Hidrolázok

A hidrolázok ( EC 3) [1] a kovalens kötések hidrolízisét katalizáló enzimek egy osztálya . A hidroláz által katalizált reakció általános formája a következő:

Változatlan szulfhidril - SH -csoportok jelenlétében mutatnak aktivitást , ha a polipeptidláncban bizonyos pozíciót foglalnak el. A katalitikus hatás a hidrolázok és egy hasítható anyag kombinációjából, majd a reakciótermékek ezt követő hasításából áll, maguk a hidrolázok felszabadulásával. A mechanizmusnak sok közös vonása van a transzferázok működésével . A hidrolázok hasítható csoportokat adnak át vízbe, de egyesek képesek átvinni más molekulákba is. Néhány hidrolázt kristályos formában izoláltak (ureáz, pepszin , tripszin, kimotripszin stb.). [2]

Nómenklatúra

A hidrolázok szisztematikus neve tartalmazza a hasítandó szubsztrát nevét, majd az α- hidroláz hozzáadását . Általában azonban a triviális névből a hidroláz szó kimarad, és csak az „-aza” utótag marad meg.

Osztályozás

Az enzimek nemzetközi osztályozása szerint a hidrolázok az ( EC 3) osztályba tartoznak. Az osztály viszont 13 alosztályra oszlik a hidrolizálható kötés típusától függően.

Jegyzetek

1. ↑ Hidrolázok  // Nagy Orosz Enciklopédia  : [35 kötetben]  / ch. szerk. Yu. S. Osipov . - M .  : Nagy orosz enciklopédia, 2004-2017.
2. ↑ Hidrolázok / E. I. Korolev  // Gaslift - Gogolevo. - M  .: Szovjet Enciklopédia, 1971. - S. 485. - ( Great Soviet Encyclopedia  : [30 kötetben]  / főszerkesztő A. M. Prohorov  ; 1969-1978, 6. v.).

Linkek

• A hidrolázok főbb osztályai a Londoni Queen Mary Egyetem Kémiai Tanszékének honlapján
• Elnevezéstan

Irodalom

• Popov E.M. et al. A fehérjeprobléma [5 kötetben (1. kötet. Fehérje kémiai szerkezete, 2. kötet, fehérje térszerkezete, 3. kötet, fehérje szerkezeti felépítése, 4. kötet, fehérje szerkezete és működése, 5. kötet. Fehérje szerkezete, működése és evolúciója) ] / ill. szerk. akad. V.T. Ivanov . - M . : Nauka , 1995-2000. - 600 példány.
• Sztyepanov V.M. . Molekuláris biológia. A fehérjék szerkezete és működése/ alatt. szerk. akad. A. S. Spirin . -M .:Felsőiskola, 1996. - 335 p. -5000 példány.  - ISBN 5-06-002573-X.
• Bruce Alberts et al., Molecular Biology of the Cell [3 kötetben] = Molecular Biology of the Cell (angol)/ ford. angolról. A. A. Svetlovaés mások - 5. kiadás. átdolgozva és további .. - Izhevsk: Kutatóközpont "Szabályos és kaotikus dinamika" (elektronikus kiadás), 2013. - 2821 p. -ISBN 978-5-4344-0137-1.
• N. N. Mushkambarov , Kuznetsov S. L. Molekuláris biológia. - 2. kiadás javítva -M .: Orvosi Információs Ügynökség, 2007. - 536 p. -4000 példány.  —ISBN 5-89481-618-1.