Monoszacharidok

A monoszacharidok ( más görög μόνος 'egyetlen', lat.  saccharum 'cukor' és -id utótagból ) szerves vegyületek , a szénhidrátok egyik fő csoportja ; a cukor legegyszerűbb formája .

A monoszacharidok általában színtelen, vízoldható , átlátszó szilárd anyagok. Egyes monoszacharidok édes ízűek .

A monoszacharidok azok az építőelemek, amelyekből a diszacharidok (például szacharóz , maltóz , laktóz ), oligoszacharidok és poliszacharidok (például cellulóz és keményítő ) szintetizálódnak.

A monoszacharidok hidroxilcsoportokat és aldehideket ( aldózokat ) vagy ketocsoportokat ( ketózokat ) tartalmaznak. Minden szénatom , amelyhez hidroxilcsoport kapcsolódik (az első és az utolsó kivételével), királis , és számos izomer formát eredményez . Például a galaktóz és a glükóz  aldohexózok, de eltérő kémiai és fizikai tulajdonságokkal rendelkeznek. A monoszacharidok karbonilcsoportot tartalmazó többértékű alkoholok származékai  - aldehid vagy keton [1] .

Izomerizmus

Az n aszimmetrikus szénatomot tartalmazó monoszacharidok esetében 2n sztereoizomer lehetséges (lásd izoméria ). A monoszacharidokban lévő aszimmetrikus szénatomok teljes száma megegyezik a szénláncon belül található >C(H)OH csoportok számával. Egy aszimmetrikus szénatom jelenléte a molekulában két, a D- vagy L-sorozatba tartozó optikai sztereoizomer képződését okozza. Minden monoszacharid a D- vagy L- glicerinaldehid
származékának tekinthető , amelyeket úgy kapnak, hogy láncukat az aldehidcsoport oldaláról (azaz a C2- szénatomban ) > C (H) OH -ra hosszabbítják. csoport. A C 2 atomon lévő hidroxilcsoport minden alkalommal két pozíciót foglalhat el (az atomtól jobbra vagy balra), míg a többi >C (H) OH csoport helyzete változatlan marad. Bármely monoszacharid D- és L-sorozathoz való tartozását a hidroxilcsoport helyzete határozza meg a karbonilcsoporttól legtávolabbi királis szénatomon. Például a hexózok esetében ez a konfiguráció a C 5 atomnál. Mivel a ketózokban eggyel kevesebb királis centrum van, mint az azonos szénatomszámú aldózokban, a sztereoizomerek száma feleannyi

Osztályozás és nómenklatúra

A monoszacharidokat (monózokat) ald- vagy ketocsoport jelenléte alapján két sorozatra osztják: polihidroxi-aldehidek (aldózok) és polihidroxi-ketonok (ketózok). A láncban lévő szénatomok száma szerint a monoszacharidokat alsó ( diózok , triózok , tetrózok ), közepes ( pentózok , hexózok ) és magasabb ( heptózok , októzok és nonózok ) csoportokra osztják. Nem találtak kilencnél több szénatomot tartalmazó természetes monoszacharidokat.
A ketózok nevei az -ul - utótag beépítésével jönnek létre a megfelelő aldóz nevébe: ribóz → ribulóz; néhány ketóznak triviális neve van: fruktóz (arabino-hexulóz).

Kémiai nevek

A zárójelben lévő szám és betű az OH csoport helyzetét jelzi az adott szénatomhoz képest. Például a 2R bejegyzés (3R, 4R, 5R stb.) azt mutatja, hogy a második (harmadik, negyedik, ötödik stb.) szénatomon lévő hidroxilcsoport a jobb oldalon található Fischer-vetületben van. Amikor az OH csoport a bal oldalon van, akkor az S betű kerül elhelyezésre (pl. 2S, 3S, 4S, 5S stb.). A nevek az IUPAC-nómenklatúrával összhangban vannak megadva.

