Savanyú

savanyú

Oxalis vulgaris , az Oxalis nemzetség típusfaja . Virágos növények csoportjának általános képe. Fehéroroszország
tudományos osztályozás
Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Kétszikű [1]Rendelés:OxálvirágosCsalád:savanyúNemzetség:savanyú
Nemzetközi tudományos név
Oxalis L. (1753)
Szinonimák

Az Oxalis ( lat.  Óxalis ) az Oxalis család ( Oxalidaceae ) családjába tartozó egynyári növények , gyakran évelő gyógynövények , néha cserjék nemzetsége .

Elterjedés és élőhely

A talajvízzel kapcsolatban - mezofita : olyan körülmények között él, ahol többé-kevésbé elegendő, de nem túlzott mennyiségű víz van a talajban [2] .

Az oxálok nagyon árnyéktűrő növények, lucfenyőerdőkben a teljes napfény 1/200-ának megfelelő megvilágítás mellett is élhetnek [3] .

Leírás

Kúszó, néha göcsörtös rizómával rendelkező növény .

A váltakozó, többnyire háromlevelű vagy tenyéresen összetett levelek levélnyéllel és összetett szárral vannak felszerelve . A szórólapok szárnyasan, néha szárnyasan vannak elrendezve. A levelek a nappal és az éjszaka változásával ( nyktynasty ), mechanikai irritációval ( szeizmonasztia ), erős fényben ( fotonasztia ) összehajlanak és lehullanak [4] . Az oxalis levelei fajtól függően lehetnek zöldek, sőt bordó vagy lila színűek.

Virágai szabályosak, ötfajta szerint épültek, a szirmok fehérek, rózsaszínek vagy sárgák, porzója tíz . Virágképlet : . A petefészek ötsejtű. Az Oxalis fajokat háromféle (trimorf) virágzat jellemzi, különböző hosszúságú oszlopokkal ( heterostyly ): hosszú (hosszú porzók felett), közepes (hosszú és rövid porzók között) és rövid (rövidebb, mint a rövid porzók) [4] ; a közönséges oxalis pedig a közönséges virágokon kívül kleisztogám, azaz önbeporzáshoz alkalmazkodott . Az oxalis virágai éjszaka vagy rossz időben bezáródnak [4] .

A gyümölcs  egy doboz , amely a szárnyak mentén nyílik. Az egyes fészekben több magvakat húsos borítás borítja, amely szétrepedve rugalmasan visszapattan, hozzájárulva a termés kinyílásához és a magvak szétszóródásához. L. van der Leil szerint a diaszpórák elterjedési módja szerint az oxalis ballistae, sőt a ballista jól ismert és jellegzetes példájának számít: a külső réteg alatt cukorban gazdag sejtréteg található. a maghéj, amely erősen megduzzad, mire a magvak beérnek; ennek következtében egy bizonyos pillanatban a magház külső rétege felszakad, és erővel kilöki a magvakat a kinyitott dobozból [5] .

A magok elterjedésének típusa szerint - mirmekohor [6] .

Történelem

Alkalmazás az aztékok körében

Az „ Új-Spanyolország ügyeinek általános története ” (1547-1577) című művében Bernardino de Sahagun az azték növények tulajdonságaira vonatkozó információk alapján különféle információkat közölt a savról ( Oxalis hernandezii DC. és más fajok) . , különösen, hogy:

Van egy másik gyógynövény, amelyet shochocoyoli -nak hívnak , és ez a helyi sóska, savanyú, főzve és nyersen fogyasztják [7] … Van egy másik gyógynövény, a teshoshocoyolli . Hosszú szára és levélszára van, ezek szélesek, fémesen zöldek és lilák. Csak egy lila virágot hoz, íze olyan, mint a fű vagy a széna, és enyhén keserű. Ez a zúzott gyógynövény hasznos daganatok esetén, ha zúzottan alkalmazzák rájuk. Ennek a gyógynövénynek a gyökere egységes és lekerekített, kívül fekete, belül sárga. Kicsi gyökerei vannak, vékonyak és vastagok, amelyekbe belegabalyodik. A nyelven megkóstolva fanyar ízű. Ez a zúzott gyökér jó azoknak a nőknek, akik ismét megbetegedtek, mert férjük velük volt, mielőtt teljesen meggyógyultak. És egy férfinak is, aki újra megbetegedett, mert viszonya volt a feleségével, mielőtt teljesen meggyógyult volna... Ez a teshochocoyolli gyógynövény a hegyekben és a hideg felföldeken nő [8] .

Jelentés és alkalmazás

A növény javítja az anyagcserét, növeli az étvágyat , antihelmintikus, vérzéscsillapító, sebgyógyító, vizelet- és choleretikus hatása van. Ezenkívül az oxalis megszünteti a gyomorégést , a hányást , normalizálja a gyomornedv savasságát, csökkenti a vérnyomást , antiskorbutikum és ellenszere a higany- és arzénmérgezéseknek . Az infúziókat, főzeteket és tinktúrákat máj-, vese-, epehólyag- és húgyhólyag-betegségek, gyomorhurut , diathesis , szív- és érrendszeri betegségek, vérzés, szájgyulladás , szájüreg rothadási folyamatai esetén (öblítésre) használják. A levelekből származó friss gyümölcslevet lázra, érelmeszesedésre , szívneurózisra, gyomorrákra használják . A friss leveleket skorbut, férgek ellen fogyasztják , összetörve (vagy gyümölcslevet) pedig gennyes sebekre , fekélyekre , kelésekre kenik .

