A Lambig ( fr. Lambig ) egy erős alkoholos ital , amelyet kemény almabor lepárlásával állítanak elő . A francia Bretagne régióból származik . A származási eredetiséget igazoló bizonyítvány szerint a lambigát legalább négy évig tölgyfahordóban kell érlelni [1] . Az ital a Norman Calvados megfelelője .
Lambigot adnak az almaborhoz, hogy egy pommo nevű szeszezett italt készítsenek [2] .
| Alkoholos italok | |
|---|---|
| Magas alkoholtartalom ( 66-96 %) | |
| Erős (31-65%) |
|
| Közepes alkohol (9-30%) | |
| Alacsony alkoholtartalom (1,5-8%) | |