A flavinok ( lat. flavus - sárga) szerves vegyületek csoportja - a dimetil - izoalloxazin ((7,8-dimetil-benzo[g] pteridin - 2,4 (3H, 10H) -dion) származékai, általában a 10. pozícióban helyettesítve . 1] .
A flavinok széles körben elterjedtek az élő szervezetekben, a flavinok fő képviselői: A flavin molekula (heterociklusos izoalloxazin) alapján épülnek fel a sejt kulcsfontosságú koenzimeinek molekulái:
A flavinok reverzibilis redukcióra képesek két elektron befogadásával és a redukált dihidroforma kialakításával:
A flavinok oxidációja-redukciója két szakaszban megy végbe - az egyelektronos oxidáció-redukció során egy gyökös ion szemikinon forma képződik, amely a flavinok részvételét okozza a biokémiai oxidációs folyamatokban mind nukleofil, mind gyökös mechanizmusok révén:
A flavinok sárga színűek és képesek fluoreszkálni . Így a riboflavin abszorpciós maximuma a kék régióban van (λ max ~450 nm), és fluoreszkál a sárga-zöld régióban (λ max ~565 nm).
A flavinok reverzibilis redukálásának képessége meghatározza azt a tényt, hogy számos enzim koenzimei - oxidoreduktázok - dehidrogenázok , oxidázok és monooxigenázok , beleértve az elektrontranszport légzőláncának enzimeit is, az utóbbi esetben a flavin-oxiloreduktázok az oxidációs redox lánc részét képezik. - a nikotinamid-adenin-dinukleotid ( NAD ) vagy foszfátjának ( NADP ) csökkentése:
flavin + NADP -H + H + redukált flavin + NADP + H +
A flavin enzimek egyaránt katalizálják a szén-szén kötések oxidációját (például a szukcinát-dehidrogenáz, amely a borostyánkősav oxidációját katalizálja a trikarbonsav ciklusban, a piroszőlősav és az a-ketoglutársav oxidatív dekarboxilezésére szolgáló enzimek), valamint a szén-heteroatom kötések oxidációját.
A szén-nitrogén kötést oxidáló flavin enzimek csoportjába tartoznak az aminok és származékaik - monoamin-oxidáz , D-aminosav- oxidáz , xantin-oxidáz - metabolizmusát segítő enzimek , amelyek katalizálják a purinok oxidációját metabolizmusuk végtermékévé - húgyúti . sav és számos más enzimcsoport.
A szén-oxigén kötéseket oxidáló flavin enzimek közé tartoznak az aldehid -oxidázok, amelyek az erősen mérgező aldehideket (beleértve az alkoholok alkohol-dehidrogenázokkal történő oxidációjával nyerteket is) karbonsavakká oxidálják, valamint egyes cukrokat oxidáló enzimek – például a glükóz-oxidáz , amely a glükózt oxidálja . glükonsav .
A flavin tartalmú glutation-reduktáz katalizálja az oxidált glutation GSSG diszulfidkötésének redukcióját GSH szulfhidril formájára, a redukálószer szerepét ebben a reakcióban a NADP - H játssza.
Vitaminok ( ATC : A11 ) | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Zsírban oldódó vitaminok |
| ||||||||
Vízben oldódó vitaminok |
| ||||||||
Antivitaminok |
| ||||||||
Vitamin kombinációk |