Bulygin szám
A Bulygin-szám ( ) egy hasonlósági kritérium a szárítás elméletében, amely egyenlő a párolgási hő és a folyadék forrásig melegítéséhez szükséges hő arányával . Ennek meghatározása a következő:
ahol
- a folyadék fajpárolgási hője ;
- a nedves levegő kapacitási együtthatója porózus testben;
- — pára nedvességtartalma (%);
- - a száraz levegő tartalma a test pórusaiban és kapillárisaiban (%);
- a nedves test fajlagos hőkapacitása ;
- - nyomáskülönbség a testen belül és kívül;
- a végső és a kezdeti hőmérséklet különbsége .
Irodalom
- A. V. Lykov A szárítás elmélete. - Energia, 1968.
- Hall Carl W. Törvények és modellek: Tudomány, mérnöki tudomány és technológia. - CRC Press, Boca Raton, 2000. - 524 p. — ISBN 8449320186 .