Vidám tehén | |
---|---|
fr. La vache qui rit | |
Származási ország | Franciaország |
Város, régió | Jura osztály |
Tej | tehén |
Pasztőrözött | Igen |
Struktúra | összeolvadt |
Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon |
Vidám tehén ( franciául La vache quirit , franciául - "A tehén, amely nevet" - utalás Victor Hugo " Az ember, aki nevet " című regényének címére ) egy francia ömlesztett sajt , amelyet a Bel-csoport cégcsoport gyárt. . A Jura részleg gyárát 1865-ben alapították Orgelet városában ( Orgelet), majd a gyár megjelent Lons-le-Saunier városában . Úgy tartják, hogy a gyár tulajdonosa, Léon Bel találta fel a „la vash chi ri” sajtot, amikor rengeteg eladatlan maradékot halmozott fel különféle sajtokból. A sajtot először 1921-ben adták ki. Ez az első sajt, amely nemzeti szabadalmat kapott Franciaországban [1] .
Az ömlesztett sajtot tejszínből , tejből, friss és érlelt sajtokból készítik, majd pasztőrözik.
A La vache qui rit logója és az ömlesztett sajtok csomagolásán lévő rajz egy tehén fejét ábrázolja fülbevalókkal, kerek sajtdobozok formájában, amelyen viszont ugyanannak a tehénnek a képe, fülbevalóval. stb. ( Droste effektus ) [2] [3] .
A logó első képét maga Leon Bel készítette , a márka feltalálója és a gyár tulajdonosa. A nevető tehén rajza Benjamin Rabier művész " La Wachkyrie " logóján alapul (játék a " valkyrie " és a " vache qui rit " szavakkal) , amelyet az első világháború alatt a hússzállító teherautókon látott . 1923-ban Bel Rabier kérésére újratervezte a logót. Bel feleségének kérésére a tehén nőiesebb megjelenést kapott - vörös színt kapott, fülbevalók jelentek meg [3] [4] [2] .
Az évek során a logó átalakult, de az alapok változatlanok [2] .
A márkanevet minden országban lefordítják a vásárlók anyanyelvére. Oroszországban a sajtot Vesyolaya Burenka márkanéven értékesítik . A cég a világ több mint 90 országában értékesít sajtot. Nevek a különböző országokban:
A közösségi hálózatokon | |
---|---|
Bibliográfiai katalógusokban |
francia sajtok | ||
---|---|---|
Tehéntejből |
| |
Kecsketejből | ||
juhtejből |