A Teacher's Highland Cream ( Russian Teacher's Highland Cream ) egy kevert skót whisky . Jellemzője a legmagasabb single malt whisky-tartalom az összes skót whisky gabona whiskyéhez képest – 45%. Körülbelül 30 fajta whiskyből áll, amelyek között különleges helyet foglal el az Ardmore whisky (Ardmore), amelyet a régi technológia szigorú betartásával állítottak elő az utolsó Highland lepárlóban, ahol az árpát még mindig tőzegtűzön szárítják [1] .
1830-ban William Ticher, miután feleségül vette egy élelmiszerbolt-tulajdonos lányát, engedélyt kapott alkohol értékesítésére. Miután egy közönséges boltot drámbolttá alakított át - egy hagyományos brit kocsma és egy orosz ital keresztezése [2] , gyorsan észrevette, hogy a tekintélyes polgárok többsége (akiknek általában van pénzük) kerülik az ilyen forró helyeket. Ticher megtiltotta a káromkodást és a túl hangos beszélgetéseket, a diplomát meghaladó látogatókat pedig azonnal kiutasították az intézményből. Egy idő után a kocsmája lett a legnagyobb és legnépszerűbb Glasgow-ban. Az érett fiak segítettek apjuknak az intézményhálózat bővítésében. 1832-ben William Ticher elkezdte saját whiskyjét készíteni. [3]
1856-ban engedélyt kapott, és megnyitotta az Utolsó csepp boltot.
William Teacher 1876-ban hal meg. A produkciót fiaira, William Jr.-ra és Ádámra hagyta. A testvérek befejezik a társaság költözését a Szent Énok térre, amit apjuk kezdte el. A Tanári Központ 1991-ig itt volt.
A Teacher's Highland Cream-t 1884-ben jegyezték be.
1887-ben létrehozták az "ausztrál akcentussal" rendelkező whisky-sort - a Teacher's Australian Bonded Whiskey-t. Hordó érett whiskyt adományoznak az Ausztráliába tartó és onnan induló hajóknak. Ily módon a hajók megkapják a szükséges stabilizáló ballasztot, hogy elkerüljék a dőlést, a whisky pedig további hónapokig érlelődik tölgyfahordókban anélkül, hogy drága tárolóhelyeket kellene bérelnie.
1899-ben indult az Ardmore lepárló, amely csak single malt whiskyt gyártott. Az új gyártás lehetővé tette, hogy mindig jó minőségű single malt whisky legyen a turmixoláshoz szükséges mennyiségben. És ami a legfontosabb, lehetővé tette a keverék fő összetevőjének egyedi "füstös" ízének és aromájának garantálását.
1903 óta megkezdődött a ragasztószalag exportja az Egyesült Államokba.
1913-ban szabadalmaztatták az "Easy Opening Bottle"-t. A Ticherek voltak az elsők, akik dugóval dugaszolták le az üvegeket, amelyek kinyitásához nem kellett dugóhúzó.
1933-ban a Teacher's az elsők között reagált a tilalom lejártára – és elküldte az első adag szalagot az Egyesült Államokba a "Scythia" gőzhajón. És mindössze öt évvel később a Highland Cream lett a legkelendőbb skót az Egyesült Államokban.
A korlátozások feloldása után a whisky iránti megnövekedett kereslet fedezésére a Teacher's 1957-ben megvásárolta a Glendronach lepárlót Banffshire városában. Az Ardmore-hoz hasonlóan az új lepárló is single malt whisky gyártására specializálódott.
1967-ben megkezdődött az új, ovális alakú palackok gyártása, amelyekben a híres T-alakú parafát egy mérőpohár alakú dugó váltotta fel. [négy]
A Teacher Distillers LTD 1976-ig a Teacher család tulajdonában volt. 2005 óta a Beam Global Spirits & Wine Inc. alkoholgyártó cég tulajdona.
A Teacher's Highland Cream Scotch Blended Whiskyt jelenleg világszerte forgalmazzák. Több mint 100 országban vásárolható meg.
Ráadásul a gyártó szerint a Teacher's a harmadik helyen áll az Egyesült Királyság legkelendőbb scotchjai között, az erős alkoholos italok világranglistáján pedig a 49. helyen áll. A tanári kiszállítások nagy mennyisége Brazíliába esik. [5]
1997-ben megjelent a keverék 12 éves változata - Teacher's 50 , amelyben a single malt whisky tartalma meghaladja az 50%-ot. Ezt a whiskyt elsősorban az indiai piacra szánták, ahol szilárdan a vezető prémium kevert skót whiskyvé vált. .
2010-ben a Teacher's Highland Cream Scotch Blended Whiskey és a Teacher's 50 12YO Scotch Blended Whiskey radikális új csomagolási dizájn frissítése következett.
Ugyanebben az évben a termékcsalád kiegészült a Teacher's Origin Scotch Blended Whiskey -vel – megkülönböztető jellemzői a következők voltak: 42,8%-os abv erősség, negyedhordós "házasság" és nagy százalékban még tanári mércével is érlelt malátapárlat. 5-13 év a kompozícióban - körülbelül 65%. 125 literes negyed hordókban érlelik és hidegszűrés nélkül palackozzák. [6] A Teacher's Single Malt egy single malt whisky, amelyet kizárólag az Ardmore lepárlóban készítettek. Ez a kétszer érlelt whisky kiemeli a Teacher's összes termékében megtalálható egyedi maláta karakterét. A Teacher's 25 Year Old a legöregebb termék, amelyet a márka 180 éves történetének megünneplésére hoztak létre. Kerámia palackban árulják.
| Whisky - gyártók Skóciában | |
|---|---|
| Islay ( Islay ) | |
| Felföld ( Felföld ) |
|
| Speyside ( Speyside ) |
|
| Szigetek _ _ _ |
|
| Síkság ( Alföld ) |
|
| Campbeltown ( Campbeltown ) |
|
| Zárva |
|