Aldoses

Aldodiózisok, C 2 H 4 O 2 glikolóz hidroxietanál
Aldotriózok, C 3 H 6 O 3 D-sorozat
D-gliceróz (2R)-2,3-dihidroxi -propanal
L-sorozat
L-gliceróz (2S)-2,3-dihidroxi-propanal
Aldotetroses, C 4 H 8 O 4 D-sorozatú
D-eritróz (2R,3R)-2,3,4-trihidroxi
-butanal D-treóz (2S,3R)-2,3,4-trihidroxi-butanal
L-sorozatú
L-eritróz (2S,3S)-2,3 ,4-trihidroxibutanal
L-treóz (2R,3S)-2,3,4-trihidroxibutanal
Aldopentózok, C 5 H 10 O 5 D-sorozatú
D-ribóz (2R,3R,4R)-2,3,4,5-tetrahidroxi
-pentanal D-arabinóz (2S,3R,4R)-2,3,4,5-tetrahidroxi
-pentanal D-xilóz (2R,3S) ,4R)-2,3,4,5-tetrahidroxi
-pentanal D-lixóz (2S,3S,4R)-2,3,4,5-tetrahidroxi-pentanal
L-sorozat
L-ribóz (2S,3S,4S)-2,3 ,4,5-tetrahidroxipentanal-
L-arabinóz (2R,3S,4S)-2,3,4,5-tetrahidroxi -pentanal-
L-xilóz (2S,3R,4S)-2,3,4,5-tetrahidroxi -pentanal-
L-lixóz ( 2R,3R,4S)-2,3,4,5-tetrahidroxi-pentanal
Dezoxipentózok, C 5 H 10 O 4 D-sorozat
D - timinóz , 2-dezoxi-D-ribóz (3R,4R)-3,4,5-trihidroxi -pentanal
L-sorozat
L-timinóz, 2-dezoxi-L-ribóz (3S,4S)-3,4 ,5-trihidroxi-pentanal
Elágazó pentózok, C 5 H 10 O 5 D-sorozat
D - apióz , 3-(hidroximetil)-D-eritróz (2R,3R)-2,3,4-trihidroxi-3-(hidroximetil)butanal
L-sorozat
L-apióz, 3-(hidroximetil)-L -eritróz (2S,3S)-2,3,4-trihidroxi-3-(hidroxi-metil)-butanal
Aldohexoses, C 6 H 12 O 6 D-sorozatú
D-allóz (2R,3R,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahidroxi -hexanal-
D-altróz (2S,3R,4R,5R)-2,3,4,5,6- pentahidroxihexanal
-D-glükóz (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahidroxihexanal-
D-mannóz (2S,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahidroxihexanal-
D -gulóz (2R,3R,4S,5R)-2,3,4,5,6-pentahidroxi -hexanal-
D-idóz (2S,3R,4S,5R)-2,3,4,5,6-pentahidroxi-hexanal-
D-galaktóz (2R,3S,4S,5R)-2,3,4,5,6-pentahidroxi -hexanal-
D-talóz (2S,3S,4S,5R)-2,3,4,5,6-pentahidroxi-hexanal
L-sorozat
L- allóz (2S,3S,4S,5S)-2,3,4,5,6-pentahidroxi -hexanal-
L-altróz (2R,3S,4S,5S)-2,3,4,5,6-pentahidroxi-hexanal-
L-glükóz ( 2S,3R,4S,5S)-2,3,4,5,6-pentahidroxi-hexanal-
L-mannóz (2R,3R,4S,5S)-2,3,4,5,6-pentahidroxi -hexanal-
L-gulóz (2S, 3S,4R,5S)-2,3,4,5,6-pentahidroxi -hexanal-
L-idóz (2R,3S,4R,5S)-2,3,4,5,6-pentahidroxi-hexanal-
L-galaktóz (2S,3R, 4R,5S)-2,3,4,5,6-pentahidroxi
-hexanal L-talóz (2R,3R,4R,5S)-2,3,4,5,6-pentahidroxi-hexanal
Deoxyhexoses, C 6 H 12 O 5 D-sorozatú
D-allometilóz, 6-dezoxi-D-allóz (2R,3R,4R,5R)-2,3,4,5-tetrahidroxi
-hexanal-D-gulometilóz, 6-dezoxi-D-gulóz (2R,3R,4S) ,5R)-2,3,4,5-tetrahidroxi
-hexanal-D-talometilóz, 6-dezoxi-D-talóz (2S,3S,4S,5R)-2,3,4,5-tetrahidroxi
-hexanal-D-kinóz, 6-dezoxi -D-glükóz (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5-tetrahidroxi -hexanal
D - ramnóz , 6-dezoxi-D-mannóz (2S,3S,4R,5R)-2,3,4, 5-tetrahidroxi -hexanal
D - fukóz , 6-dezoxi-D-galaktóz (2R,3S,4S,5R)-2,3,4,5-tetrahidroxi -hexanal
L-sorozat
L-allometilóz, 6-dezoxi-L-allóz (2S, 3S,4S,5S)-2,3,4,5-tetrahidroxi
-hexanal-L-gulometilóz, 6-dezoxi-L-gulóz (2S,3S,4R,5S)-2,3,4,5-tetrahidroxi -hexanal-
L-talometilóz, 6-dezoxi-L-talóz (2R,3R,4R,5S)-2,3,4,5-tetrahidroxi
-hexanal-L-kinóz, 6-dezoxi-L-glükóz (2S,3R,4S,5S)-2,3 ,4,5-tetrahidroxi
-hexanal L-ramnóz, 6-dezoxi-L-mannóz (2R,3R,4S,5S)-2,3,4,5-tetrahidroxi
-hexanal L-fukóz, 6-dezoxi-L-galaktóz (2S, 3R,4R,5S)-2,3,4,5-tetrahidroxi-hexanal
Didezoxihexózok, C 6 H 12 O 4 D-sorozatú
D-digitoxóz, 2,6-dideoxi-D-ribo-hexóz (3R,4R,5R)-3,4,5-trihidroxi
-hexanal D-boivinóz, 2,6-didezoxi-D-xilohexóz (3R,4S) ,5R)-3,4,5-trihidroxi- hexanal-
abekvóz, 3,6-dideoxi-D-xilohexóz (2R,4S,5R)-2,4,5-trihidroxi- hexanal-
tevelóz, 3,6-didezoxi-D-arabinohexóz (2S,4R,5R)-2,4,5-trihidroxi-
hexanális paratóz, 3,6-didezoxi-D-ribo-hexóz (2R,4R,5R)-2,4,5-trihidroxi -hexanális
L-sorozatú
vastagbélgyulladás, 3, 6-dideoxi-L-xilo-hexóz (2S,4R,5S)-2,4,5-trihidroxi- hexanal-
aszkarilóz, 3,6-didezoxi-L-arabinohexóz (2R,4S,5S )-2,4,5 - trihidroxi-hexanal
Elágazó hexózok, C 6 H 12 O 6 D-sorozat
D-hamamelóz, 3-(hidroxi-metil)-D-arabinóz (2S,3R,4R)-2,3,4,5-tetrahidroxi-2-(hidroxi-metil) -pentanal
L-sorozat
L-hammelóz, 3-( hidroxi-metil)-L-arabinóz (2R,3S,4S)-2,3,4,5-tetrahidroxi-2-(hidroxi-metil)-pentanal
Aldoheptoses, C 7 H 14 O 7 D-sorozatú
D-glicero-D-allo-heptóz (2R,3R,4R,5R,6R)-2,3,4,5,6,7-hexahidroxi
-heptán-D-glicero-D-altro-heptóz (2S,3R) ,4R,5R,6R)-2,3,4,5,6,7-hexahidroxi
-heptanal-D-glicero-D-glükoheptóz (2R,3S,4R,5R,6R)-2,3,4,5,6, 7-hexahidroxi
-heptanal D-glicero-D-manno-heptóz (2S,3S,4R,5R,6R)-2,3,4,5,6,7-hexahidroxi
-heptanal D-glicero-D-guloheptóz (2R,3R,4S) ,5R,6R)-2,3,4,5,6,7-hexahidroxi
-heptanal D-glicero-D-idoheptóz (2S,3R,4S,5R,6R)-2,3,4, 5,6,7- hexahidroxi
-heptanal D-glicero-D-galakto-heptóz (2R,3S,4S,5R,6R)-2,3,4,5,6,7-hexahidroxi
-heptanal D-glicero-D-taloheptóz (2S,3S,4S,5R) ,6R)-2,3,4,5,6,7-hexahidroxi
-heptanal-D-glicero-L-alloheptóz (2S,3S,4S,5S, 6R)-2,3,4,5,6,7-hexahidroxi-heptanal
D -glicero-L-altroheptóz (2R,3S,4S,5S,6R)-2,3,4,5,6,7-hexahidroxi
-heptanal D-glicero-L-glüko-heptóz (2S,3R,4S,5S,6R) )-2,3,4,5,6,7-hexahidroxi
-heptanal D-glicero-L-mannoheptóz (2R,3R,4S,5S,6R )-2,3,4,5,6,7-hexahidroxi-heptanal
D-glicero - L-gulo-heptóz (2S,3S,4R,5S,6R)-2,3,4,5,6,7-hexahidroxi
-heptán-D-glicero-L-ido-heptóz (2R,3S,4R,5S,6R) -2,3,4,5,6,7-hexahidroxi
-heptanal D-glicero-L-galakto-heptóz (2S,3R,4R,5S,6R)-2,3,4,5,6,7-hexahidroxi-heptanal
D- glicero-L-talo-heptóz (2R,3R,4R,5S,6R)-2,3,4,5,6,7-hexahidroxi -heptanal
L-sorozat
L-glicero-L-alloheptóz (2S,3S,4S,5S ,6S)-2,3,4,5,6,7-hexahidroxi
-heptanal-L-glicero-L-altroheptóz (2R,3S,4S,5S,6S)-2,3,4,5,6,7-hexahidroxi-heptanal
L -glicero-L-glüko-heptóz (2S,3R,4S,5S,6S)-2,3,4,5,6,7-hexahidroxi
-heptanal-L-glicero-L-manno-heptóz (2R,3R,4S,5S) ,6S)-2,3,4,5,6,7-hexahidroxi
-heptanal-L-glicero-L-guloheptóz (2S,3S,4R,5S,6S)-2,3,4,5,6,7-hexahidroxi-heptanal
L -glicero-L-ido-heptóz (2R,3S,4R,5S,6S)-2,3,4,5,6,7-hexahidroxi
-heptanal-L-glicero-L-galakto-heptóz (2S,3R,4R,5S) ,6S)-2,3,4,5,6,7-hexahidroxi
-heptanal-L-glicero-L-taloheptóz (2R,3R,4R,5S, 6S)-2,3,4,5,6,7-hexahidroxi-heptanal
L -glicero-D-allo-hep toza (2R,3R,4R,5R,6S)-2,3,4,5,6,7-hexahidroxi
-heptanal-L-glicero-D-altroheptóz (2S,3R,4R, 5R,6S)-2,3,4 ,5,6,7-hexahidroxi
-heptanal L-glicero-D-glükoheptóz (2R,3S,4R,5R,6S)-2,3,4,5,6,7-hexahidroxi
-heptanal L-glicero-D-manno-heptóz ( 2S,3S,4R,5R,6S)-2,3,4,5,6,7-hexahidroxi
-heptanal-L-glicero-D-gulo-heptóz (2R,3R,4S,5R, 6S)-2,3,4 ,5,6,7-hexahidroxi
