| Mtsvane | |
|---|---|
| szállítmány. მწვანე კახური | |
| Szín | fehér |
| Eredet | |
| Főbb régiók | Kakheti |
| Nevezetes borok | Vazisubani , Gurjaani , Tsinandali |
| VIVC | 8121 |
| Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon | |
A Mtsvane egy technikai (bor) szőlőfajta , amelyet fehérborok előállítására használnak Grúziában . A konszonancia miatt néha összekeverik a Goruli Mtsvane-vel .
Grúzia egyik legértékesebb és legősibb őshonos szőlőfajtájának tartják. Kakheti régióból származik .
Kakhetiban és Grúzián kívül Azerbajdzsánban , Örményországban , Dagesztánban , Moldovában és Ukrajnában termesztik .
A bokrok közepesek. Levelei közepesek, kerekdedek, ritkábban enyhén oválisak, ötkaréjosak, olykor háromkaréjosak, fénytelenek, sötétzöldek, hálós-ráncosak, néha finoman bugyborékolnak, ritkán simák. A serdülőkor alatt pókháló, közepes sűrűségű. A levélnyél zárt, fusiform, nyitott, boltozatos, ritkán líra alakú, nyitott aljú. A virág biszexuális. A fürtök közepesek, széles-kúposak, szárnyasak, esetenként hengeres-kúposak, közepes sűrűségűek, ritkán lazák. A bogyók közepesek, oválisak, sárgászöldek, bőséges viaszbevonattal borítják. A bőr vékony. A pép lédús. Íze kellemes, sajátos fajtaaromával. A hajtásérés jó. Középérésű fajta. A rügyfakadás kezdetétől a bogyók teljes éréséig tartó időszak 160 nap 3000-3200°C aktív hőmérsékletek összege mellett. A fajta viszonylag érzékeny a penészre és az oidiumra , rezisztens a filoxérára ; nem szárazságtűrő, de télálló. [egy]
Kiváló minőségű kakheti és európai típusú asztali borok készítésére szolgál. A Rkatsiteli fajtával keverve a Vazisubani , a Gurjaani és a Tsinandali évjáratú borok készülnek belőle .
Dedali Mtsvane, Mamali Mtsvane, Manavis Mtsvane, Mtsvane Kakhetinsky, Mtsvane Kakhuri, Mchknara, Sapena.