Vidám tehén

Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt közreműködők, és jelentősen eltérhet a 2020. március 25-én felülvizsgált verziótól ; az ellenőrzések 4 szerkesztést igényelnek .
Vidám tehén
fr.  La vache qui rit
Származási ország  Franciaország
Város, régió Jura osztály
Tej tehén
Pasztőrözött Igen
Struktúra összeolvadt
 Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon

Vidám tehén ( franciául  La vache quiritfranciául  -  "A tehén, amely nevet" - utalás Victor Hugo " Az ember, aki nevet " című regényének címére ) egy francia ömlesztett sajt , amelyet a Bel-csoport cégcsoport gyárt. . A Jura részleg gyárát 1865-ben alapították Orgelet városában ( Orgelet), majd a gyár megjelent Lons-le-Saunier városában . Úgy tartják, hogy a gyár tulajdonosa, Léon Bel találta fel a „la vash chi ri” sajtot, amikor rengeteg eladatlan maradékot halmozott fel különféle sajtokból. A sajtot először 1921-ben adták ki. Ez az első sajt, amely nemzeti szabadalmat kapott Franciaországban [1] .

Gyártás

Az ömlesztett sajtot tejszínből , tejből, friss és érlelt sajtokból készítik, majd pasztőrözik.

Logo

A La vache qui rit logója és az ömlesztett sajtok csomagolásán lévő rajz egy tehén fejét ábrázolja fülbevalókkal, kerek sajtdobozok formájában, amelyen viszont ugyanannak a tehénnek a képe, fülbevalóval. stb. ( Droste effektus ) [2] [3] .

A logó első képét maga Leon Bel készítette , a márka feltalálója és a gyár tulajdonosa. A nevető tehén rajza Benjamin Rabier művész " La Wachkyrie " logóján alapul (játék a " valkyrie " és a " vache qui rit " szavakkal) , amelyet az első világháború alatt a hússzállító teherautókon látott . 1923-ban Bel Rabier kérésére újratervezte a logót. Bel feleségének kérésére a tehén nőiesebb megjelenést kapott - vörös színt kapott, fülbevalók jelentek meg [3] [4] [2] .

Az évek során a logó átalakult, de az alapok változatlanok [2] .

Elterjedés a világban

A márkanevet minden országban lefordítják a vásárlók anyanyelvére. Oroszországban a sajtot Vesyolaya Burenka márkanéven értékesítik . A cég a világ több mint 90 országában értékesít sajtot. Nevek a különböző országokban:

Érdekes tények

Jegyzetek

  1. A La Vache Qui Rit márka története - Márkajelentés . Letöltve: 2011. október 16. Az eredetiből archiválva : 2011. szeptember 8..
  2. 1 2 3 Déniel P. Les secrets de La Vache Qui Rit enfin percés !  (fr.)  // L'Usine nouvelle. - P. , 2011. - Livr. április 13 .
  3. 1 2 Mallaval C. Rabier qui rira bien le dernier  (francia)  // Felszabadulás . — P. , 2015. — Livr. február 6 .
  4. Petitfaux D. Rabier Benjamin (1869-1939) . Encyclopædia Universalis . Letöltve: 2017. február 22. Az eredetiből archiválva : 2017. február 24..  (fr.)

Linkek