| Tea- és kávémúzeum | |
|---|---|
| Az alapítás dátuma | 1992 |
| záró dátum | 2008 |
| Elhelyezkedés | |
| Cím | London , Southwark Street 40 |
| Weboldal | teaandcoffeemuseum.co.uk |
| Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon | |
A Tea and Coffee Museum egy londoni múzeum , amely a tea és a kávé történetének, valamint minden, amihez kapcsolódik. Edward Brama alapította 1992 - ben .
1600 - ban Angliában megalapították az angol Kelet-indiai Társaságot , amely körülbelül két évszázadon át ellenőrizte az összes teaimportot és -exportot Európában . A monopólium lehetővé tette a társaság számára, hogy meghatározza a szabályokat és diktálja a tea, majd később a kávé árát. A britek vállalkozó szelleme lendületet adott a teaipar fejlődésének Indiában , amely akkoriban a brit korona gyarmata volt. Ebben az időszakban Indiában a legjobb teafajták termesztését végezték, és az indiai fajták Kínából csempészett teacserjékkel való keresztezése eredményeként jelent meg az egyedülálló Ceylon teafajta . Ez lehetővé tette Londonnak, hogy a világ teafővárosává váljon, és a tea valóban nemzeti angol italként szerzett hírnevet.
A múzeumba belépve a látogatók egy teázóban találják magukat , ahol az angol hagyományoknak megfelelően meleg italokat készítenek, valamint egy kis üzletben, ahol finom kávé- és teafajtákat, valamint ezen italokról szóló ételeket és szakirodalmat árulnak. Maga a múzeum két kiállítóteremből és egy előadóteremből áll. Az egyik terem a teának, a másik a kávénak van szentelve. Az előadótermet szemináriumok és filmek készítésére használják a tea és a kávé termesztéséről és betakarításáról.
A múzeum kiállításának alapja a világ számos országában a tea- és kávészertartások több mint 1000 különféle attribútuma. Ezek étkészletek (teás- és kávékészletek), teáskannák, feldolgozógépek, teáscsomagolások, reklámcikkek és még sok más. Egyes országok teahagyományai kiemelt figyelmet kapnak. A kínai szekciót porcelán edények, teáskannák és hagyományos teák képviselik speciális tartályokban, amelyek lehetővé teszik a levél aromájának érezését. A japán kiállításon tálak, kerámia edények, habverők tealevelek felveréséhez láthatók. Az orosz teahagyomány nem nélkülözheti a szamovárt , a festett Palekh tálcát , a teásasszonyt , a bageleket és a szárítókat . A ceyloni és indiai témákat főként metszetek és különféle teának szentelt festmények képviselik.
A kávézóban a látogatók városnéző túrán vehetnek részt a kávé termesztéséről és előállításáról. A kiállított tárgyak közül kiemelkednek a szemes kávé feldolgozására szolgáló különféle gépek, kávéskészletek.