Főzet

A bájital  főzet, főzet vagy gyógytea [1] . A néphit szerint gyógynövények [2] , valamint ezekből a gyógynövényekből készült gyógy-, mérgező vagy varázslatos italok [3] [4] . Általánosabb formában a főzet, mint gyógymód, lehet infúzió , kenőcs vagy por formájában [5] .

Etimológia

A szó Praslavtól származik. főzet "fű, zöldek" [2] . Házasodik ukrán zilla , Belor. zelle , másik orosz. és st.-dicsőség.  bájitalok , bolgár. Zele "káposzta", Serbohorv. zezhe "zöldek, sóska", szlovén. zélje "fű", cseh. zelí "káposzta", szlovák. ziele "bájital", Pol. ziele "fű, gabona", V.-puds. zelo , n.-tócsa. zel᾽е [6] .

A "bájital" szóból a következő szavak származtak:

Időpont

A bájital alatt Oroszországban gyógynövényeket, virágokat, gabonahajtásokat, valamint az ezekből készült italokat (főzeteket, infúziókat) értek [10] . A "bájital" szó eredeti jelentése "zöld fű", majd - " gyógynövény " és "méreg" [2] [11] , "főzelék" [12] .

Az epikus [13] és mesés ital „ zöld-bor ” [14] hasonló etimológiájú . A „zöldbor”, „zöldbor”, „részegbor”, „káros bájital”, „zöldség, zöld” kifejezések kenyérbor [15] vagy fűszeres , illatos vagy keserű fűszernövényekkel ízesített vodkafajtát jelentenek. A "zöld bor" kifejezés gyakran megtalálható az orosz esküvői rituális dalokban [16] . Az orosz folklórban a kifejezés a XV-XVI. században jelenik meg [17] .

A bájital történik:

A gyógynövényeket szinte minden "gyakori" betegség kezelésére használták:

Lélek gyógymódok:

Mitikus tulajdonságú gyógynövények:

A gyógyítók rendszerint rágalmazást és varázslatot használtak, amikor főzetekkel kezeltek [18] .

A moszkvai fejedelemségben zöldségboltok működtek, ahol gyógynövényeket és főzeteket árultak [24] .

A XIV. századig a gyógyszerészek egy másik főzetet is készítettek - "tüzes" [25] , később " puskapor " [26] néven . Ezt a főzetet a többihez hasonlóan "főzték" [27] . I. Vaszilij uralkodása idején Moszkvában [28] elkezdtek "tűzfőzetet" készíteni a gyárakban [26] . A 16. században Rettegett Iván vezetésével egy speciális „zöld” udvart alapítottak, ahol „tűzfőzetet” [29] készítettek , mivel eleinte por alakú pépet égettek ki [30] . Az uralkodó zöld udvaraiban készített puskaport „csikorgó, ágyú, kéz” [18] vagy „tűz” főzetnek [31] nevezték .

Miután Oroszországban megjelent a dohány, amelyet ártalmas növénynek tartottak, amelyet „tengerről” hoztak és démonnal ültettek be [32] , „tengerentúli bájitalnak” [33] kezdték nevezni , a régi hívők pedig  „démonikusnak” főzet".

És most a gyógynövényes szereket főzetnek nevezhetjük [34] . A polescsukok és az ukránok ma is főzetnek nevezik a gyógynövényeket [35] [36] .

Ideje gyógynövényeket gyűjteni egy főzethez

A főzethez szükséges gyógynövényeket egy bizonyos időpontban gyűjtik. A keleti szlávoknak három ilyen időszakuk volt. A fő időpontot a kupalai ünnepeknek tekintették ( Iván Kupalától Péter napjáig ). A kora tavaszi gyógynövényeket Szellem [37] vagy Szimonov napján gyűjtötték, a késő őszi gyógynövényeket és gyógygyökereket pedig szeptember elejétől ( Böjti Ivántól ) [38] .

