A GlenGrant a single malt whisky márkája, amelynek világos arany árnyalata van. A " The world book of whisky " című könyv a Glen Grant ízét hasonlítja össze a Glenlivet[1] A márka az olasz Campari Group cég tulajdona .
Speciális évjáratokat is gyártanak korlátozott mennyiségben, különösen a 35 éveseket. [2] A kitettségtől függően az erőd 40 és 50% között változik.
A Whisky Glen Grant 1840-ben jelent meg Rotes városában, Skóciában , Morayshire megyében, a Speyside folyó völgyében . Szeszfőzde épült ott . Alkotói John és James Grant testvérek. 1840-re jelentős tapasztalatra tettek szert a whiskygyártás és -forgalmazás területén . John és James a Dandaleithnek dolgozott, sőt whiskyt is csempésztek . James hosszú ideig a Rotes közelében található Alvin város polgármestereként is szolgált. Hozzájárult a Morayshire-i vasút megépítéséhez, ami jótékony hatással volt az üzletfejlesztésre [4] . A felelősségek kezdeti megoszlása a következő volt: János a szeszfőzde közvetlen ügyeivel, Jakab pedig a jogi ügyekkel foglalkozott.
A főszerepet azonban a márka kialakításában James fia, James Jr. játszotta, aki a brit hadsereg őrnagya volt . James "Major" Grant néven lépett be a whisky történetébe [5] . 1872- ben megörökölte a szeszfőzdét [6] . James Grant őrnagy az akkori legfejlettebb technológiákat használta a whisky gyártása során. Az ital iránti kereslet növekedni kezdett. James Jr. hamarosan felépített egy második szeszfőzdét [3] .
A 20. század folyamán a márka tovább fejlődött a Grant család irányítása alatt, de nem olyan gyorsan, mint James "Major" Grant irányítása alatt. Fokozatosan történtek tulajdonosváltások is: 1952-ben egyesületi lánc indult, amely a Glenlivet Distillers Ltd. létrehozásával zárult, 1978-ban pedig a Seagram megvásárolta a céget. 2001-ben Pernod Richard megvásárolja a whisky üzletágat a Seagramtól, de az Európai Unió trösztellenes törvényei nyomására kénytelenek eladni a lepárlót az olasz Campari csoportnak . Akkoriban Glen Grant volt a legnépszerűbb single malt Olaszországban [6] .
Ma a GlenGrant lepárló a termelési mennyiséget tekintve az öt legnagyobb single malt whisky gyártó egyike [7] .
A single malt whisky előállításának technológiája szabványos – az ital árpából , forrásvízből és élesztőből készül . A Glen Grant whiskyt magas lepárlóban hajtják, és bourbon tölgyfahordókban érlelik .
A whiskyt aperitifként és emésztőszerként isszák . A fiatal whisky étkezés előtt fogyasztható, fűszeresebb és erősebb pedig utána. Számos lehetőség van a whisky fogyasztására: „ egyenes ” - hígítás nélkül, vagy víz vagy szóda hozzáadásával ; " on the rocks " - jégkockákkal - ajánlatos single malt whiskyt használni anélkül, hogy bármivel hígítanánk. A whiskyt általában masszív, viszonylag alacsony átlátszó, vastag aljú poharakban szolgálják fel (pohárban). A század elején Skóciában és Írországban megjelentek a Glencairn szemüvegek . Tulipán alakú, körülbelül 115 mm magas poharak, vastag, stabil talppal. Ezt követően a skóciai Whiskey Association elismerte őket a legsikeresebb ivásra szánt single malt whiskynek. A szakértők felismerték, hogy az üvegnek ez a keskeny szélű formája teszi lehetővé az ital aromájának megtartását és fókuszálását, a lekerekített falak pedig a whisky testének értékelését [8] .