Mák

Mák
Papaver somniferum L. - Alvó mák  -a mák nemzetség típusú faja
tudományos osztályozás
Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Kétszikű [1]Rendelés:RanunculaceaeCsalád:mákAlcsalád:mákTörzs:mákNemzetség:Mák
Nemzetközi tudományos név
Papaver L. , 1753 [2]
Szinonimák
Romeria Medic . (1792) Stylomecon G. Taylor (1930)
típusú nézet
Papaver somniferum L. [3] - Alvó mák
Fajták
lásd a szöveget
Szisztematika a Wikifajtáknál Képek a Wikimedia Commons oldalon EZ   18881 NCBI   3468 EOL   37668 VIGYOROG   g:8801 IPNI   31704-1

A mák ( lat.  Papáver ) a mákfélék ( Papaveraceae ) családjába tartozó lágyszárú növények nemzetsége [4] .

Botanikai leírás

Egynyári , két- és évelő gyógynövények , általában fejlett szárral, ritkán kocsánytalanok. A növények tejszerű levet választanak ki , fehér, sárga vagy narancssárga.

A levelek általában egyenként vagy kétszer vagy háromszor szárnyasan kimetszettek, kopottak vagy gyakrabban szőrös sörtékűek.

A virágok nagyok, magányosak, általában pirosak (kevésbé gyakoriak a fehér vagy sárga színűek), hosszú kocsányokon , vagy (szár nélküli fajoknál) kocsányokon, fellevelek nélkül , egyes fajok esetében - palánkszerű virágzatban . A porzók általában számosak, a tetejükön vékony vagy bot alakú kiterjesztett szálak találhatók; portokok lineárisra kerekítve, időnként egy fejes toldalékkal a kötőelemen. A petefészek 3-22 , leggyakrabban 4-10 . A virágokat rovarok beporozzák , és egyes fajok önbeporozhatnak .

Gyümölcse kapszula ,  rövid hengeres, bot alakú, hosszúkás, tojásdad vagy gömb alakú, ülő vagy hirtelen rövid szárra szűkült, egyszemű; a placenta vékony lemezek formájában befelé nyúlik ki; felülről gúla alakú, domború vagy lapos koronggal borított, melynek placentaellenes sugarait általában hártyás vagy bőrszerű membrán köti össze monolit koronggá. A doboz kinyílása pórusokban történik, közvetlenül a lemez alatt. A magvak kicsik, sejtes-hálósak, függelék nélkül. Az érett magvak a doboz éles felrobbanása következtében nagy távolságra kerülnek. A szélben is kieshetnek a doboz lyukaiból, mint a só a sószóróból.

Eloszlás és ökológia

A mák mérsékelt égövi , szubtrópusi és ritkábban hideg övezetekben található. A legtöbb mák száraz helyeken nő - sztyeppéken , félsivatagokban , sivatagokban , száraz sziklás hegyoldalakon.

Oroszországban és a szomszédos országokban, főleg a Kaukázusban és Közép-Ázsiában körülbelül 75 faj található .

A legelterjedtebb faj a szántóföldeken és utak mentén gyomként növő önmagos mák ( Papaver rhoeas L. ), a keleti mák ( Papaver orientale L. ) - a déli hegyvidéki erdőkben és szubalpin övezetekben. Kaukázusi , üreges szárú mák ( Papaver nudicaule L. ) - Altáj , Kelet-Szibéria és Közép-Ázsia sztyeppéin .

Jelentés és alkalmazás

A mákot ősidők óta dísznövényként termesztik. A mákot édességekben használják, pékárukra szórják, és tésztához adják. Ennek a növénynek a magjából műszaki olajat is állítanak elő , amely alkalmas margarin előállítására [5] .

