| Glenfarclas | |
|---|---|
| Régió: Speyside | |
| Kiejtés | Glenfarclas |
| Elhelyezkedés | Balindaloch, Banffshire , Speyside |
| Az alapítás dátuma | 1836 |
| Állapot | Aktívan |
| Dobok típusa(i). | Sherry |
| Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon | |
A Glenfarclas ( orosz Glenfarclas ) az egyik híres skót maláta whisky márkája, amelyet az azonos nevű lepárlóban gyártanak .
A szeszfőzde nevét "Green Grass Valley"-nek fordítják, és ez igazolja magát: a cég a Ben Rinnes-hegy lábánál, a rétek között áll, és a whiskygyártáshoz szükséges vizet az olvadék által táplált patakból veszik. a Benrinnes-i gleccserek vizei. A lejtőkön lefelé haladva a víz homok- és gránittömegek által megtisztított hanga és tőzeg mellett halad át. A szeszfőzdét 1836-ban Robert High gazda alapította. 1865-ben bekövetkezett halála után John Grant szerezte meg. Kezdetben Grant nem maga irányította az üzletet, bérbe adta John Smithnek, aki később felépítette a Cragganmore szeszfőzdét. Csak 1870-ben a Grant család az edinburghi Pattison céggel együtt kezdte meg a whisky független gyártását. 1898-ban Pattison csődöt jelentett, és a részesedését a Grants kivásárolta.
A Glenfarclas Distillery egyik jellemzője, amely megkülönbözteti a többi lepárlótól, a lepárlási folyamat . A whiskyt nem egyetlen technológiai ciklusban állítják elő, a technológiai folyamat minden egyes szakasza után a gyártás leáll, és minőségellenőrzésre kerül sor. Ennek köszönhetően az előállított whisky-tétel szinte teljes azonossága a korábban elkészítettvel biztosított. A whiskyt a szeszfőzde raktáraiban érlelik spanyol sherry hordókban.
A Glenfarclas több mint 160 éves történetében egyetlen dolog változott: a palackokon lévő címke.
| Whisky - gyártók Skóciában | |
|---|---|
| Islay ( Islay ) | |
| Felföld ( Felföld ) |
|
| Speyside ( Speyside ) |
|
| Szigetek _ _ _ |
|
| Síkság ( Alföld ) |
|
| Campbeltown ( Campbeltown ) |
|
| Zárva |
|