| Gallon | |
|---|---|
| Származási ország | Portugália |
| Elosztó országok | Nyugat-Európa |
| Hozzávalók |
eszpresszó habosított tej |
| Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon | |
A Gallon ( port. Galão ) egy portugál forró kávéital , amelyet eszpresszókávé és forró tejhab keverésével készítenek .
A gallon elkészítési módja hasonló a tejeskávééhoz . Egy negyed forró kávét és háromnegyed habosított tejet öntünk egy magas pohárba . Lehetőség van 1:1 arányú ital elkészítésére. Az ilyen italt "meia de leite" -nek hívják (a kikötőből. - " Tej fele "), és csészében szolgálják fel.
Portugáliában egy gallon többnyire különböző kávék keveréke .
Néha egy gallont egyenként csomagolt fahéjrúddal tálalnak, amely ebben az esetben kanálként is szolgálhat [1] .