| ||||||||
| Vezető olajnövények |
Az olajos magvak zsíros olajok előállítására használt növények . Az ipari növények egyik fajtája .
Eltérő rendelkezés hiányában az olajok neve a GOST 21314-75, GOST ISO 5507-97, GOST R ISO 5507-2012 vagy a TR CU 024/2011 szerint történik.
| Család | Latin név | Orosz név | növényi rész | Olaj |
|---|---|---|---|---|
| Anacardiaceae ( Anacardiaceae ) | Anacardium occidentale L. | kesu dió | mag | kesudió vaj |
| Pistacia vera L. | igazi pisztácia | mag | pisztácia olaj | |
| Asteraceae ( Asteraceae ) | Carthamus tinctorius L. | pórsáfrány festék | mag | sáfrányolaj |
| Cynara cardunculus L. | articsóka spanyol | mag | articsóka olaj | |
| Helianthus annuus L. | napraforgó egynyári | mag | napraforgóolaj | |
| Silybum marianum (L.) Gaertn. | máriatövis | mag | máriatövis olaj | |
| Hüvelyesek ( Fabaceae ) | Arachis hypogaea L. | kulturális földimogyoró | bab | mogyoróvaj vagy mogyoróvaj [1] |
| Glycine max (L.) Merr. | szójabab | bab | szójababolaj vagy szójababolaj [1] | |
| Bükk ( Fagaceae ) | Fagus spp. | bükkfa | dió | bükk olaj |
| Borágó ( Boraginaceae ) | Borago officinalis L. | borágó | mag | uborka olaj |
| Szőlő ( Vitaceae ) | Vitis vinifera L. | termesztett szőlő | mag | szőlőmagolaj , vagy szőlőmagolaj [1] , vagy szőlőmagolaj [2] |
| Dipterocarpaceae ( Dipterocarpaceae ) | Shorea spp. | Shorea | magzat | Shoreya olaj [2] |
| Gabonafélék ( Poaceae ) | Oryza sativa L. | rizst vetni | korpa | rizsolaj vagy rizskorpaolaj [2] |
| Triticum aestivum L. | puha búza | csíra | búzaolaj vagy búzacsíraolaj [2] | |
| Triticum durum Desf. | durum búza | csíra | ||
| Zea mays L. | cukor kukorica | csíra | kukoricaolaj | |
| Umbelliferae ( Apiaceae ) | Coriandrum sativum L. | koriandermag | mag | koriander olaj |
| Brassicaceae ( Brassicaceae ) | Brassica napus L. | erőszak | mag | repceolaj |
| Brassica campestris L. | erőszak | mag | repceolaj | |
| Brassica juncea (L.) Czern. | mustár | mag | mustár olaj | |
| Brassica nigra (L.) WDJKoch | fekete mustár | mag | ||
| Sinapis alba L. | fehér mustár | mag | ||
| Camelina sativa (L.) Crantz | vetés camelina | mag | camelina olaj vagy camelina olaj | |
| Crambe abyssinica Hochst. ex REFr. | krambe abesszin | mag | rákos olaj | |
| Kender ( Cannabaceae ) | Cannabis sativa L. | Kendermag | mag | kenderolaj vagy kannabiszolaj |
| Egres ( Grossulariaceae ) | Ribes nigrum L. | fekete ribizli | mag | fekete ribizli olaj |
| babér ( Lauraceae ) | Persea American Mill. | avokádó | magzati mezokarp | avokádó olaj |
| gyümölcsmag (mag) | avokádómag olaj | |||
| Len ( Linaceae ) | Linum usitatissimum L. | közönséges len | mag | lenmagolaj |
| Mák ( Papaveraceae ) | Papaver somniferum L. | altató mák | mag | mákolaj |
| Malvaceae ( Malvaceae ) | Ceiba pentandra (L.) Gaertn. | pamutfa (kapok) | mag | kapok olaj |
| Gossypium spp. | pamut- | mag | gyapotmagolaj [~1] , vagy gyapotmagolaj [3] | |
| Theobroma cacao L. | kakaó | mag ( kakaóbab ) | kakaóvaj | |
| Rubiaceae ( Rubiaceae ) | Coffea arabica L. | Arab kávé | mag ( kávébab ) | kávé olaj |