-heptanal L-glicero-D-idoheptóz (2S,3R,4S,5R,6S)-2,3,4,5,6,7-hexahidroxi-heptanal L-glicero-D
-galakto-heptóz ( 2R,3S,4S,5R,6S)-2,3,4,5,6,7-hexahidroxi
-heptanal-L-glicero-D-taloheptóz (2S,3S,4S,5R,6S) -2,3,4,5 ,6,7-hexahidroxi-heptanal
Aldooctoses, C 8 H 16 O 8 D-sorozatú
D-eritro-D-allo-októz (2R,3R,4R,5R,6R,7R)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi
-oktanális D-eritro-D-altro-októz (2S,3R,4R,5R,6R,7R)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi
-oktanális D-eritro-D-glüko-októz (2R,3S,4R,5R,6R,7R) )-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi
-oktanális D-eritro-D-manno-októz (2S,3S,4R,5R,6R,7R)-2,3,4,5,6, 7,8-heptahidroxioktanális
D-eritro-D-gulo-októz (2R,3R,4S,5R,6R,7R)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi-oktanális
D-eritro-D-ido -októz (2S,3R,4S,5R,6R,7R)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi
-oktanális D-eritro-D-galakto-októz (2R,3S,4S,5R,6R) ,7R)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi
-oktanális D-eritro-D-talo-októz (2S,3S,4S,5R,6R,7R)-2,3,4,5, 6,7,8-heptahidroxi
-oktanális D-eritro-L-allo-októz (2S,3S,4S,5S,6R,7R)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi-oktanális
D-eritro-L -altro-októz (2R,3S,4S,5S,6R,7R)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi
-oktanális D-eritro-L-glüko-októz (2S,3R,4S,5S ,6R,7R)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi
-oktanális D-eritro-L-manno-októz (2R,3R,4S,5S,6R,7R) )-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi
-oktanális D-eritro-L-gulo-októz (2S,3S,4R,5S,6R,7R)-2,3,4,5,6, 7,8-heptahidroxioktanális
D-eritro-L-ido-októz (2R,3S,4R,5S,6R,7R)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi-oktanális
D-eritro-L-galakto -októz (2S,3R,4R,5S,6R,7R)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi
-oktanális D-eritro-L-talo-októz (2R,3R,4R,5S,6R) ,7R)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi
-oktanális D-treo-D-allooktóz (2R,3R,4R,5R,6S,7R)-2,3,4,5, 6,7,8-heptahidroxioktanális
D-treo-D-altro-októz (2S,3R,4R,5R,6S,7R)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxioktanális
D-treo-D -glüko-októz (2R,3S,4R,5R,6S,7R)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi
-oktanális D-treo-D-manno-októz (2S,3S,4R,5R) ,6S,7R)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi
-oktanális D-treo-D-gulo-októz (2R,3R,4S,5R,6S,7R)-2,3,4, 5,6,7,8-heptahidroxi
-oktanális D-treo-D-ido-októz (2S,3R,4S,5R,6S,7R)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi-oktanális
D-treo -D-galakto-októz (2R,3S,4S,5R,6S,7R)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi-oktanális
D-treo-D-talo-o ktoza (2S,3S,4S,5R,6S,7R)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi
-oktanális D-treo-L-allooktóz (2S,3S,4S,5S,6S, 7R)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi
-oktanális D-treo-L-altro-októz (2R,3S,4S,5S,6S,7R)-2,3,4,5,6 ,7,8-heptahidroxioktanális
D-treo-L-glüko-októz (2S,3R,4S,5S,6S,7R)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi-oktanális
D-treo-L- mannoktóz (2R,3R,4S,5S,6S,7R)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi
-oktanális D-treo-L-gulo-októz (2S,3S,4R,5S, 6S,7R)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi
-oktanális D-treo-L-ido-októz (2R,3S,4R,5S,6S,7R)-2,3,4,5 ,6,7,8-heptahidroxioktanális
D-treo-L-galakto-októz (2S,3R,4R,5S,6S,7R)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxioktanális
D-treo- L-talo-októz (2R,3R,4R,5S,6S,7R)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi -oktanális
L-sorozat
L-eritro-L-allo-októz (2S,3S) ,4S,5S,6S,7S)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi
-oktanális L-eritro-L-altro-októz (2R,3S,4S,5S,6S,7S)-2, 3,4,5,6,7,8-heptahidroxi
-oktanális L-eritro-L-glüko-októz (2S,3R,4S,5S,6S,7S)-2,3,4,5,6,7,8 -heptahidroxioktanális
L-eritro-L-manno-októz (2R,3R,4S,5S,6S,7S)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxioktanális
L-eritro-L-gulo-októz ( 2S,3S,4R,5S,6S,7S)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi
-oktanális L-eritro-L-ido-októz (2R,3S,4R,5S,6S,7S) -2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi
-oktanális L-eritro-L-galakto-októz (2S,3R,4R,5S,6S,7S)-2,3,4,5,6,7 ,8-heptahidroxioktanális
L-eritro-L-talo-októz (2R,3R,4R,5S,6S,7S)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi-oktanális
L-eritro-D-allo- októz (2R,3R,4R,5R,6S,7S)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi
-oktanális L-eritro-D-altro-októz (2S,3R,4R,5R,6S, 7S)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi
-oktanális L-eritro-D-glüko-októz (2R,3S,4R,5R,6S,7S)-2,3,4,5,6 ,7,8-heptahidroxioktanális
L-eritro-D-manno-októz (2S,3S,4R,5R,6S,7S)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi-oktanális
L-eritro-D- gulo-októz (2R,3R,4S,5R,6S,7S)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi
-oktanális L-eritro-D-ido-októz (2S,3R,4S,5R, 6S,7S)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi
-oktanális L-eritro-D-galakto-októz ( 2R,3S,4S,5R,6S,7S)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi
-oktanális L-eritro-D-talo-októz (2S,3S,4S,5R,6S,7S) -2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi
-oktanális L-treo-L-allo-októz (2S,3S,4S,5S,6R,7S)-2,3,4,5,6,7 ,8-heptahidroxioktanális
L-treo-L-altro-októz (2R,3S,4S,5S,6R,7S)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi-oktanális
L-treo-L-glüko- októz (2S,3R,4S,5S,6R,7S)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi
-oktanális L-treo-L-manno-októz (2R,3R,4S,5S,6R, 7S)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi
-oktanális L-treo-L-gulo-októz (2S,3S,4R,5S,6R,7S)-2,3,4,5,6 ,7,8-heptahidroxioktanális
L-treo-L-ido-októz (2R,3S,4R,5S,6R,7S)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi-oktanális
L-treo-L- galakto-októz (2S,3R,4R,5S,6R,7S)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi
-oktanális L-treo-L-talo-októz (2R,3R,4R,5S, 6R,7S)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi
-oktanális L-treo-D-allooktóz (2R,3R,4R,5R,6R,7S)-2,3,4,5 ,6,7,8-heptahidroxioktanális
L-treo-D-altro-októz (2S,3R,4R,5R,6R,7S)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi-oktanál b
L-treo-D-glüko-októz (2R,3S,4R,5R,6R,7S)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi
-oktanális L-treo-D-manno-októz (2S) ,3S,4R,5R,6R,7S)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi
-oktanális L-treo-D-gulo-októz (2R,3R,4S,5R,6R,7S)- 2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi
