| Boursin | |
|---|---|
| Boursin | |
| Származási ország | Franciaország |
| Város, régió | Normandia |
| Tej | tehén |
| Pasztőrözött | Igen |
| Struktúra | puha |
| Tanúsítvány | AOC 1963 |
| Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon | |
A Boursin ( fr. Boursin ) [buʀsɛ̃] egy lágy krémsajt , amelyet Francois Boursin 1957 - ben feltalált receptje szerint különféle ízesítőkkel (fűszernövények, fokhagyma stb.) készítenek . Mind a márka , mind a cég, amelyhez tartozik, az ő nevéhez fűződik .
2007 novemberéig a Boursin az Unilever konszern részlege volt . 2007. november 5- én az Unilever megállapodást írt alá a Boursin márka eladásáról a francia Le Groupe Bel tejtermelőnek 400 millió euróért [1] .
| francia sajtok | ||
|---|---|---|
| Tehéntejből |
| |
| Kecsketejből | ||
| juhtejből | ||