Susao

Susao
kikötő. Souzao
Szín a fekete
Eredet
VIVC 13100
 Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon

A Suzao (Souzão, Sousão, Vinhão) egy Portugáliából származó vörös szőlőfajta , amelyet portói borok előállítására használnak . Minho szülőföldjén kívül Douroban ( en: Douro DOC ), Dun Lafoinsban ( en:Dão DOC ), valamint Ausztráliában , Kaliforniában és Dél-Afrikában termesztik .

Nagyon későn érő fajta. Levele közepes, lekerekített, enyhén megnyúlt, enyhén tagolt, ötkaréjos. Bogyója közepes vagy nagy, kékes-vörös-fekete.

Sok cukrot és sok pigmentet tartalmazó héjat tartalmaz, így különleges íze és színe van. Vinho Verde készítésére használják .

Linkek