A közhiedelem szerint Simon napján „kikerülnek” a leghasznosabb és leggyógyítóbb gyógynövények a réteken, hogy Simon ezen a napon különleges csodás erőt ad a gyógynövényeknek [39] . Oroszországban azt szokták mondani: „Simon apostol elleni bájital gyökereit ásják” [40] , „Vegyétek ki a bájitalt a mocsárból a zelóta ellen”. Ebben az időben fakéreggel, fák és gyógynövények virágzatával halmoztak fel, fiatal gyökereket ástak [39] . Amikor az ukránok bájitalt kopasztottak vagy kiástak, azt mondták [41] :

Mikolin apja velіv, Shchab
ti, zіllya
minden betegségre gyógyszer volt!

Ezt a napot "Simon bájitalának" nevezték ( ukrán Simon's zelo [42] , Semenovo zіlo [43] ).

A kupala gyógynövények a legenda szerint akkor a leggyógyítóbbak, ha „öregek és kicsik”, azaz idősek és gyerekek gyűjtik – a legtisztábbak (nem szexuálisan aktívak, havi tisztítás nélkül stb.) [44] .

Ivanov napján, napkelte előtt kora reggel igyekeztek gyógynövényeket gyűjteni, mivel a közhiedelem szerint csak azok a növények őrzik meg gyógyító tulajdonságaikat, amelyeknek nincs idejük megvilágítani a napot (bolgár, bel., ukrán). Ekkor történt, hogy "minden gyógynövény kéri, hogy szedje le, és maga fedi fel gyógyító erejét". Nemcsak gyógynövényeket, hanem amulettnövényeket is gyűjtöttek (csalán, üröm, tüskés bokrok ágai), valamint jóslásra szánt gyógynövényeket és virágokat, rituális koszorúk és csokrok készítésére szolgáló növényeket, seprűket, seprűket, kosarakat [45] .

A 16. és 17. században a gyógynövénygyűjtőket a megrögzött bűnözőkkel együtt üldözték. „Ha eljön egy nagy lakoma, az Előfutár születésének napja – írta a krónikás –, a varázsló férfiai és női kimennek réteken, mocsarakon, sivatagokba és tölgyesekbe, halandó füvet és szélhúnyt keresve a füvestől. főzetek emberek és szarvasmarhák elpusztítására; ugyanazt a koreniya divya-t ásják férjeik kényeztetésére . Mindezt az ördög akciója teszi, sátáni mondatokkal. Az „Elbocsátási Könyvekben” számos régi bírósági bürokrácia található az ilyen gyógynövényesekkel kapcsolatban. Elég volt egy ismeretlen gyökeret vagy egy ismeretlen füvet találni valakitől, hogy ez a rosszindulatú szándék értelmét kapja. Az Iván-nap előestéjén elkapott „bölcseket” megkínozták, botokkal verték, hogy „nem szokás gyógynövényeket, gyökereket hordani és gyűjteni” [46] .

Történelem

Mind a testi, mind a lelki betegségek kezelésére szolgáló gyógynövényes szerek ősidők óta ismertek, és általában bizonyos varázsigékekkel és szertartásokkal együtt használták őket. A Kr.e. 5-4. századi athéni perekben. e. "káros varázsitalként" jelennek meg ( más görög φάρμακα ) [47] .

Alekszandr Ivanovics Anriekov moszkvai pszichoterapeuta úgy véli: „A mi korunkban a legtöbb embernek az a véleménye, hogy a „szerelmi” főzet olyan gyógynövények, amelyek mesékből, régi legendákból, hagyományokból érkeztek hozzánk. De tévednek. Már Nefertiti egyiptomi királynő idejében is úgy tartották, hogy a megfelelő gyógynövényekből készült tea vagy válogatott szagok segítségével hatni lehet az emberre. Mindezek a szagok befolyásolhatják a belső szekréció funkcióit, az agyat, az érzelmeket, és még az egyik ember szimpátiáját is befolyásolhatják a másik iránt. Az ínyencek kezében olyan növényekről lehet szó, mint a gyöngyvirág , szívós szalma , hegyi kavics , gyógyangyalka , cickafark .

