Az "Old Cuban" ( eng. Old Сuban ) egy alkoholos koktél , melynek fő összetevői az érlelt rum , a lime-lé , a cukorszirup és a pezsgő. A pezsgő koktélok kategóriájába tartozik . Szerepel az International Bartenders Association (IBA) hivatalos koktéljainak számában, a "Drinks of the New Era" kategóriában ( eng. New era drinks ) [1] . Ez a Mojito koktél variációja [2] .
| Régi kubai | |
|---|---|
| A koktél eredete és típusa | |
| Típusú | pezsgő koktél |
| A teremtés helye | |
| Szerző | Audrey Saunders |
| A teremtés éve | 2001 |
| Elkészítés és tálalás | |
| IBA névsor |
|
| Főzési mód | Ráz |
| Megbízatási idő | koktélpohár vagy faház |
| Megjelenés | |
| Dekorációk | menta levelek |
| Az IBA hivatalos honlapja | |
| Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon | |
A koktélt 2001-ben a híres amerikai csapos, Audrey Saunders fejlesztette ki [ 3 ] .
A habzóbor kivételével az összes hozzávalót a shakerbe tesszük. Adjunk hozzá jeget és jól rázzuk össze. Lehűtött koktélpohárba szűrjük. Adjunk hozzá habzóbort.