-oktanális L-treo-D-ido-októz (2S,3R,4S,5R,6R,7S)-2,3,4,5,6,7, 8-heptahidroxioktanális
L-treo-D-galakto-októz (2R,3S,4S,5R,6R,7S)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi
-oktanális L-treo-D-talo-októz (2S,3S,4S,5R,6R,7S)-2,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi-oktanál
Aldononoses, C 9 H 18 O 9 D-sorozatú
D-ribo-D-allo-nonóz (2R,3R,4R,5R,6R,7R,8R)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
D-ribo-D -altro-nonóz (2S,3R,4R,5R,6R,7R,8R)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonális
D-ribo-D-glükononóz (2R,3S,4R) ,5R,6R,7R,8R)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonális
D-ribo-D-manno-nonóz (2S,3S,4R,5R,6R,7R,8R )-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonális
D-ribo-D-gulo-nonóz (2R,3R,4S,5R,6R,7R,8R)-2,3,4, 5,6,7,8,9-oktahidroxinonális
D-ribo-D-idononóz (2S,3R,4S,5R,6R,7R,8R)-2,3,4,5,6,7, 8,9- oktahidroxinonális
D-ribo-D-galakto-nonóz (2R,3S,4S,5R,6R,7R,8R)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonális
D-ribo-D-talo -nonóz (2S,3S,4S,5R,6R,7R,8R)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonális
D-ribo-L-allo-nonóz (2S,3S,4S ,5S,6R,7R,8R)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonális
D-ribo-L-altro-nonóz (2R,3S,4S,5S,6R,7R,8R )-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonális
D-ribo-L-glukononóz (2S,3R,4S,5S,6R,7R,8R)-2, 3,4,5, 6,7,8,9-oktahidro xinonanális
D-ribo-L-manno-nonóz (2R,3R,4S,5S,6R,7R,8R)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonális
D-ribo-L-gulo -nonóz (2S,3S,4R,5S,6R,7R,8R)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonális
D-ribo-L-ido-nonóz (2R,3S,4R) ,5S,6R,7R,8R)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonális
D-ribo-L-galakto-nonóz (2S,3R,4R,5S,6R,7R,8R )-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
D-ribo-L-talononóz (2R,3R,4R,5S,6R,7R,8R)-2,3,4, 5,6,7,8,9-oktahidroxinonális
D-arabino-D-allo-nonóz (2R,3R,4R,5R,6S,7R,8R)-2,3,4,5,6,7,8, 9-oktahidroxinonális
D-arabino-D-altro-nonóz (2S,3R,4R,5R,6S,7R,8R)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinononális
D-arabino-D -glüko-nonóz (2R,3S,4R,5R,6S,7R,8R)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinononális
D-arabino-D-manno-nonóz (2S,3S) ,4R,5R,6S,7R,8R)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
D-arabino-D-gulo-nonóz (2R,3R,4S,5R,6S,7R) ,8R)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
D-arabino-D-idononóz (2S,3R,4S,5R,6S,7R,8R)-2,3,4, 5,6,7,8,9-oktahidr oxinonanális
D-arabino-D-galakto-nonóz (2R,3S,4S,5R,6S,7R,8R)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonális
D-arabino-D-talo -nonóz (2S,3S,4S,5R,6S,7R,8R)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonális
D-arabino-L-allo-nonóz (2S,3S,4S) ,5S,6S,7R,8R)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonális
D-arabino-L-altro-nonóz (2R,3S,4S,5S,6S,7R,8R )-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
D-arabino-L-glukononóz (2S,3R,4S,5S,6S,7R,8R)-2,3,4,5, 6,7,8,9-oktahidroxinonális
D-arabino-L-manno-nonóz (2R,3R,4S,5S,6S,7R,8R)-2,3,4,5,6,7,8, 9- oktahidroxinonanális
D-arabino-L-gulo-nonóz (2S,3S,4R,5S,6S,7R,8R)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
D-arabino-L-ido -nonóz (2R,3S,4R,5S,6S,7R,8R)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonális
D-arabino-L-galakto-nonóz (2S,3R,4R) ,5S,6S,7R,8R)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
D-arabino-L-talo-nonóz (2R,3R,4R,5S,6S,7R,8R )-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
D-xilo-D-allo-nonóz (2R,3R,4R,5R,6R,7S,8R)-2,3,4, 5,6,7,8,9-oktahid roxinonanal
D-xilo-D-altro-nonóz (2S,3R,4R,5R,6R,7S,8R)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
D-xilo-D-glüko -nonóz (2R,3S,4R,5R,6R,7S,8R)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonális
D-xilo-D-manno-nonóz (2S,3S,4R) ,5R,6R,7S,8R)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
D-xilo-D-gulo-nonóz (2R,3R,4S,5R,6R,7S,8R )-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
D-xilo-D-idononóz (2S,3R,4S,5R,6R,7S,8R)-2,3,4,5, 6,7,8,9-oktahidroxinonanális
D-xilo-D-galakto-nonóz (2R,3S,4S,5R,6R,7S,8R)-2,3,4,5,6,7,8, 9- oktahidroxinonanális
D-xilo-D-talo-nonóz (2S,3S,4S,5R,6R,7S,8R)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
D-xilo-L-allo -nonóz (2S,3S,4S,5S,6R,7S,8R)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonális
D-xilo-L-altro-nonóz (2R,3S,4S) ,5S,6R,7S,8R)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
D-xilo-L-glukononóz (2S,3R,4S,5S,6R,7S,8R)- 2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
D-xilo-L-manno-nonóz (2R,3R,4S,5S,6R,7S,8R)-2,3, 4,5, 6,7,8,9 nyolcas droxinonal
D-xilo-L-gulo-nonóz (2S,3S,4R,5S,6R,7S,8R)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
D-xilo-L-ido -nonóz (2R,3S,4R,5S,6R,7S,8R)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
D-xilo-L-galaktononóz (2S,3R,4R) ,5S,6R,7S,8R)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
D-xilo-L-talononóz (2R,3R,4R,5S,6R,7S,8R )-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
D-lixo-D-allo-nonóz (2R,3R,4R,5R,6S,7S,8R)-2,3,4, 5,6,7,8,9-oktahidroxinonális
D-lixo-D-altro-nonóz (2S,3R,4R,5R,6S,7S,8R)-2,3,4,5,6,7,8, 9-oktahidroxinonanális
D-lixo-D-glükononóz (2R,3S,4R,5R,6S,7S,8R)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
D-lixo-D-manno -nonóz (2S,3S,4R,5R,6S,7S,8R)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonális
D-lixo-D-gulo-nonóz (2R,3R,4S) ,5R,6S,7S,8R)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonális
D-lixo-D-idononóz (2S,3R,4S,5R,6S,7S,8R)- 2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
D-lixo-D-galakto-nonóz (2R,3S,4S,5R,6S,7S,8R)-2,3, 4,5, 6,7,8,9-oktág hidroxinonális
D-lixo-D-talo-nonóz (2S,3S,4S,5R,6S,7S,8R)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonális
D-lixo-L-allo -nonóz (2S,3S,4S,5S,6S,7S,8R)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonális
D-lixo-L-altro-nonóz (2R,3S,4S) ,5S,6S,7S,8R)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
D-lixo-L-glukononóz (2S,3R,4S,5S,6S,7S,8R)- 2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonális
D-lixo-L-manno-nonóz (2R,3R,4S,5S,6S,7S,8R)-2,3,4,5, 6,7,8,9-oktahidroxinonanális
D-lixo-L-gulo-nonóz (2S,3S,4R,5S,6S,7S,8R)-2,3,4,5,6,7,8, 9- oktahidroxinonanális
D-lixo-L-ido-nonóz (2R,3S,4R,5S,6S,7S,8R)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
D-lixo-L-galakto -nonóz (2S,3R,4R,5S,6S,7S,8R)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonális
