Grant's (Grants) – skót kevert whisky , amelyet az 1887-ben alapított William Grant & Sons családi cég gyárt .
1898-ban palackozták az első üveg Grant's-t.
1909-ben, az első világháború kitörése előtt a Grant's whiskyt 60 forgalmazó árulta 30 országban.
1957-ben a Grant's whisky új csomagban – egy háromszög alakú palackban – jelent meg. A palack dizájnját a náci Németországból elmenekült Hans Schleger dolgozta ki. Arra törekedett, hogy egy nem szabványos elegáns palackot alkosson, amely a whisky minőségét és színét demonstrálja, ugyanakkor tárolási szempontból is hatékony.
A William Grant & Sons alapítójának dédunokája , Charles Gordon elhatározta, hogy saját Girvan grain whisky lepárlót épít, és 1963-ban befejeződött a Penwapple természetes víztározó közvetlen közelében lévő építése. Az ebből a forrásból származó víz kivételes tisztasága lehetővé teszi, hogy a Grant's whisky elkészítésének minden szakaszában felhasználható legyen. Az egyedi technológiák alkalmazása viszont lehetővé teszi a Girvan szeszfőzde számára, hogy a legkönnyebb, olyan magas minőségű szeszesitalokat állítson elő, hogy más skót whisky gyártók Girvan gabonaalkoholt vásároljanak keverékeik előállításához.
1979-ben a Grant egyesült királyságbeli eladásai először haladták meg az egymillió 9 literes ládát. Így a Grant's az egyik kedvenc nemzeti márka lett.
2008-ban a Grant's 12 YO és a Grant's Family Reserve palackjai új külsőt kaptak.
Akár 30 maláta whiskyt használnak fel a Grant's gazdag és összetett ízének megteremtésére . A keverék gabonabázist és különféle maláta whiskyt használ Skócia különböző régióiból. A Glenfiddich barack és tölgy jegyeket kölcsönöz a Grant's-nek, míg a Balvenie diós édességet és fahéjas ízt ad hozzá .
A Grant's különlegesen válogatott tölgyfahordókban érlelik. A William Grant & Sons házon belüli kádárcsapata nemcsak folyamatosan figyeli a hordók állapotát, hanem tüzeli is, hogy a fában lévő cukros anyagokat karamellizálja. Ez színt és további aromás és ízkomplexitást kölcsönöz az érlelő alkohol ízének a vanília, a füst és a fűszerek jegyeinek köszönhetően. A gabona és a maláta érlelésére Grant előnyben részesíti az amerikai whiskys és spanyol sherry oloroso hordókat.
A Quercus Alba (szó szerint - "fehér tölgy") Amerikában nő, és amerikai tölgy néven ismert. Az amerikai tölgyfahordókban való érlelés a Grant's whiskyt a vanília jellegzetes édes jegyeivel gazdagítja.
A Quercus robur vagy a "sziromtölgy" a tölgy európai fajtája. Ezt a tölgyet Spanyolország mindössze három régiójában szüretelik: Galíciában , Kantábriában és Asztúriában. A Grant's whisky további aszalt gyümölcs jegyeket ad.
A Grant's ízének kialakításában óriási szerepe van a keverékmesternek . 1887 óta csak 6 Grant's whisky-keverő változott. Az első maga William Grant volt. Sok éven át, 1969-től 2008-ig a keverőmester David Stewart volt, aki csak nemrég adta át hatalmát Brian Kinsmannek.
A kész whisky Grant's a turmixmester döntése értelmében 2000 literes portugál tölgyből készült nagy tartályokban hat hónapig érlelhető. Ez lehetővé teszi, hogy a finoman párosított whiskyk "jobban megismerjék egymást", ezért a hat hónapos időszakot "házasságnak" nevezik. Ez a technológia hozzájárul a Grant's whisky aromáinak és ízeinek végső harmonizációjához.