Mák

mák
tudományos osztályozás
Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Kétszikű [1]Rendelés:RanunculaceaeCsalád:mákAlcsalád:mákTörzs:mákNemzetség:MákKilátás:mák
Nemzetközi tudományos név
Papaver rhoeas L. , 1753

A mák önmag ( lat.  Papáver rhoéas ) egynyári lágyszárú növény, a mákfélék ( Papaveraceae ) családjába tartozó mák ( Papaver ) nemzetség faja . Ez az egyik modellnövény a növények ön-inkompatibilitási folyamatának tanulmányozására [ 2 ] .

Egyéb elnevezései: mezei mák , vadmák , tűzvirág .

Botanikai leírás

A Samoseyka mák lágyszárú , egynyári , ritkán kétéves [3] elágazó növény, 30-80 cm magas.

A szár , a levelek , a kocsányok és a rügyek  durván szőrösek, kemény, vízszintesen kiálló sörték borítják. A gyökérrendszer kulcsfontosságú.

Levelei - nagyok, váltakozók, szürkés-zöldek, szárnyasan osztottak vagy szárnyasan boncoltak, szár - háromoldalú. A levélszegmensek megnyúltak, lándzsásak , a szélükön gyakran fogazottak. A szár levelei háromoldalúak, szárnyasan bekarcolt, hosszúkás nagy szegmensekkel.

A kocsányok hosszúak, erősek. Rügyek legfeljebb 2,5 cm hosszúak, ovális hosszúkás. A virágok  - piros, lila , fehér vagy rózsaszín, négy, legfeljebb 6 cm széles ovális vagy lekerekített szirmokkal és a szirmok alján vagy anélkül sötét, majdnem fekete folttal, átmérője eléri az 5-7 cm -t. , a porzószálak vékonyak, feketék vagy vörösek; portokok hosszúkás. Virágzik áprilistól júliusig. Virágképlet : [4] .

A termés  majdnem gömb alakú vagy szélesen tojásdad, csupasz, legfeljebb 2,2 cm hosszú, tövénél élesen keskeny szárú, enyhén bordázott; a korong lapos, hártyás, fogai érintkeznek; sugarak alacsonyak, számuk 5-18, gyakrabban 8-10. A gyümölcsök augusztus-szeptemberben érnek. Nagyon sok mag van - 20-50 ezerig [ 3] . A magok több évig életképesek maradnak.

Balról jobbra: levél, bimbó, virág, gyümölcs

Eloszlás és ökológia

Az önmagos mákot Észak-Afrikában (Észak-Algéria, Egyiptom, Észak-Líbia, Marokkó, Tunézia, Madeira és a Kanári-szigetek), Nyugat-Ázsiában (Afganisztán, Ciprus, Egyiptom, Irán, Irak, Izrael, Jordánia, Libanon, Szíria, Törökország), a Kaukázusban (Örményország, Azerbajdzsán, Grúzia, Ciscaucasia, Dagesztán), az indiai szubkontinensen (Pakisztán), északon (Dánia, Írország, Délkelet-Norvégia, Dél-Svédország, Nagy-Britannia), Középen (Ausztria, Belgium, Csehszlovákia, Németország, Belgium, Hollandia, Lengyelország, Svájc, Kelet (Fehéroroszország, Lettország, Litvánia, Oroszország európai részének nyugatra, Ukrajna) és Dél-Európa (Albánia, Bulgária, Jugoszlávia, Görögország, beleértve Krétát is, Olaszország, beleértve Szardíniát és Szicíliát, Románia, Franciaország, beleértve Korzikát, Portugália, Spanyolország, beleértve a Baleár-szigeteket) [5] .

Oroszországban általában az európai részen ( a tajga kivételével ) és az Észak - Kaukázusban található .

Észak-Amerikában és az Azori -szigeteken betelepítették és honosították .

Szántóföldön és parlagon , utak mentén, néha sziklás lejtőkön nő .

Oroszország déli vidékein egy vészes gyomnövény , amely tömegesen kolonizálja az parlagon lévő táblákat , árnyékolva és elnyomja a növényeket [3] .

Kémiai összetétel

A virágok alkaloid readint és némi morfiumot , egy antocianidin pigmentet tartalmaznak [6] . Az érett magvak nem tartalmaznak alkaloidokat.

Jelentés és alkalmazás

Az egész növény mérgező, különösen a kapszulák érés előtt. A haszonállatokat nem eszik meg. A mérgezés akkor következik be, amikor a magok a szénába kerülnek. A növény szárítása nem szünteti meg a toxicitást. A mérgezés jelei néhány órával a lenyelés után jelentkeznek. Szarvasmarhában erős izgalom formájában nyilvánul meg, néha eléri a veszettséget, a lovakban éppen ellenkezőleg, elnyomott és depressziós állapot figyelhető meg. Voltak olyan esetek, amikor a borjakat tejjel mérgezték. A betegség általában gyógyulással végződik. Ritkábban az állat elgyengül, véres hasmenés jelentkezik, és elhullik [7] [8] [9] .