D-lixo-L-talo-nonóz (2R,3R,4R) ,5S,6S,7S,8R)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
L-sorozat
L-ribo-L-allo-nonóz (2S,3S,4S,5S, 6S, 7S,8S)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
L-ribo-L-altro-nonóz (2R,3S,4S,5S,6S,7S,8S)-2,3 ,4,5,6,7,8, 9-oktahidroxinonális
L-ribo-L-glukononóz (2S,3R,4S,5S,6S,7S,8S)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonális
L-ribo-L-manno -nonóz (2R,3R,4S,5S,6S,7S,8S)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonális
L-ribo-L-gulo-nonóz (2S,3S,4R) ,5S,6S,7S,8S)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonális
L-ribo-L-idononóz (2R,3S,4R,5S,6S,7S,8S)- 2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
L-ribo-L-galakto-nonóz (2S,3R,4R,5S,6S,7S,8S)-2,3, 4,5, 6,7,8,9-oktahidroxinonális
L-ribo-L-talononóz (2R,3R,4R,5S,6S,7S,8S)-2,3,4,5,6,7, 8,9- oktahidroxinonális
L-ribo-D-allo-nonóz (2R,3R,4R,5R,6S,7S,8S)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
L-ribo-D-altro -nonóz (2S,3R,4R,5R,6S,7S,8S)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonális
L-ribo-D-glükononóz (2R,3S,4R,5R ,6S,7S,8S)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonális
L-ribo-D-manno-nonóz (2S,3S,4R,5R,6S,7S,8S)- 2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
L-ribo-D-gulo-nonóz (2R,3R,4S,5R,6S,7S,8S)-2, 3,4,5, 6,7,8,9-oktahidroxinonális
L-ribo-D-ido-nonóz (2S,3R,4S,5R,6S,7S,8S)-2,3,4,5,6,7,8,9- oktahidroxinonális
L-ribo-D-galakto-nonóz (2R,3S,4S,5R,6S,7S,8S)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonális
L-ribo-D-talo -nonóz (2S,3S,4S,5R,6S,7S,8S)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonális
L-arabino-L-allo-nonóz (2S,3S,4S) ,5S,6R,7S,8S)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
L-arabino-L-altro-nonóz (2R,3S,4S,5S,6R,7S,8S )-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
L-arabino-L-glukononóz (2S,3R,4S,5S,6R,7S,8S)-2,3,4,5, 6,7,8,9-oktahidroxinonanális
L-arabino-L-manno-nonóz (2R,3R,4S,5S,6R,7S,8S)-2,3,4,5,6,7,8, 9- oktahidroxinonanális
L-arabino-L-gulo-nonóz (2S,3S,4R,5S,6R,7S,8S)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
L-arabino-L-ido -nonóz (2R,3S,4R,5S,6R,7S,8S)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonális
L-arabino-L-galakto-nonóz (2S,3R,4R) ,5S,6R,7S,8S)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
L-arabino-L-talo-nonóz (2R,3R,4R,5S,6R,7S,8S )-2,3,4,5 ,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
L-arabino-D-allo-nonóz (2R,3R,4R,5R,6R,7S,8S)-2,3,4,5,6,7,8,9 -oktahidroxinonanális
L-arabino-D-altro-nonóz (2S,3R,4R,5R,6R,7S,8S)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinononális
L-arabino-D- glükononóz (2R,3S,4R,5R,6R,7S,8S)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinononális
L-arabino-D-manno-nonóz (2S,3S, 4R,5R,6R,7S,8S)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
L-arabino-D-gulo-nonóz (2R,3R,4S,5R,6R,7S, 8S)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
L-arabino-D-idononóz (2S,3R,4S,5R,6R,7S,8S) -2,3,4,5 ,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
L-arabino-D-galakto-nonóz (2R,3S,4S,5R,6R,7S,8S)-2,3,4,5,6,7,8,9 -oktahidroxinonanális
L-arabino-D-talo-nonóz (2S,3S,4S,5R,6R,7S,8S)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
L-xilo-L- allo-nonóz (2S,3S,4S,5S,6S,7R,8S)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxi
-nonóz L-xilo-L-altro-nonóz (2R, 3S, 4S,5S,6S,7R,8S)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
L-xilo-L-glükononóz (2S,3R,4S,5S,6S, 7R,8S) -2,3,4, 5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
L-xilo-L-manno-nonóz (2R,3R,4S,5S,6S,7R,8S)-2,3,4,5,6,7,8, 9-oktahidroxinonanális
L-xilo-L-gulo-nonóz (2S,3S,4R,5S,6S,7R,8S)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
L-xilo-L -ido-nonóz (2R,3S,4R,5S,6S,7R,8S)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonóz
L-xilo-L-galakto-nonóz (2S,3R) ,4R,5S,6S,7R,8S)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
L-xilo-L-talononóz (2R,3R,4R,5S,6S,7R ,8S)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
L-xilo-D-allo-nonóz (2R,3R,4R,5R,6S,7R,8S)-2,3, 4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
L-xilo-D-altro-nonóz (2S,3R,4R,5R,6S,7R,8S)-2,3,4,5,6,7, 8,9-oktahidroxinonanális
L-xilo-D-glukononóz (2R,3S,4R,5R,6S,7R,8S)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
L-xilo-D -manno-nonóz (2S,3S,4R,5R,6S,7R,8S)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxi
-nonóz L-xilo-D-gulo-nonóz (2R ,3R ,4S,5R,6S,7R,8S)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
L-xilo-D-ido-nonóz (2S,3R,4S,5R,6S,7R ,8S)-2,3,4 ,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
L-xilo-D-galakto-nonóz (2R,3S,4S,5R,6S,7R,8S)-2,3,4,5,6,7,8 ,9-oktahidroxinonanális
L-xilo-D-talo-nonóz (2S,3S,4S,5R,6S,7R,8S)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
L-lixo- L-allo-nonóz (2S,3S,4S,5S,6R,7R,8S)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxi
-nonóz L-lixo-L-altro-nonóz (2R, 3S,4S,5S,6R,7R,8S)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
L-lixo-L-glukononóz (2S,3R,4S,5S,6R, 7R, 8S)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
L-lixo-L-manno-nonóz (2R,3R,4S,5S,6R,7R,8S)-2,3,4 ,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
L-lixo-L-gulo-nonóz (2S,3S,4R,5S,6R,7R,8S)-2,3,4,5,6,7,8 ,9-oktahidroxinonanális
L-lixo-L-ido-nonóz (2R,3S,4R,5S,6R,7R,8S)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinononális
L-lixo- L-galakto-nonóz (2S,3R,4R,5S,6R,7R,8S)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxi
-nonóz L-lixo-L-talo-nonóz (2R, 3R,4R,5S,6R,7R,8S)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
L-lixo-D-allo-nonóz (2R,3R,4R,5R, 6R, 7R,8S)-2,3, 4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
L-lixo-D-altro-nonóz (2S,3R,4R,5R,6R,7R,8S)-2,3,4,5,6,7, 8,9-oktahidroxinonanális
L-lixo-D-glukononóz (2R,3S,4R,5R,6R,7R,8S)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
L-lixo-D -manno-nonóz (2S,3S,4R,5R,6R,7R,8S)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinononális
L-lixo-D-gulo-nonóz (2R ,3R) ,4S,5R,6R,7R,8S)-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
L-lixo-D-idononóz (2S,3R,4S,5R,6R,7R,8S )-2,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
L-lixo-D-galakto-nonóz (2R,3S,4S,5R,6R,7R,8S)-2, 3,4, 5,6,7,8,9-oktahidroxinonanális
L-lixo-D-talo-nonóz (2S,3S,4S,5R,6R,7R,8S)-2,3,4,5,6, 7,8, 9-oktahidroxinonanál

