| Serexia fekete | |
|---|---|
| rum. Băbească neagră | |
| Szintén hivatkozott | Moldovában - Rara Neagră, Bobiasca Neagră, Crăcănat, Răşchirata, Râmţurata, Căldăruşa, Romániában - Băbească Neagră, Ukrajnában - Rastrepa, Rastopyrka, Stropaty, Rehavo Bunches, Zotler, Sasser |
| Szín | a fekete |
| Eredet | |
| Főbb régiók | Moldova, Románia |
| VIVC | 843 |
| Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon | |
A Black Serexia egy késői érésű moldovai technikai szőlőfajta [ 1] .
A fekete serexia levelei közepes méretűek, kerekdedek, közepesen tagoltak, ötkaréjosak, ritkábban háromkaréjosak, hálós ráncosak, sötétzöldek, alul közepesen sörtéjűek. A virág biszexuális. A fürtök közepesek, kúposak, szárnyasak, lazák. A bogyók közepesek, laposak, ritkán kerekdedek, kékes-kék viaszbevonattal borítják. Közepes sűrűségű bőr. Ezt a fajtát a pép lédússága jellemzi [2] .
A rügyfakadás kezdetétől a szőlő teljes éréséig tartó időszak Chisinau környékén körülbelül 145 nap, és az aktív hőmérséklet mértékétől függően változhat . A Serexia bokrok erőteljesek. A hozam körülbelül 80-100 centner hektáronként. Ezt a fajtát a téli fagyok károsíthatják, de a penészgomba alig érinti , filoxéra -tűrő [2] .
A Serexia feketét száraz borok és gyümölcslevek készítésére használják, része a híres purcari " Negru de Purcari " bornak, amely nagyszerű fruktóz aromát és harmonikus ízt ad neki [3] .
Papa neagre ( Mold. Rara Neagră ), Bebyaska neagre ( Rom. Băbească neagră ), Poama ritka neagră, Rastrepa.