A Peclet - szám vagy kritérium ( ) egy hasonlósági kritérium , amely a konvektív és molekuláris hőátadási folyamatok (szennyeződések, lendület, turbulencia jellemzői ) közötti kapcsolatot jellemzi egy folyadékáramlásban (a konvekció és a diffúzió aránya ), és egyben hasonlósági kritérium is konvektív hőátadási folyamatok .
J.C. francia fizikusról nevezték el ( fr. J.C. Péclet , 1793-1857 ) .
A viszkózus folyadék áramlását leíró parciális differenciálegyenletek megoldására használják számítási sémák ( véges differencia módszer , végeselem módszer ) felépítésében.
ahol
a hőcserélő felület jellemző lineáris mérete; a folyadék áramlási sebessége a hőcserélő felülethez viszonyítva; - termikus diffúziós együttható ; a fajlagos hőkapacitás állandó nyomáson; a folyadék sűrűsége ; a folyadék hővezető képessége .Kis értékeknél a molekuláris hővezető képesség dominál, nagy értékeknél pedig a konvektív hőátadás.
A Peclet-szám a Reynolds -számhoz és a Prandtl-számhoz kapcsolódik .