Ketózisok

Ketotriózok (triulózok), C 3 H 6 O 3 acetóz 1,3-dihidroxi-propán-2-on
Ketotetrózok (tetrulózok), C 4 H 8 O 4 D-sorozat
D-eritrulóz, D-glicero-tetrulóz (3R)-1,3,4-trihidroxi-bután-2-on
L-sorozat
L-eritrulóz, L-glicero-tetrulóz (3S)-1,3,4-trihidroxi-bután -2-ő
Ketopentózok (pentulózok), C 5 H 10 O 5 D-sorozat
D-ribulóz, D-eritropentulóz (3R,4R)-1,3,4,5-tetrahidroxi-pentán-2-on
D-xilulóz, D-treo-pentulóz (3S,4R)-1,3, 4, 5-tetrahidroxipentán-2-on
L-sorozat
L-ribulóz, L-eritro-pentulóz (3S,4S)-1,3,4,5-tetrahidroxi-pentán-2-on
L-xilulóz, L-treo-pentulóz (3R, 4S)-1,3,4,5-tetrahidroxi-pentán-2-on
Pent-3-laza (3-pentulóz), C 5 H 10 O 5
Eritro -3-pentulóz, eritro-pent-3-ulóz   mezo -1,2,4,5 -tetrahidroxi -pentán-3-on akirális (tükör) molekulája
D-sorozat
D-treo-3-pentulóz, D-treo-pentulóz 3-ulóz (2S,4S)-1,2,4,5-tetrahidroxi-pentán-3-on
L-sorozat
L-treo-3-pentulóz, L-treo-pent-3-ulóz (2R,4R)-1, 2,4,5-tetrahidroxi-pentán-3-on
Ketohexózok (hexulózok), C 6 H 12 O 6 D-sorozat
D-pszikóz, D-ribo-hexulóz (3R,4R,5R)-1,3,4,5,6-pentahidroxi-hexán-2-on
D-fruktóz, D-arabino-hexulóz (3S,4R,5R) )-1,3,4,5,6-pentahidroxi-hexán-2-on
D-szorbóz, D-xilo-hexulóz (3R,4S,5R)-1,3,4,5,6-pentahidroxi-hexán-2-on
D -tagatóz, D-lixo-hexulóz (3S,4S,5R)-1,3,4,5,6-pentahidroxi-hexán-2-on
L-sorozat
L-pszikóz, L-ribo-hexulóz (3S,4S,5S) -1,3,4,5,6-pentahidroxi-hexán-2-on
L-fruktóz, L-arabino-hexulóz (3R,4S,5S)-1,3,4,5,6-pentahidroxi-hexán-2-on
L- szorbóz, L-xilo-hexulóz (3S,4R,5S)-1,3,4,5,6-pentahidroxi-hexan-2-on
L-tagatóz, L-lixo-hexulóz (3R,4R,5S)-1,3 ,4,5,6-pentahidroxi-hexán-2-on
Deoxihexulose, C 6 H 12 O 5 D-sorozatú
D-fukulóz, 6-dezoxi-D-tagatóz, 6-dezoxi-D-lixohex-2-ulóz (3S,4S,5R)-1,3,4,5-tetrahidroxi-hexán-2-on
L -sorozat L- fukulóz
, 6-dezoxi-L-tagatóz, 6-dezoxi-L-lixohex-2-ulóz (3R,4R,5S)-1,3,4,5-tetrahidroxi-hexán-2-on
Ketoheptózok (heptulózok), C 7 H 14 O 7 D-sorozatú
D-allo-heptulóz (3R,4R,5R,6R)-1,3,4,5,6,7-hexahidroxi-heptán-2-on
D-altro-heptulóz (3S,4R,5R,6R)- 1,3,4,5,6,7-hexahidroxiheptán-2-on
D-glükoheptulóz (3R,4S,5R,6R)-1,3,4,5,6,7-hexahidroxi-heptán-2-on
D-manno -heptulóz (3S,4S,5R,6R)-1,3,4,5,6,7-hexahidroxi-heptán-2-on-
D-gulo-heptulóz (3R,4R,5S,6R)-1,3,4, 5,6,7-hexahidroxi-heptán-2-on
D-ido-heptulóz (3S,4R,5S,6R)-1,3,4,5,6,7-hexahidroxi-heptán-2-on
D-galakto-heptulóz (3R) ,4S,5S,6R)-1,3,4,5,6,7-hexahidroxi-heptán-2-on-
D-taloheptulóz (3S,4S,5S,6R)-1,3,4,5, 6,7- hexahidroxiheptán-2-on
L-sorozat
L-allo-heptulóz (3S,4S,5S,6S)-1,3,4,5,6,7-hexahidroxi-heptán-2-on
L-altro-heptulóz (3R,4S, 5S,6S)-1,3,4,5,6,7-hexahidroxi-heptán-2-on
L-glükoheptulóz (3S,4R,5S,6S)-1,3,4,5,6,7-hexahidroxi-heptán-2 -egy
L-manno-heptulóz (3R,4R,5S,6S)-1,3,4,5,6,7-hexahidroxi-heptán-2-on
L-gulo-heptulóz (3S,4S, 5R,6S)-1 ,3,4,5,6,7-hexahidroxi-heptán-2-on
L-ido-heptulóz (3R,4S,5R,6S)-1,3,4,5,6,7-hexa hidroxiheptán-2-on
L-galakto-heptulóz (3S,4R,5R,6S)-1,3,4,5,6,7-hexahidroxi-heptán-2-on
L-taloheptulóz (3R,4R,5R,6S)- 1,3,4,5,6,7-hexahidroxi-heptán-2-on
Hept-3-ulózok (3-heptulózok), C 7 H 14 O 7 D-sorozatú
D-coriosis, D-altro-hept-3-ulóz, (2S,4R,5R,6R)-1,2,4,5,6,7-hexahidroxi-heptán-3-on
L-sorozatú
L-koriózis , L-altro-hept-3-ulóz, (2R,4S,5S,6S)-1,2,4,5,6,7-hexahidroxi-heptán-3-on
Ketooktóz (oktulóz), C 8 H 16 O 8 D-sorozatú
D-glicero-D-allo-oktulóz (3R,4R,5R,6R,7R)-1,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi-oktán-2-on
D-glicero-D-altro -oktulóz (3S,4R,5R,6R,7R)-1,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi-oktán-2-on-
D-glicero-D-glüko-oktulóz (3R,4S,5R,6R) ,7R)-1,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi-oktán-2-on-
D-glicero-D-manno-oktulóz (3S,4S,5R,6R,7R)-1,3,4, 5,6,7,8-heptahidroxioktán-2-on
D-glicero-D-gulo-oktulóz (3R,4R,5S,6R,7R)-1,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi-oktán- 2-on
D-glicero-D-ido-oktulóz (3S,4R,5S,6R,7R)-1,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi-oktán-2-on
D-glicero-D-galakto -oktulóz (3R,4S,5S,6R,7R)-1,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi-oktán-2-on-
D-glicero-D-talo-oktulóz (3S,4S,5S,6R) ,7R)-1,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi-oktán-2-on
D-glicero-L-allo-oktulóz (3S,4S,5S,6S,7R)-1,3,4, 5,6,7,8-heptahidroxi-oktán-2-on
D-glicero-L-altro-oktulóz (3R,4S,5S,6S,7R)-1,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi-oktán- 2-on
D-glicero-L-glüko-oktulóz (3S,4R,5S,6S,7R)-1,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi-oktán-2-on
D-glicero-L-manno -oktulóz (3R,4R,5S,6S,7R)- 1,3,4,5,6,7,8-heptahidroxioktán-2-on
D-glicero-L-gulo-oktulóz (3S,4S,5R,6S,7R)-1,3,4,5,6, 7,8-heptahidroxioktán-2-on
D-glicero-L-ido-oktulóz (3R,4S,5R,6S,7R)-1,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi-oktán-2-on
D -glicero-L-galakto-oktulóz (3S,4R,5R,6S,7R)-1,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi-oktán-2-on
D-glicero-L-talo-oktulóz (3R) ,4R,5R,6S,7R)-1,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi-oktán-2-on
L-sorozat
L-glicero-L-allo-oktulóz (3S,4S,5S,6S, 7S)-1,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi-oktán-2-on
L-glicero-L-altro-oktulóz (3R,4S,5S,6S,7S)-1,3,4,5 ,6,7,8-heptahidroxioktán-2-on
L-glicero-L-glüko-oktulóz (3S,4R,5S,6S,7S)-1,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi-oktán-2 -egy
L-glicero-L-manno-oktulóz (3R,4R,5S,6S,7S)-1,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi-oktán-2-on
L-glicero-L-gulo- oktulóz (3S,4S,5R,6S,7S)-1,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi-oktán-2-on
L-glicero-L-ido-oktulóz (3R,4S,5R,6S, 7S)-1,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi-oktán-2-on
L-glicero-L-galakto-oktulóz (3S,4R,5R,6S,7S)-1,3,4,5 ,6,7,8-heptahidroxioktán-2-on
L-glicero- L-talo-oktulóz (3R,4R,5R,6S,7S)-1,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi-oktán-2-on
L-glicero-D-allo-oktulóz (3R,4R, 5R,6R,7S)-1,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi-oktán-2-on
L-glicero-D-altro-oktulóz (3S,4R,5R,6R,7S)-1,3 ,4,5,6,7,8-heptahidroxioktán-2-on
L-glicero-D-glüko-oktulóz (3R,4S,5R,6R,7S)-1,3,4,5,6,7,8 -heptahidroxioktán-2-on-
L-glicero-D-manno-oktulóz (3S,4S,5R,6R,7S)-1,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi-oktán-2-on-
L-glicero- D-gulo-oktulóz (3R,4R,5S,6R,7S)-1,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi-oktán-2-on
L-glicero-D-ido-oktulóz (3S,4R, 5S,6R,7S)-1,3,4,5,6,7,8-heptahidroxi-oktán-2-on
L-glicero-D-galakto-oktulóz (3R,4S,5S,6R,7S)-1,3 ,4,5,6,7,8-heptahidroxi-oktán-2-on