A mákot sok országban évezredek óta termesztik altatóként vagy ópiummáknak ( Papaver somniferum L. ). Éretlen kapszuláiból ópiumot  nyernek - sűrített tejszerű lé, amelyből morfiumot és kodeint izolálnak [6] , amelyeket orvosi fájdalomcsillapítók és altatók ( papaverin stb .) és gyógyszerek előállítására használnak . Az ópiumot csak kézzel lehet beszerezni, ez magyarázza annak magas költségét [5] . Az ópiumszívás szokása a középkorban terjedt el Kis-Ázsia muszlim országaiban. Egy ilyen hagyomány megjelenése annak tudható be, hogy a muszlim hagyomány tiltja az alkoholfogyasztást, és az ópiumszívás bizonyos mértékig felváltotta a bort a hívőknél [5] . Kis-Ázsiából az ópium tovább hatolt keletre. Kína lett az ópium fő fogyasztója. 1820-ban a kínai kormány betiltotta az ópium behozatalát. Ám Anglia, amely ópiumot importált a keleti országokba, és nagy hasznot húzott belőle, elindított egy háborút, amelyet „ ópiumnak ” neveztek. A háború vesztesének Kína kénytelen volt ismét engedélyezni az ópium behozatalát. Ennek eredményeként az ópiumdohányzás széles körben elterjedt Kínában.

Az alvó mákot főleg Kínában , Indiában , Kis- Ázsiában , Közép-Ázsiában és Afganisztánban termesztik . Az ópiummákot az északibb régiókban termesztik olajtermelés céljából. Úgy tűnik, hogy az ópium-alkaloidok más mákfajtákban is megtalálhatók [6] .

A Poppy nemzetség egyes fajai kedvenc dísznövények. Különféle kerti formákat fejlesztettek ki.

Termesztési tilalom

Oroszországban 2004 óta tilos [7] „ az ópiummákot (a Papaver somniferum L. fajba tartozó növény) és a Papaver nemzetséghez tartozó, kábítószert tartalmazó egyéb mákfajtákat” [8] termeszteni , amelyre a 231 . Az Orosz Föderáció Btk .

Faj

A modern elképzelések szerint a Poppy nemzetségben több mint 50 faj található [9] :

• Papaver aculeatum Thunb.
• Papaver alboroseum Hulten - fehér rózsaszín mák
• Papaver alpinum L. - alpesi mák
• Papaver ambiguum Popov
• Papaver amurense (N. Busch) N. Busch ex Tolm.
• Papaver apulum Ten.
• Papaver arenarium M. Bieb. - Homoki mák
• Papaver argemone L. - Argemon mák
• Papaver armeniacum (L.) Lam. — Örmény mák
• Papaver atlanticum (Ball) Coss. — Atlanti mák
• Papaver belangeri Boiss.
• Papaver bracteatum Lindl. - fellevelű mák
• Papaver californicum A. Gray
• Papaver canescens Tolm.
  • [ syn. Papaver pseudocanescens Popov - Hamis szürkés mák ]
• Papaver chibinense N. Semen .
• Papaver czekanowskii Tolm.
• Papaver dahlianum Nordh .
• Papaver dubium L. - Kétes mák
• Papaver glaucum Boiss. & Hausskn. — Mákszürke
• Papaver guerlekense Stapf
• Papaver hybridum L. - hibrid mák
• Papaver labradoricum (Fedde) Solstad & Elven
• Papaver laestadianum Nordh.
• Papaver langeanum Tolm .
• Papaver lapeyrousianum Gutermann ex Greuter & Burdet
• Papaver lapponicum ( Tolm. ) Nordh. — Lapp mák
• Papaver lasiothrix Fedde
• Papaver lateritium K.Koch
• Papaver leiocarpum Popov
• Papaver lujaurense N.Semen.
• Papaver mcconellii Hultén
• Papaver nudicaule L. - Holostem mák
• Papaver ochotense Tolm .
• Papaver orientale L. - Keleti mák
• Papaver pavoninum Fisch. & Camey. — Páva mák
• Papaver persicum Lindl. — Mák perzsa
• Papaver pinnatifidum Moris
• Papaver popovii Sipliv.
• Papaver pseudo-orientale (Fedde) Medw. - Hamis keleti mák
• Papaver purpureomarginatum Kadereit
• Papaver pygmaeum Rydb.
• Papaver radicatum Rottb. — Mák sarki
• Papaver rhoeas L. _
  • [ syn. Papaver commutatum Fisch. & Camey. - pipacs zavart ]
• Papaver rubro-aurantiacum Lundstr. — mákos narancsvörös
• Papaver rupifragum Boiss. & Reut.
• Papaver schamurinii V. V. Petrovsky
• Papaver setosum Pesckhova
• Papaver somniferum L. typus [10] - Alvó mák vagy mák ópium
• Papaver tolmachevii N. Semen.
• Papaver walpolei A.E.Porsild - Poppy Welpole

