Susao | |
---|---|
kikötő. Souzao | |
Szín | a fekete |
Eredet | |
VIVC | 13100 |
Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon |
A Suzao (Souzão, Sousão, Vinhão) egy Portugáliából származó vörös szőlőfajta , amelyet portói borok előállítására használnak . Minho szülőföldjén kívül Douroban ( en: Douro DOC ), Dun Lafoinsban ( en:Dão DOC ), valamint Ausztráliában , Kaliforniában és Dél-Afrikában termesztik .
Nagyon későn érő fajta. Levele közepes, lekerekített, enyhén megnyúlt, enyhén tagolt, ötkaréjos. Bogyója közepes vagy nagy, kékes-vörös-fekete.
Sok cukrot és sok pigmentet tartalmazó héjat tartalmaz, így különleges íze és színe van. Vinho Verde készítésére használják .