| Yun Wu | |
|---|---|
| Kilátás | Zöld |
| Eredet | Jiangxi , Kína |
Yun Wu ( kínaiul: 庐山云雾茶) egy kínai zöld tea . Növekedési hely: Kína, Jiangxi tartomány , Lushan-hegység (Lu-hegység) (庐山). Nagyon kicsi, sötétzöld levelekből áll. Ez az egyik legősibb tea , a Tang-korszak óta ismert . . Különféle politikusok, költők és művészek csodálták. Lushan Zhi thai krónikás és költő egy értekezést („Jegyzetek Lushanról”) szentelt Yun Wu-nak. Nagyon gazdag, még durva ízű és élénk színe van az infúziónak. Kicsit olyan az íze, mint a japán sencha .
Forró, forralt vízzel főzzük 70 fokos hőmérsékleten, 4-5 gramm teát 100 milliliter forró vízben. Az első tealeveleket csöpögtessük le, és hagyjuk kinyílni. Infundáljuk 3-5 másodpercig, öntsük és öntsük tálakba. Legfeljebb 1 liter főzés lehetséges - miközben fokozatosan növeli a teaital infúziós idejét.
| Tea | |
|---|---|
| Zöld | |
| fehér | |
| Sárga | |
| Oolong |
|
| A fekete |
|
| utóerjesztett | |
| tea italok | |
| Tea formák | |
| teakultúra |
|
| Teatermesztés | |
| Edények és kiegészítők | |
| Tea és Kína | |
| Vegyes | |