A Svan-só ( grúz სვანური მარილი [Svanuri marili]) vagy Svaneti keveréke a grúz konyhában hagyományosan használt fűszerek száraz keveréke . A keverék univerzális fűszerezés, levesek, szószok, hús- és halételek, zöldségsaláták, pácok főzésére és sózására használják [1] . A fűszerezett só fajtája .
A Svan sót úgy állítják elő, hogy a konyhasót meghatározott arányban összekeverik zúzott fűszerekkel. A keverékek összetétele változhat.
Fő fűszerkészlet: