| Mimóza | |
|---|---|
| Két pohár spanyol cava alapú Mimosa koktél | |
| A koktél eredete és típusa | |
| Típusú | borkoktél |
| Elkészítés és tálalás | |
| IBA névsor |
|
| főzési lehetőségek |
Buck's Fizz (2:1 pezsgő és narancslé aránya) Lemosa (lé helyett limonádé) Soleil (narancs helyett ananászlé) Megmosa (narancs helyett grapefruitlé) Vermosa (almabor lé helyett) |
| Főzési kellékek | pezsgős pohár |
| Megbízatási idő | Egyenesen, nincs jég |
| Megjelenés | |
| Szín | narancssárga |
| Az IBA hivatalos honlapja | |
| Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon | |
"Mimosa" ( eng. Mimosa ) - alkoholos koktél , amely pezsgő és friss narancslé keveréke . A koktél alkoholos alapja a pezsgő. Ugyanolyan koktéltípusra utal, mint a Bellini , Rossini , Tintoretto . Szénsavas koktélnak minősül . Szerepel az International Bartenders Association (IBA) hivatalos koktéljainak számában, a "Modern classics" kategória ( angol. Contemporary classics ) [1] .
A koktélt McGarry , a londoni Buck 's Club csapos találta fel 1921- ben . . Az eredeti neve "Buck's Fizz" volt, és a pezsgő aránya kétszer akkora volt.
A Mimosa koktél az International Bartenders Association egyik hivatalos koktélja , amely bizonyítja népszerűségét a közönség körében és elismertségét a szakmai világban. Villásreggelin és esküvőkön koktélt szokás felszolgálni a vendégeknek.
A koktél egyenlő arányban hűtött, frissen facsart narancslé és pezsgő ( a Nemzetközi Csapos Szövetség receptje szerint - prosecco ) vagy bármilyen habzóbor keveréke . Magas és keskeny pezsgőfuvolában szolgálják fel .