L-glicero-D-talo-oktulóz (3S,4S,5S,6R,7S)-1,3,4,5,6,7,8 -heptahidroxioktán-2-on
Ketonózisok (nonulózok), C 9 H 18 O 9 D-sorozatú
D-eritro-D-allo-nonulóz (3R,4R,5R,6R,7R,8R)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on-
D-eritro -D-altro-nonulóz (3S,4R,5R,6R,7R,8R)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
D-eritro-D-glükononulóz (3R) ,4S,5R,6R,7R,8R)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
D-eritro-D-manno-nonulóz (3S,4S,5R,6R) ,7R,8R)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
D-eritro-D-gulo-nonulóz (3R,4R,5S,6R,7R,8R)- 1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
D-eritro-D-ido-nonulóz (3S,4R,5S,6R,7R,8R)-1,3, 4, 5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
D-eritro-D-galakto-nonulóz (3R,4S,5S,6R,7R,8R)-1,3,4,5,6, 7, 8,9-oktahidroxinonán-2-on-
D-eritro-D-talononulóz (3S,4S,5S,6R,7R,8R)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán- 2-on
D-eritro-L-allo-nonulóz (3S,4S,5S,6S,7R,8R)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2- on
D -eritro -L-altro-nonulóz (3R,4S,5S,6S,7R,8R)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
D-eritro-L-glüko-nonulóz (3S,4R,5S,6S,7R,8R)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinon n-2-on
D-eritro-L-manno-nonulóz (3R,4R,5S,6S,7R,8R)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
D -eritro-L-gulo-nonulóz (3S,4S,5R,6S,7R,8R)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
D-eritro-L-ido -nonulóz (3R,4S,5R,6S,7R,8R)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
D-eritro-L-galakto-nonulóz (3S,4R) ,5R,6S,7R,8R)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on-
D-eritro-L-talononulóz (3R,4R,5R,6S,7R) ,8R)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
D-treo-D-allo-nonulóz (3R,4R,5R,6R,7S,8R)-1, 3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
D-treo-D-altro-nonulóz (3S,4R,5R,6R,7S,8R)-1,3,4,5, 6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
D-treo-D-glükononulóz (3R,4S,5R,6R,7S,8R)-1,3,4,5,6,7,8, 9- oktahidroxinonán-2-on-
D-treo-D-manno-nonulóz (3S,4S,5R,6R,7S,8R)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-
heD -treo-D-gulo-nonulóz (3R,4R,5S,6R,7S,8R)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on-
D-treo-D-ido -nonulóz (3S,4R,5S,6R,7S,8R)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinon an-2-on
D-treo-D-galakto-nonulóz (3R,4S,5S,6R,7S,8R)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
D -treo-D-talo-nonulóz (3S,4S,5S,6R,7S,8R)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
D-treo-L-allo -nonulóz (3S,4S,5S,6S,7S,8R)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on-
D-treo-L-altro-nonulóz (3R,4S) ,5S,6S,7S,8R)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
D-treo-L-glükononulóz (3S,4R,5S,6S,7S,8R) )-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
D-treo-L-manno-nonulóz (3R,4R,5S,6S,7S,8R)-1,3, 4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
D-treo-L-gulo-nonulóz (3S,4S,5R,6S,7S,8R)-1,3,4,5, 6, 7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
D-treo-L-ido-nonulóz (3R,4S,5R,6S,7S,8R)-1,3,4,5,6,7,8, 9- oktahidroxinonán-2-on-
D-treo-L-galakto-nonulóz (3S,4R,5R,6S,7S,8R)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-
heD -treo-L-talo-nonulóz (3R,4R,5R,6S,7S,8R)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
L-sorozat
L-eritro- L-allo-nonulóz (3S,4S,5S,6S,7S,8S)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidr oxinonán-2-on
L-eritro-L-altro-nonulóz (3R,4S,5S,6S,7S,8S)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
L -eritro-L-glüko-nonulóz (3S,4R,5S,6S,7S,8S)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
L-eritro-L-manno -nonulóz (3R,4R,5S,6S,7S,8S)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
L-eritro-L-gulo-nonulóz (3S,4S) ,5R,6S,7S,8S)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
L-eritro-L-ido-nonulóz (3R,4S,5R,6S,7S ,8S)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
L-eritro-L-galakto-nonulóz (3S,4R,5R,6S,7S,8S)-1, 3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
L-eritro-L-talononulóz (3R,4R,5R,6S,7S,8S)-1,3,4,5, 6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
L-eritro-D-allo-nonulóz (3R,4R,5R,6R,7S,8S)-1,3,4,5,6,7,8, 9-oktahidroxinonán-2-on
L-eritro-D-altro-nonulóz (3S,4R,5R,6R,7S,8S)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2- ő
L-eritro-D-glüko-nonulóz (3R,4S,5R,6R,7S,8S)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
L-eritro-D -manno-nonulóz (3S,4S,5R,6R,7S,8S)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktagid roxinonan-2-on
L-eritro-D-gulo-nonulóz (3R,4R,5S,6R,7S,8S)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
L -eritro-D-ido-nonulóz (3S,4R,5S,6R,7S,8S)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
L-eritro-D-galakto -nonulóz (3R,4S,5S,6R,7S,8S)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
L-eritro-D-talo-nonulóz (3S,4S) ,5S,6R,7S,8S)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
L-treo-L-allo-nonulóz (3S,4S,5S,6S,7R ,8S)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
L-treo-L-altro-nonulóz (3R,4S,5S,6S,7R,8S)-1, 3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
L-treo-L-glukononulóz (3S,4R,5S,6S,7R,8S)-1,3,4,5, 6, 7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
L-treo-L-manno-nonulóz (3R,4R,5S,6S,7R,8S)-1,3,4,5,6,7,8, 9- oktahidroxinonán-2-on
L-treo-L-gulo-nonulóz (3S,4S,5R,6S,7R,8S)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-he
L -treo-L-ido-nonulóz (3R,4S,5R,6S,7R,8S)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
L-treo-L-galakto -nonulóz (3S,4R,5R,6S,7R,8S) -1,3,4,5,6,7,8,9 oktázs Droxynonan-2-on
L-treo-L-talo-nonulóz (3R,4R,5R,6S,7R,8S)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
L -treo-D-allo-nonulóz (3R,4R,5R,6R,7R,8S)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
L-treo-D-altro -nonulóz (3S,4R,5R,6R,7R,8S)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
L-treo-D-glükononulóz (3R,4S,5R) ,6R,7R,8S)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
L-treo-D-manno-nonulóz (3S,4S,5R,6R,7R,8S )-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
L-treo-D-gulo-nonulóz (3R,4R,5S,6R,7R,8S)-1,3, 4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
L-treo-D-ido-nonulóz (3S,4R,5S,6R,7R,8S)-1,3,4,5, 6, 7,8,9-oktahidroxinonán-2-on
L-treo-D-galakto-nonulóz (3R,4S,5S,6R,7R,8S)-1,3,4,5,6,7,8, 9- oktahidroxinonán-2-on
L-treo-D-talo-nonulóz (3S,4S,5S,6R,7R,8S)-1,3,4,5,6,7,8,9-oktahidroxinonán-2-he