Az oxalis leveleiben kálium-oxalátot találtak , amely savanyú ízt ad, például az árnyas erdőkben gyakori savanyú.

Egyes oxalis göcsörtös gyökérhajtásait fogyasztják, sőt tenyésztik is erre, ilyen a gumós oxalis ( Oxalis tuberosa Molina ) és a húsos oxalis ( Oxalis carnosa Molina ), amelyeket főleg Chilében tenyésztenek oca néven . Ezeknek a növényeknek a göcsörtös gyökereiben lévő savat a fejlődés vége felé cukor helyettesíti, mint sok gyümölcsben.

Az oxalis a rozsdagomba  , a kukoricarozsda ( Puccinia sorghi Schw . ) köztes növénye [9] .

Osztályozás

Taxonómia

Az Oxalis nemzetség az oxálvirágok ( Oxalidales ) rendjének Oxalis családjának ( Oxalidaceae ) tagja .


  5 további család ( az APG II rendszer szerint )  
      mintegy 800 faj
  rendeljen Oxaliflorus     nemzetség Kislitsa  
           
  osztály Virágzás, vagy Angiosperms     Oxalis család    
         
  44 további virágos növényrendelés ( APG II rendszer szerint )   4 további nemzetség ( az APG II rendszer szerint )  
     

Faj

Körülbelül 800 faj él a világon , főleg Dél-Afrikában , Dél-Amerikában és Mexikóban . Oroszország és a szomszédos országok területén 6 faj található.

Az árnyas tűlevelű erdőkben a közönséges oxalis vagy a nyúlkáposzta ( Oxalis acetosella ) kisméretű, szár nélküli növény, kúszó rizómával. Háromlevelű leveleinek levelei éjszaka és borús időben összehajlanak. Virágai magányosan fehérek, rózsaszín-lila erekkel. Levelei a szentjánoskenyérsavhoz ( Oxalis corniculata ) hasonlóan C-vitamint és oxálsavat tartalmaznak . Nagy mennyiségben a fű mérgező a juhokra. Egyes afrikai és amerikai fajokat, mint például a gumós oxalis ( Oxalis tuberosa ), számos országban termesztenek ehető gumóiért. Sok fajt dísznövényként tenyésztenek.

Néhány típus:

Jegyzetek

  1. A kétszikűek osztályának magasabb taxonként való feltüntetésének feltételéhez az ebben a cikkben ismertetett növénycsoporthoz, lásd a "Kétszikűek" cikk "APG-rendszerek" című részét .
  2. Mezofiták // Nagy Szovjet Enciklopédia  : [30 kötetben]  / ch. szerk. A. M. Prohorov . - 3. kiadás - M .  : Szovjet Enciklopédia, 1969-1978.  (Hozzáférés: 2013. április 29.)
  3. Szerk.: A. L. Takhtadzhyan, főszerkesztő korr. Szovjetunió Tudományos Akadémia, prof. A.A. Fedorov. Növény és környezet // Növényélet: 6 kötetben. — M.: Felvilágosodás. . - 1974. a Biological Encyclopediában   (Elérés dátuma: 2010. január 31.)
  4. 1 2 3 Szerkesztette: A. L. Takhtadzhyan, főszerkesztő korr. Szovjetunió Tudományos Akadémia, prof. A.A. Fedorov. Oxalis család (Oxalidaccae) // Növényélet: 6 kötetben. — M.: Felvilágosodás. . - 1974. a Biological Encyclopedia-ban   (Elérés dátuma: 2010. január 31.) .
  5. Szerk.: A. L. Takhtadzhyan, főszerkesztő korr. Szovjetunió Tudományos Akadémia, prof. A.A. Fedorov. Autochoria // Növényélet: 6 kötetben. — M.: Felvilágosodás. . - 1974. a Biological Encyclopedia-ban.  (Hozzáférés: 2010. január 31.) .
  6. Szerk.: A. L. Takhtadzhyan, főszerkesztő korr. Szovjetunió Tudományos Akadémia, prof. A.A. Fedorov. Zoochory // Növényélet: 6 kötetben. — M.: Felvilágosodás. . - 1974. a Biological Encyclopedia-ban   (Elérés dátuma: 2010. január 31.) .
  7. Sahagun, 2013 , p. 96.
  8. Sahagun, 2013 , p. 143.
  9. Növényi rozsda // Nagy Szovjet Enciklopédia  : [30 kötetben]  / ch. szerk. A. M. Prohorov . - 3. kiadás - M .  : Szovjet Enciklopédia, 1969-1978.  (Hozzáférés: 2013. április 29.)
  10. NCU-3e. A meglévő növénynemzetségek jelenleg használatos elnevezései. Elektronikus verzió 1.0. Entry for Oxalis L. Archivált 2012. szeptember 21-én a Wayback Machine -nél  ( Hozzáférés  : 2010. január 30.)

Irodalom

Linkek