A keleti szláv gyógyászatban a főzet gyártását és használatát általában idős nők végezték, akiket gyógyítóknak vagy gyógynövénykutatóknak neveztek. A kezeléshez gyógynövényes tinktúrákat, porokat és kenőcsöket használtak [49] . Az emberek hittek abban, hogy a növények képesek gyógyítani a betegségeket és helyreállítani az egészséget, és azt hitték, hogy "minden betegségre van egy gyógynövény" [50] . Szvjatoszlav Jaroszlavovics nagyherceg Izbornikja "(1073) leírja azokat a növényeket, amelyek Oroszországban nőnek, és amelyeket leggyakrabban kezelésre használnak [51] . Evpraksia, Vlagyimir Monomakh unokája állította össze a "Kenőcs" című orosz orvosi könyvet, ahol egy különálló fejezetet szentel a külső betegségeknek és a szájüreg betegségeinek [ 52] A 16. századra a "zöld sorokban" - a gyógyszertárak prototípusaiban - széles körű gyógynövény-kereskedelem alakult ki.49 Rettegett Iván cár 1581-ben elrendelte a az első királyi udvart kiszolgáló gyógyszertár megnyitása Ugyanebben az évben megalakult a Gyógyszerkunyhó , melynek felelőssége az Oroszországban termő gyógynövények gyűjteménye [52] . Szibéria fejlődése során új gyógynövényeket is elsajátítottak , segít a különböző betegségekben.Ez az információ számos gyógynövényről és ismertté vált Moszkvában.meghívtagyógynövényről [53] . gyógynövények leírása", 1675-ben pedig ismét rendeleteket küldtek a vármegyéknek és a szibériai helytartóknak, hogy "keressenek gyógynövényeket és építsenek belőlük gyógyszereket - vodkát és milyen gyógynövényekre alkalmas gyógynövényeket". És miután elrendezte és felírta, hogy melyik gyógyszerhez mi alkalmas, és lezárta, küldje el Moszkvába” [54] . I. Péter parancsára minden nagyobb városban elkezdték "patikakerteket" rendezni.

Idővel az egyháznak a "pogánysággal" és a "gyógyítókkal" vívott harca kapcsán a főzet a mérgező ital szinonimájává vált. A 18. század óta az orosz törvényhozás a "bájital" és a "méreg" fogalmát kezdte használni, részben a mai értelemben vett erős és mérgező anyagokra kiterjesztve bűncselekmény elkövetésének eszközeként [55] . Az idő múlásával a szó akcentusa és köznapi jelentése tovább változott: gyógynövényes forrázat mint gyógyhatású, boszorkányos vagy mérgező szer ⇒ méreg, méreg ⇒ vodka, bor vagy dohány [56] .

Mítoszokban és legendákban

Zeusz , miután megitta Kronoszt egy bájitallal, arra kényszerítette őt, hogy testvérei méhéből hányjon.

Az argonauták mítoszában van egy fiatalító hatású bájital: Medea darabokra vágta Esont , Jászon apját , és főzetben főzte (egy másik változat szerint vért engedett ki Esonból, és bájitalt öntött bele. hely), hogy helyreállítsa fiatalságát. Pelias lányai látták ezt, és megkérték Médeát, hogy ugyanígy állítsa vissza apjuk fiatalságát, de ő méregre változtatta a főzetet, és ennek következtében Pelias meghalt [57] .

Kirk varázslónő , Héliosz lánya boszorkányfőzet segítségével Odüsszeusz néhány társát disznókká és más állatokká változtatta .

Varázsital és varázslatok segítségével Kirk riválisát, Skillát szörnyeteggé változtatta, akinek alsó teste kutyafejekből állt.

Hekate , a sötétség és a varázslat istennője segített Médeiának bájitalkészítésben.

A modern fantasyban és a kvázi-fantasyban

A Harry Potter univerzumban

A bájitalok széles körben elterjedtek a Harry Potter világában , tulajdonságaikat és készítési módszereiket a Roxfort Iskola bájitaltan tantárgyként tanulmányozzák . A franchise egyik legjelentősebb és legnépszerűbb karaktere - Perselus Piton  - bájitaltanár és híres bájitalmester. A hatodik részben elhagyja ezt a pozíciót, helyét pedig egy másik szereplő veszi át - Horace Slughorn [58] [59] .