A monoszacharidok ciklikus formái

A tetrózokból kiindulva a monoszacharidok ciklikus formákat képezhetnek: hemiacetálokat vagy hemiketálokat, amelyek egy hidroxicsoport és egy karbonilcsoport intramolekuláris acetalizálása eredményeként jönnek létre. A kölcsönhatás eredményeként vagy egy 5-tagú furángyűrűt tartalmazó ciklus jön létre (az ilyen vegyületeket furanózoknak nevezzük ), vagy egy 6-tagú, pirángyűrűt tartalmazó ciklus (ezeket piranózisoknak nevezzük ). A ciklusos hemiacetál kialakulása egy újabb királis centrum C 1 -szénatom megjelenésével jár együtt, ezért egy másik optikai sztereoizomer pár jelenik meg, amelyek a hidroxilcsoport elhelyezkedésében különböznek a C1 szénatomon. α- és β betűkkel jelöljük A D-sorozatú monoszacharidokra vonatkozó Haworth-projekcióban a β-sztereoizomer a hidroxicsoport gyűrűsík feletti elhelyezkedésének, az α-sztereoizomer pedig a gyűrűsík alatti elhelyezkedésének felel meg. (az L-sorozatnál – fordítva).

Kémiai tulajdonságok

A monoszacharidok a karbonil- és hidroxilcsoportokra jellemző kémiai reakciókba lépnek . A monoszacharidok jellemző tulajdonsága, hogy nyílt (aciklusos) és ciklikus formában is létezhetnek, és mindegyik formából származékokat adnak. A legtöbb monoózist vizes oldatban ciklizálják, hogy belső hemiacetálokat (aldózokban) vagy hemiketálokat (ketózokban) képezzenek a monoszacharid molekulában. A glükóz például könnyen félacetálokat képez azáltal, hogy C1 és C5 szénatomokat kapcsol össze a hidroxilcsoport O5 oxigénatomjával, és egy 6 tagú gyűrűt képez, amelyet piranóznak neveznek . Ugyanez a reakció lejátszódhat C1 és C4 atomok között is, ekkor 5 tagú furanóz képződik.

Monoszacharidok a természetben

A monoszacharidok az összetett szénhidrátok ( glikozidok , oligoszacharidok , poliszacharidok ) és a vegyes szénhidráttartalmú biopolimerek ( glikoproteinek , glikolipidek stb.) részei. Ebben az esetben a monoszacharidok glikozidos kötésekkel kapcsolódnak egymáshoz és a molekula nem szénhidrát részéhez. Savakkal vagy enzimekkel végzett hidrolízis során ezek a kötések felszakadhatnak , és monoszacharidok szabadulhatnak fel. A természetben a szabad monoszacharidok a D-glükóz és a D-fruktóz kivételével ritkák. A monoszacharidok bioszintézise szén-dioxidból és vízből a növényekben megy végbe (lásd Fotoszintézis ); a monoszacharidok aktivált származékai - nukleozid-difoszfát cukrok - részvételével általában komplex szénhidrátok bioszintézise történik. A szervezetben a monoszacharidok lebontása (például alkoholos fermentáció , glikolízis ) energia felszabadulásával jár.

Alkalmazás

Egyes szabad monoszacharidokat és származékaikat (például glükózt , fruktózt és difoszfátját stb.) az élelmiszeriparban és a gyógyászatban használnak.

Lásd még

• Fisher-vetítés
• Haworth-vetítés
• sztereoizomerek
• enantiomerek

Jegyzetek

1. ↑ biochemistry.ru (hozzáférhetetlen link) . Letöltve: 2012. március 3. Az eredetiből archiválva : 2012. december 24.. (határozatlan) 

Linkek

• Bővebben a monoszacharidokról

Szénhidrát
Tábornok:	Aldoses ketózis Furanózisok piranózisok
Geometria	Anomerek Mutarotáció Haworth-vetítés
Monoszacharidok	Dioses Aldodióz ( glikolaldehid ) Triózok Ketotrióz ( dihidroxi -aceton ) Aldotrióz ( gliceraldehid ) tetrózok Ketotetroza ( erithrulóz ) Altotetrózisok ( Erythrose , Threose ) Pentózok Ketopentózok ( Ribulóz , Xilulóz ) Aldopentózok ( Ribóz , Arabinóz , Xilóz , Lixóz , Apióz ) Dezoxiszacharidok ( dezoxiribóz ) Hexózok Ketohexózok ( Psicose , Fruktóz , Szorbóz , Tagatóz ) Aldohexózok ( allóz , altróz , glükóz , mannóz , gulóz , idóz , galaktóz , talóz ) Dezoxiszacharidok ( fukóz , fukulóz , ramnóz ) Heptózok Ketoheptózok ( szedoheptulóz , mannoheptulóz ) >7 Októzok Nonoses ( neurámsav ) Sziálsavak ( N-acetilneuraminsav )
Multiszacharidok	diszacharidok Triszacharidok Tetraszacharidok Pentaszacharidok Hexaszacharidok Oligoszacharidok Poliszacharidok ( glükánok , glükánok , fruktánok )
A szénhidrátok származékai	Amino cukor Foszfocukor vízmentes cukor Glikozidok N-glikozidok Glikali Glikonok enoses Glikózeinek glikozánok Ózon Osazones Glikózaminoglikánok Heparin Heparin-szulfát Kondroitin Kondroitin-szulfát Hialuronsav Geparan Dermatan Dermantan-szulfát Keratan Keratán-szulfát Peptidoglikán Kitozamin Kondrosamin Aminoglikozidok Kanamycin Sztreptomicin Tobramicin Neomicin paromomicin Apramycin Gentamicin Netilmicin Amikacin

Cukor
Fajták	cukorrépa Nád tenyér Kókuszdió Dátum juharcukor
Kiadási űrlap	Vaníliás cukor zselésítő cukor gyöngycukor kockacukor cukorka cukor Kristálycukor Porcukor Brikett szaggatott panel Cukorsüveg
Kapcsolódó termékek	Nyírfalé juharszirup kukoricaszirup Melasz Nawat pálmaszirup Szirup cukor szobor Agave szirup
Kategória

Tematikus oldalak	FMA
Szótárak és enciklopédiák	Nagy katalán Nagy orosz Nagy Szovjet (1 kiadás) litván univerzális Britannica (online) Brockhaus
Bibliográfiai katalógusokban BNF : 12150880b GND : 4170482-4 J9U : 987007543538305171 LCCN : sh85086973 NDL : 00572703 NKC : ph355397