| Olíva ( Oleaceae ) | Olea europaea L. | olajbogyó európai | csonthéjas gyümölcs | olivaolaj |
| Euphorbiaceae ( Euphorbiaceae ) | Aleurites spp. | tung | mag | tungolaj |
| Euphorbia lathyris L. | spurge rangok | mag | tejfű olaj , vagy tejfű olaj | |
| Ricinus communis L. | ricinusbab | mag | ricinusolaj , vagy ricinusolaj | |
| Olaxaceae ( Olacaceae ) | Ongokea gore (Hua) Pierre | boleko | csonthéjas (dió) | boleko olaj |
| Dió ( Juglandaceae ) | Juglans regia L. | dió | csonthéjas gyümölcs | dióolaj , vagy dióolaj |
| Pálma ( Arecaceae ) | Attalea spp. [ syn. Orbignya ] [~2] | attalea | gyümölcsmag _ | babassu olaj [1] |
| Cocos nucifera L. | kókuszpálma | kopra | Kókuszolaj | |
| Elaeis guineensis Jacq. | olajpálma | gyümölcspép | pálmaolaj [~ 3] | |
| gyümölcsmag | pálmamagolaj | |||
| Parnofilos ( Zygophyllaceae ) | Balanites spp. [~4] | balanitok | mag | balanit olaj |
| Solanaceae ( Solanaceae ) | Solanum lycopersicum L. | paradicsom | mag | paradicsom olaj |
| Pedaliaceae ( Pedaliaceae ) | Sesamum indicum L. | szezámmagos indiai | mag | szezámolaj , vagy moringa olaj [1] , vagy behen olaj [1] |
| Rózsaszín ( Rosaceae ) | Prunus armeniaca L. | sárgabarack | csonthéjas mag ( kő ) | sárgabarack olaj |
| Prunus cerasus L. | közönséges cseresznye | csonthéjas mag | cseresznye olaj | |
| Prunus domestica L. | házi szilva | csonthéjas mag | szilvaolaj | |
| Prunus dulcis (Mill.) D.A.Webb | mandula | csonthéjas mag | mandulaolaj | |
| Prunus persica (L.) Batsch | őszibarack | csonthéjas mag | Őszibarack olaj | |
| Sapotaceae ( Sapotaceae ) | Argania spinosa (L.) Skeels | szúrós argán | csonthéjas mag | argán olaj |
| Madhuca longifolia (J.Koenig ex L.) JFMacbr. | maduka longifolia | mag | maduc olaj , vagy ellipszis indiai olaj | |
| Pinaceae ( Pinaceae ) | Pinus pinea L. | fenyő | mag | fenyőolaj |
| Pinus sibirica Du Tour | szibériai cédrus | mag ( fenyőmag ) | Cédrusolaj | |
| Cucurbitaceae ( Cucurbitaceae ) | Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai | közönséges görögdinnye | mag | görögdinnye olaj |
| Cucumis melo L. | dinnye | mag | dinnye olaj | |
| Cucurbita maxima Duchesne ex Lam. | Nagy gyümölcsű sütőtök | mag | tökmag olaj | |
| Cucurbita pepo L. | Tök rendes | mag | ||
| Chrysobalanaceae ( Chrysobalanaceae ) | Licania rigida Benth. | erősen kiabálva | mag | Oytis olaj |
| Tea ( Theaceae ) | Camellia sinensis (L.) Kuntze | tea | mag | tea olaj |
| Lamiaceae ( Lamiaceae ) | Lallemantia iberica (M. Bieb.) Fisch. & Camey. | lallemancy ibériai | mag | lallemancy olaj vagy lallemancy olaj |
| Perilla frutescens (L.) Britton | korlát | mag | perilla olaj |
A Rosselkhoztsentr bemutatta a gabonafélék , hüvelyesek és olajos magvak TOP-10 fajtájának értékelését a vetésmennyiség tekintetében 2019-hez és 2020-hoz képest Oroszországban. [4] .
A Rosselkhoztsentr bemutatta a gabonafélék, hüvelyesek és olajos magvak TOP-10 fajtájának értékelését a vetésmennyiség tekintetében 2020-hoz és 2021-hez képest Oroszországban. [5] .
| Olajos magvak | |
|---|---|