa alakú leveleken a középső lebeny lándzsa alakú, gyakran hegyes, de nem tojásdad. Mint minden hajdinának, ennek is van harangja .
Májustól júliusig a pazarlósóska virágzatot hoz létre , amely számos felálló vagy enyhén ívelt, enyhén elágazó oldalággal rendelkező virágzatot hoz létre. A virágok általában egyivarúak, és nagyon ritkán biszexuálisak. A hím virágok sárgászöldek, a női virágok vörösesek. Általában a hím és női virágok különböző növényeken vannak.
Az ágytakarók nem nagyobbak vagy valamivel nagyobbak a gyümölcsöknél , és nem nőnek együtt velük. Az ágytakarók erezettek . Termése fényes sötétbarna dió , 1,3-1,5 mm hosszú, hossza mindig meghaladja a szélességet. A gyümölcs érése június végén kezdődik.
A veréb sóska Európa nagy részén megtalálható . A vonulat déli határa Kréta , északi az Északi-fok . Keleten a faj Szibériában Mandzsúriáig és Japánig terjed . Az Atlasz -hegységben , Délnyugat- és Közép-Ázsiában , valamint Északkelet -Kis- Ázsiában is megtalálható . A faj vélhetően az északi féltekén honosodott meg , azonban 1992-ben kimutatták, hogy a féregsóska a Brit-szigeteken őshonos [2] . Az USA-ban a fajt mesterségesen ( neofita ) telepítették be, ahol egy invazív faj és egy rosszindulatú gyom . Az Egyesült Államokban ez a faj különösen fertőzött az áfonyával , mivel ugyanazokat a körülményeket részesíti előnyben, mint az áfonya. Irtásának összetettsége abban rejlik, hogy a féregsóska a rizóma töredékeivel képes szaporodni ( vegetatív szaporítás ). A gazdák a talaj savasságát is a jelenléte alapján határozzák meg . Észak-Amerikában is erdőkben , réteken és mezőkön nő .
A kalászos sóska a tápanyagszegény , laza, savanyú talajokat kedveli . Homokos réteken, sziklás felületeken nő. Az Alpokban legfeljebb 1500 m tengerszint feletti magasságban fordul elő . A nedves talajokat kedveli, ezért az ártereken és a mocsarak közelében is megél .
A féregsóska a feketefoltos lepke ( Lycaena phlaeas ) hernyóinak tápnövénye.
Nagyon intenzíven szaporodik rizómákkal és gyökér utódokkal. Egy növény akár 1000 magot is termel, amelyekre jellemző a magas (akár 100%-os) csírázás , és akár 40 évig is életképes maradhat a mély talajrétegekben. A magvak nagyrészt megőrzik életképességüket, miután áthaladnak az állatok emésztőrendszerén [3] .
A veréb sóska béta-karotint , borkősavat , oxálsavat és oxalátokat , antrakinonokat ( krizofanolt , emodint , reint ), valamint glikozidokat , például hiperozidot és kverticin - 3 - D - galaktozidot tartalmaz .
Passerine sóska esetében az ivarmeghatározó mechanizmus érdekessége, hogy az Y kromoszóma inaktív, a nemet az autoszómák és az X kromoszómák aránya határozza meg [4] .
Mindenféle haszonállat megeszik. A legjobban a juhok és a sertések fogyasztják, a szarvasmarhák általában rosszul, ritkábban kielégítően esznek. A magvakat jól megeszik a baromfi. Más gyógynövényekkel kevert formában és kis mennyiségben a rénszarvasok ( Rangifer tarandus ) [5] [3] könnyen megeszik .
Az oxálsav gazdagsága miatt kisebb-nagyobb mennyiségű zöldmassza elfogyasztása esetén állatok mérgezését okozhatja. Birkák és lovak mérgezési eseteit rögzítették. Mérgezési tünetek: etetés megtagadása, rágógumi hiánya, nyálfolyás, hasmenés, kólika és súlyos gyengeség [6] [3] .
A széles ökológiai változékonyság miatt a féregsóska legalább átmenetileg új, ember által módosított tájakat tud benépesíteni. A növény elviseli a júniusi dupla kaszálást, és csak kis mértékben érzékeny a tűzre.
A verébsóskát gyakran használják a főzéshez köretként, étel ízesítésére, aromájaként, salátazöldként, sajtkészítésnél aludttejként. A levelek keserű ízűek, de erős citromízűek.