Kömény

Kömény

Kömény közönséges .
Egy virágos növény általános képe
tudományos osztályozás
Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Kétszikű [1]Rendelés:UmbelliferaeCsalád:UmbelliferaeAlcsalád:ZellerTörzs:KöményNemzetség:Kömény
Nemzetközi tudományos név
Carum L. , 1753
Szinonimák
Selinopsis Coss. & Durieu ex Batt. & Trab.
típusú nézet
Carum carvi L. [2]

A kömény ( lat.  Cárum ) az Umbelliferae ( Apiaceae ) családjába tartozó évelő vagy kétéves növények nemzetsége , amelyből a közönséges köményfaj ( Carum carvi ) a legismertebb , fűszerként használják .

A nemzetség képviselői Európa és Ázsia mérsékelt éghajlatán nőnek .

Egyéb nevek: timon, kmin, görög. καρος ( καρον ), lat.  cyminum , túra. kimyon .

Biológiai leírás

A levelek két- vagy háromszárnyúak.

A virágok kétivarúak vagy részben porzósak. A szirmok fehérek, rózsaszínek vagy pirosak, lekerekített, tojásdad alakúak.

A termések hosszúkásak, oldalról kissé összenyomottak, a bordák tompa alakúak. A magok ánizsos illatúak és ízűek .

Osztályozás

Taxonómia

  8 további család
( az APG II rendszer szerint ) 		 
      20-30 féle
  rendelje az ernyősféléket     nemzetség kömény  
           
  osztály Virágzás, vagy Angiosperms     család ernyősvirágúak    
         
  44 további virágos növényrendelés
( APG II rendszer szerint ) 		  több mint 300 szülés  
     

Faj

A nemzetség körülbelül 30 fajt foglal magában [3] , ezek közül néhány [4] :

Alkalmazás

A köményt fűszerként használják .

Jegyzetek

  1. ↑ A kétszikűek osztályának magasabb taxonként való feltüntetésének feltételéhez az ebben a cikkben ismertetett növénycsoporthoz, lásd a "Kétszikűek" cikk "APG-rendszerek" című részét .
  2. ↑ 1 2 Információk a Carum  nemzetségről (angolul) a Nemzetközi Növénytaxonómiai Szövetség (IAPT) Index Nominum Genericorum adatbázisában .
  3. ↑ 29 a The Plant List szerint : Carum archiválva : 2013. július 3. a Wayback Machine -nél
  4. ↑ Orosz nevek a "Szovjetunió flórája" című könyv szerint, hacsak nincs feltüntetve egy másik forrásra mutató hivatkozás.
  5. ↑ 1 2 3 A taxon orosz neve - a következő kiadás szerint: Shreter A.I. , Panasyuk V.A. Növénynevek szótára = Dictionary of Plant Names / Int. unió biol. Tudományok, Nemzeti Vseros orosz biológusjelölt. in-t lek. és aromás. növények Ros. mezőgazdasági akadémia; Szerk. prof. V. A. Bykov . - Koenigstein / Taunus (Németország): Keltz Scientific Books, 1999. - P. 156. - 1033 p. — ISBN 3-87429-398-X .

Irodalom