Dísznövényként termesztik . Kedveli a jó vízelvezetésű, homokos-agyagos talajt és a napos helyet. Magvak vetésével szaporítják tavasszal vagy ősszel. Sokféle formát és fajtát nemesítettek, egyszerű és kettős virágokban, változatosan bekarcolt, gyakran rojtos szirmokban, a fehértől a fekete vörösig terjedő színnel, mindenütt vagy különféle mintákkal és szegélyekkel.

Gyógynövényként a mákos samoseykát már az ókori Egyiptomban is használták, ie 1100 évig; gyönyörűen megőrzött virágokat egy kairói múzeumban őriznek [6] . Jelenleg a tudományos gyógyászatban nem használják. A népi gyógyászatban a növény szirmaiból nyert teát köhögési rohamok enyhítésére [10] , valamint kisgyermekek nyugtalanságára használják. A tejben lévő főzetet kanyaró és hólyagbetegségek , valamint vérhas és hasmenés kezelésére használják gyermekeknél, mézzel - a túlzott izzadás ellen. Az infúziót különféle fájdalmak kezelésére használják, valamint altatót . .

A pigmentet tartalmazó szárított szirmok szörpök és borok színezésére használhatók [11] [12] [3] .

Másodlagos méznövény. Sok méhpollent ad , amit ritkán gyűjtenek össze a méhek [13] .

A fiatal levelek csípős szagúak és fanyar ízűek. A fiatal tavaszi hajtásokkal együtt saláták, levesek, burgonyapüré és tészta formájában fogyasztották [11] [14] [8] .

Jegyzetek

  1. ↑ A kétszikűek osztályának magasabb taxonként való feltüntetésének feltételéhez az ebben a cikkben ismertetett növénycsoporthoz, lásd a "Kétszikűek" cikk "APG-rendszerek" című részét .
  2. ↑ Katie A. Wilkins, Maurice Bosch, Tamanna Haque, Nianjun Teng, Natalie S. Poulter. Az ön-inkompatibilitás által kiváltott programozott sejthalál a mezei mák pollenjében az inkompatibilis pollencső citoszoljának drámai elsavasodásával jár  // Növényélettan. — 2015-3. - T. 167 , sz. 3 . – S. 766–779 . — ISSN 1532-2548 . - doi : 10.1104/pp.114.252742 . Archiválva az eredetiből 2018. július 25-én.
  3. ↑ 1 2 3 4 Gubanov I. A., Kiseleva K. V., Novikov V. S., Tikhomirov V. N. Illusztrált útmutató Közép-Oroszország növényeihez . - M . : KMK T-in tudományos publikációi, Technológiai Kutatóintézet, 2003. - T. 2. Angiosperms (kétszikű: kétszikű). - P. 249. - ISBN 9-87317-128-9 .
  4. ↑ Barabanov E.I. Botanika: tankönyv diákoknak. magasabb tankönyv létesítmények. - M . : "Akadémia" Kiadói Központ, 2006. - S. 241. - ISBN 5-7695-2656-4 .
  5. ↑ GRIN szerint . Lásd a növénykártyát
  6. ↑ 1 2 Popov M. G. Genus 556. Poppy - Papaver  // A Szovjetunió flórája  : 30 kötetben  / ch. szerk. V. L. Komarov . - M  .; L  .: Szovjetunió Tudományos Akadémia Kiadója , 1937. - T. 7 / szerk. kötetek B. K. Shishkin . - S. 636-637. - 792, XXVI p. - 5200 példány.
  7. ↑ Gusynin I. A. Mérgező növények toxikológiája. - M . : Selkhozgiz, 1947. - S. 81-82. — 263 p.
  8. ↑ 1 2 Aghababyan, 1951 , p. 398.
  9. ↑ Vilner A. M. Takarmánymérgezés. - 5. - L . : Kolos, 1974. - S. 46-48. — 408 p. - 42.000 példány.
  10. ↑ Papaver rhoeas L. - saját magvú mák . Letöltve: 2008. augusztus 18. Az eredetiből archiválva : 2008. október 13..
  11. ↑ 1 2 Rollov, 1908 , p. 353.
  12. ↑ Aghababyan, 1951 , p. 399.
  13. ↑ Rollov, 1908 , p. 353: "harmadik kategóriájú mézelő növény, sok pergát ad, de a méhek csak akkor veszik el, ha szükségük van rá."
  14. ↑ Belyaeva V. A. Fűszeres ízű növények. - Gostorgizdat, 1946.

Irodalom

Linkek