| marsan | |
|---|---|
| fr. Marsanne | |
| Szín | fehér |
| Eredet | |
| Főbb régiók | Franciaország, Ausztrália |
| VIVC | 7434 |
| Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon | |
A Marsanne egy francia szőlőfajta , amelyet fehérborok készítésére használnak .
A nyugat-európai szőlőfajták ökológiai és földrajzi csoportjába tartozik. Főleg Franciaországban, Svájcban (ahol ermitage blanc vagy ermitage néven ismert ), Ausztráliában ( Viktória államban ), valamint a Krím-félszigeten és a Kaukázuson túl termesztik.
A szőlő növekedése közepes. Levele közepes, ötkaréjú, ritkán háromkaréjú. A virág biszexuális. A fürt közepes vagy kicsi. Bogyói közepes méretűek, kerekdedek, zöldessárgák, aranybarna árnyalattal. A hozam nagymértékben függ a körülményektől, de általában alacsonyak. A közepesen késői érésű fajtákra vonatkozik.
A fajta az alapja a borok létrehozásának: desszert, asztal. Otthon Ermitázs likőrbort készítenek belőle.
A következő neveket is viseli: Avilleran, Avilleron, Champagne Piacentina, Ermitage, Ermitage Blanc, Ermitazh, Grosse Roussette, Ermitage, Johannisberg, Marsan Belyi, Marsanne Blanche, Marzanne, Metternich, Rousseau, Roussette de Saint Grosse, Rouss Hermitage és Zrmitazh .