A Grog ( angolul grog ) egy forró alkoholos ital . Legáltalánosabb formájában cukorral és vízzel erősen hígított rum . Néha forró teát használnak .
Az ital neve Edward Vernon brit altengernagy ( Edward Vernon ; 1684-1757) becenevéből származik - "Old Grog" ( Old Grog ). Abban az időben a Brit Királyi Haditengerészet tengerészeinek napi étrendje fél pint 80%-os rumot tartalmazott (kb. 280 milliliter; a tengerészek napi étrendjében a skorbut és más betegségek elleni megelőzésként szerepelt egészen az eltörlésig 1970. július 31- én ), amely időszakonként fegyelmi problémákat és a tengerészek ittasságát okozta. Az alkohol tengerészekre gyakorolt hatásának csökkentése érdekében Vernon admirális elrendelte, hogy a rumot csak vízzel hígítva, hidegen vagy melegen (a helyzettől függően) és citrommal tegyék .gyümölcslé. Eleinte a hajósok nem szerették ezt az újítást, hiszen az ital mennyiségét ugyanannyi - fél pint - hagyták, maga a rum pedig már feleannyit tartalmazott benne. Az italt „rumnak három vízen” vagy „grognak” kezdték hívni – az Old Grog becenevet, amit Vernon azért kapott, mert rossz időben egy régi fai esőkabátban sétált a fedélzeten ( angol grogram köpeny) . ) [1] .
Az ital modern változataiban különféle fűszereket adnak a vízhez ( fahéj , szegfűszeg , gyömbér stb.), esetenként citromot vagy lime -ot is . A keveréket felforraljuk, majd levesszük a tűzről, majd rumot öntünk bele ( alkohol alapként konyak vagy whisky is lehetséges ). Ízlés szerint cukrot adunk hozzá.
1740 után, amikor a rumot grog váltotta fel, a „groggy” idiómát a „köd a fejben” állapotra utalták [2] .
| Alkoholos italok | |
|---|---|
| Magas alkoholtartalom ( 66-96 %) | |
| Erős (31-65%) |
|
| Közepes alkohol (9-30%) | |
| Alacsony alkoholtartalom (1,5-8%) | |