| Bastardo Magarachsky | |
|---|---|
| Szín | a fekete |
| Eredet | |
| VIVC | 1028 |
A Bastardo Magarachsky egy közepesen késői érésű technikai szőlőfajta .
N. V. Paponov a VNIIViV "Magarach" -ban szerezte a Bastardo és a Saperavi fajták keresztezéséből (1928). Tenyésztési szám: 217. 1949-ben zónázták az Ukrán SSR-ben és az MSSR-ben. Szerzők: N. V. Paponov , V. V. Zotov.
Kiváló minőségű desszertborok , valamint félédes és száraz borok, valamint friss borok készítésére szolgál . A fajta boranyagait házasításként használják a portékák, valamint a desszert- és asztali borok készítéséhez. A fajtát több ezer hektáron termesztik a Krím -félszigeten , Moldovában, Ukrajnában. A fajtaültetési anyagot Bulgária, Lengyelország, Olaszország, Románia vásárolta.
A fajta szerepel az atlaszban "A Szovjetunió legjobb szőlőfajtái".
Közepesen késői érésű , nagy termőképességű borszőlőfajta . A bogyók sötétkékek, vastag viaszos bevonattal, a héj vékony, de nagyon erős, a hús lédús, csokoládé tónusú.
Gyümölcslevek, desszertek, likőrök, asztali félédes és száraz borok készítésére használják. BASTARDO márkával rendelkező borok termelői Krímben: Magarach, Massandra Koktebel, Inkerman, Golitsin borok, Krími pince, Oreanda, Zolotaya Balka. Moldovában - Vinaria Bostavan. A BASTARDO márkájú desszertborok sűrű színű, sötét gránát színűek, jellegzetes tónusaikkal illatában és ízében, meglehetősen olajos, harmonikus. A "Bastardo Magarachsky" fajta boranyagait széles körben használják más márkájú portékák, desszertek, asztali félédes és száraz borok keverésére. Az ilyen típusú italokat a következő cégek gyártják: Magarach, Massandra, Solnechnaya Dolina, Legends of Crimea, Krími borház.
LEVCHENKO SVETLANA VALENTINOVNA1, VASYLYK IRINA ALEKSANDROVNA1, KONONOVA N.N. SZŐLŐANYAGOK MINŐSÉGE RÓZSASZÍN muskotály és BASTARDO MAGARACH FAJTA SZŐLŐKLÓNJÁBÓL 2000-2001 HARVEST // Összoroszországi Nemzeti Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet "Magarach" RAS "(Jalta): Journal. - 2003. - No. 4. - P. 12-14 . - ISSN 2309-9305 .