A Poppy nemzetség számos publikált fajnevének állapota bizonytalan:

• Papaver chakassicum Peschkova - Khakassiai mák
• Papaver megalázza Fedde-et
• Papaver kuvajevii Schaulo & Sonnikova – Mak Kuvaeva
• Papaver macounii Greene
• Papaver macrostomum Boiss. & A.Huet - Nagy doboz mák
• Papaver monanthum Trautv. - egyvirágú mák
• Papaver oreophilum Rupr. – hegyi mák
• Papaver persicum Lindl. — Mák perzsa
• Papaver pilosum Sm.
• Papaver schinzianum Fedde
• Papaver spicatum Boiss. & Balansa
• Papaver umbonatum Boiss.

A kultúrában

A mák különleges helyet foglal el a balkáni és szláv mito-rituális hagyományokban [11] . A legtöbb nép számára ez a virág az alvás és a halál szimbolikájához kapcsolódott; a görög mitológiában a mák Hypnos , az alvás istene és Nyukta , a megszemélyesített Éjszaka [12] [  link megadása ] attribútuma . Egyik szimbóluma volt Demeternek , a mezőgazdaság istennőjének is, akinek egyik beceneve úgy hangzik, mint Mekona  - "mák" ( Mekon , szó szerint: "mák" - mitikus szeretőjének neve [13] ): szélsőségessége miatt. termékenység, ez a virág a folklór legendákban és rituálékban, amelyek gyakran a termékenységhez kapcsolódnak [12] . Ugyanakkor ez az attribútum az istennő és a holtak világával való kapcsolatára utal: ő a Földanya megszemélyesítője , aki minden élőlényt szül, és befogadja a halottakat, Perszephoné anyja, az alvilág úrnője . A rómaiak azt hitték, hogy a mákot Ceresnek szentelték (a Demeterhez hasonlóan ), mivel gabonafélék között nő [14] . Sok legenda szerint a mákot gyakran az ártatlanul ontott vérrel társítják: az a hiedelem, hogy az első mák a megfeszített Krisztus vérének cseppjeiből nőtt ki [14] . Sok ókori nép számára a mák a gyász és a bánat szimbóluma.

Zenében

Piros pipacsok, mint a háborúban elesettek emlékének szimbóluma

1915-ben, az első világháború idején John McCrae kanadai katonaorvos írta a ma már széles körben ismert In Flanders Fields című versét , amely ezekkel a sorokkal kezdődött:

1915-ben Moina Michael amerikai professzor ezektől a versektől inspirálva saját versével válaszolt:

Aztán eszébe jutott, hogy vörös mákot viseljen az emléknapon a háború alatt elhunytak tiszteletére. Ő volt az első, aki hordta, mákot adott el munkatársainak és barátainak, a pénzt pedig jótékony célra fordították. Később a francia Madame Guerin az Egyesült Államokban járva kezdett mesterséges mákot készíteni és eladni árvák és özvegy nők javára. 1921-ben a Francia-Amerikai Gyermekliga mákot árult a háborús árvák megsegítésére Franciaországban és Belgiumban. Ez a hagyomány átterjedt más országokra, különösen Nagy-Britanniára [15] .

Ma már egyes országokban, a fegyverszünet napján hagyomány, hogy a kabát hajtókáján, a gomblyukon vagy más felsőruházaton piros pipacsok formájában viselnek boutonniert. Ez az első és a második világháborúban elesettek iránti tisztelet jele. A virágok eladásából befolyt összeget különféle háborúk veteránjainak és családjaik támogatására fordítják.

