| Paradis | |
|---|---|
| Típusú | koktél |
| Eredet | USA |
| Év | 1930 |
| Weboldal | iba-world.com/iba-cockta… |
| Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon | |
A "Paradis" [1] ( eng. Paradise ) egy alkoholos koktél , amelyet ginből , sárgabaracklikőrből és narancsléből kevernek [2] . Egész napos koktélnak minősül ( angolul All day cocktail ). Szerepel az International Bartenders Association (IBA) hivatalos koktéljainak számában , "Unforgettable" kategória ( angolul Unforgettables ) [3] [4] .
A koktél feltalálója Harry Craddock, aki 1930-ban publikálta először receptjét a The Savoy Cocktail Book [5]-ben .
Harry Craddock eredeti receptje 1⁄2 gin, 1⁄4 sárgabaracklikőr, 1⁄4 narancslé és egy csipetnyi (kb. 0,5 ml) citromlé 2:1:1 arányú keverékét használja [5] .
A Nemzetközi Csapos Szövetség hivatalos receptje szerint 35 ml gin, 20 ml sárgabaracklikőr és 15 ml narancslé. A hozzávalókat shakerben jéggel összekeverjük, és lehűtött koktélospohárba vagy martinipohárba szűrjük. A koktélt köret nélkül tálaljuk [2] .