| gin fiz | |
|---|---|
| Típusú | koktél |
| Weboldal | iba-world.com/iba-cockta… |
A "Gin Fizz" [1] ( eng. Gin Fizz ) egy alkoholos koktél gin , citromlé , cukorszirup és szénsavas víz alapján . Szerepel az International Bartenders Association (IBA) hivatalos koktéljainak számában , "Unforgettable" kategória ( angolul Unforgettables ) [2] . A " long drinks " [3] kategóriájába tartozik .
A Nemzetközi Csapos Szövetség hivatalos receptje szerinti koktél elkészítéséhez 45 ml gin, 10 ml cukorszirup, 30 ml frissen facsart citromlé és 80 ml szénsavas víz szükséges. A gint, a szirupot és a gyümölcslevet shakerben jéggel összekeverjük, egy pohárba öntjük, és felöntjük pezsgő vízzel. Díszítésként egy szelet citromot használnak [4] .