Jegyzetek

1. ↑ A kétszikűek osztályának magasabb taxonként való feltüntetésének feltételéhez az ebben a cikkben ismertetett növénycsoporthoz, lásd a "Kétszikűek" cikk "APG-rendszerek" című részét .
2. ↑ Sp. Pl. 1:506. 1753 Archiválva : 2019. március 6. a Wayback Machine -nél
3. ↑ Információ a Papaver  nemzetségről (angolul) a Nemzetközi Növénytaxonómiai Szövetség (IAPT) Index Nominum Genericorum adatbázisában .
4. ↑ Máknak is neveznek számos olyan növényt, amely a mák családjába tartozik, de nem tartozik a mák nemzetségbe, például a kaliforniai mák és a kék mák
5. ↑ 1 2 3 Yu.K. Iskolásfiú. Növények. A növények teljes enciklopédiája. - M. : EKSMO, 2009. - S. 58-59. — 256 p. - ISBN 978-5-699-10969-2 .
6. ↑ 1 2 Popov M. G. Genus 556. Poppy - Papaver  // A Szovjetunió flórája  : 30 kötetben  / ch. szerk. V. L. Komarov . - M  .; L  .: Szovjetunió Tudományos Akadémia Kiadója , 1937. - T. 7 / szerk. kötetek B. K. Shishkin . - S. 598-599. - 792, XXVI p. - 5200 példány.
7. ↑ több mint 10 növény
8. ↑ Termesztésre tiltott növények Az Orosz Föderáció kormányának 2004. szeptember 3-i rendeletének melléklete, a Wayback Machine 2013. június 7-i archív példánya N 454
9. ↑ A növénylista : Papaver archiválva : 2017. szeptember 4. a Wayback Machine -nél
10. ↑ NCU-3e. A meglévő növénynemzetségek jelenleg használatos elnevezései. Elektronikus verzió 1.0. Entry for Papaver L. Archiválva : 2009. május 6. a Wayback Machine -nél  ( Hozzáférés  : 2009. szeptember 1.)
11. ↑ Sudnik T. M., Tsivyan T. V. Mak a fő mítosz üzemi kódjában (Balto-Balcanica) 2011. augusztus 27-i archív másolat a Wayback Machine -nél .
12. ↑ 1 2 Mák // Szimbólumok, jelek, emblémák
13. ↑ N. F. Zolotnyickij . Virágok a legendákban és a hagyományokban Archív másolat 2012. január 13-án a Wayback Machine -nél  - M., 1913.
14. ↑ 1 2 Mac . A világ népeinek mítoszai. Online Enciklopédia . www.mifinarodov.com. Letöltve: 2020. január 27. Az eredetiből archiválva : 2019. szeptember 3. (határozatlan)
15. ↑ Emléknap (elérhetetlen link) . Letöltve: 2009. október 20. Az eredetiből archiválva : 2010. január 31.. (határozatlan) 

Irodalom

• Papaver // Botanikai szótár / ösz. N. I. Annenkov . - Szentpétervár. : Típus. Manó. AN , 1878. - XXI + 645 p.
• Mák // Nagy Szovjet Enciklopédia  : [30 kötetben]  / ch. szerk. A. M. Prohorov . - 3. kiadás - M .  : Szovjet Enciklopédia, 1969-1978.
• Poppy, a genus of növények // Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron  : 86 kötetben (82 kötet és további 4 kötet). - Szentpétervár. , 1890-1907.  (Hozzáférés: 2009. szeptember 7.)
• Mack  // Az élő nagy orosz nyelv magyarázó szótára  : 4 kötetben  / szerk. V. I. Dal . - 2. kiadás - Szentpétervár.  : M. O. Wolf nyomdája , 1880-1882.
• Popov M. G. Genus 556. Poppy - Papaver  // A Szovjetunió flórája  : 30 kötetben  / ch. szerk. V. L. Komarov . - M  .; L  .: Szovjetunió Tudományos Akadémia Kiadója , 1937. - T. 7 / szerk. kötetek B. K. Shishkin . - S. 598-599. - 792, XXVI p. - 5200 példány.
• Shkolnik Yu. K. Növények. A növények teljes enciklopédiája. - M. : EKSMO, 2009. - S. 58-59. - ISBN 978-5-699-10969-2 .
• Sudnik T. M., Tsivyan T. V. Mák a fő mítosz növénykódjában (Balto-Balcanica) // Balto-Slavic studies 1980. M .: Nauka, 1981, p. 300-317
• Christopher Grey-Wilson. Pipacsok: Útmutató a mákcsaládhoz a vadonban és a termesztésben . - Portland (OR): Timber Press, 2000. - 256 p. — ISBN 0881925039 .
• Bernáth Jenő. Poppy: The Genus Papaver. - CRC Press, 1998. - 352 p. — ISBN 9057022710 .