A könyvekben az egyik leggyakrabban emlegetett bájital a Polyjuice bájital , amely lehetővé teszi az  ember számára, hogy felvegye egy másik személy megjelenését [60] .

Néhány más bájital, amely a Harry Potter könyvekben szerepel:

Számítógépes játékokban

A bájitalok csak vagy túlnyomórészt az RPG-stílusú számítógépes játékokban találhatók meg. A legtöbb játékban az alkímia hasonló bármely más műhelyhez - az egyetlen különbség az anyagkészletben van (az alkímia labor/műhely bogyókat és gyökereket használ). Csak viszonylag kevés játékban engedélyezték a fejlesztők a játékosoknak, hogy módosítsák a bájitalok összetételét, és ritka esetekben saját receptjeik alapján készítsenek főzeteket, és találjanak ki nekik nevet [61] .

A fantáziatörténettel rendelkező számítógépes játékokban az alkímiai bájitalt főzetnek nevezhetjük [61] .

Mondások

Lásd még

Jegyzetek

  1. ↑ Hagyományos orvoslás nagy családi enciklopédiája Dr. Uzhegovtól - OLMA Media Group - ISBN 5948497801 , ISBN 9785948497808 615. o.
  2. ↑ 1 2 3 Shansky, 1971 , p. 162.
  3. ↑ A bájital archiválva 2021. október 28-án a Wayback Machine -nél // Kis Akadémiai Szótár
  4. ↑ Ozhegov S. I. Orosz nyelv szótára / szerk. Shvedova. - M., 1991 - S. 106.
  5. ↑ Zinovjeva E. I. Moszkva Oroszország mindennapi orosz nyelvének szemantikai terének szervezése 2018. december 20-i archív példány a Wayback Machine -nél // I. A. Baudouin de Courtenay és a világnyelvészet: Intern. Konf.: V Baudouin Readings (Kazanyi Szövetségi Egyetem, 2015. október 12-15.): tr. és mater.: 2 kötetben / az össz. szerk. K. R. Galiullina, E. A. Gorobets, G. A. Nikolaeva Archiválva : 2018. december 20., a Wayback Machine -nél . - Kazan: Kazan Publishing House. un-ta, 2015. - V.1. - 132. o
  6. ↑ Vasmer, 1986 .
  7. ↑ Konovalova N.I. Hagyományos népi kultúra a nyelv tükrében A Wayback Machine 2016. október 7-i archivált példánya
  8. ↑ Dahl, 1880-1882 .
  9. ↑ Glushkova TS _ _ _ _
  10. ↑ Vinogradova L. N. A naptári idő mitológiája a szlávok folklórjában és hiedelmeiben A Wayback Machine 2020. március 26-i archív másolata
  11. ↑ Szláv világ a múltban és jelenben: nyelvek, irodalom, oktatás : Szo. tudományos tr. Nemzetközi tudományos-gyakorlati. konf., 2015. május 20-22 . Letöltve: 2018. május 29. Az eredetiből archiválva : 2018. május 30.
  12. ↑ Krilov, 2005 .
  13. ↑ Supryaga S. V. Italok kölcsönnevei az orosz folklórban // Journal Theory of Language and Intercultural Communication, No. 4 (35) - Kurszk: Kurszki Állami Egyetem, 2019 - P. 254-261
  14. ↑ Baiburin et al., 2004 , p. 85.
  15. ↑ Glushkova T. S. A borivás sztereotípiái az orosz folklórban Archív példány 2020. április 6-án a Wayback Machine -nél // Communication Research Journal, 2015.
  16. ↑ Iljina D. M. „Oroszországot szórakoztató inni: nem lehetünk nélküle…”. A borivás témája az orosz folklórban // A hallgatói nyílt konferencia cikkeinek és absztraktjainak gyűjteménye - M., 2019 - 92. o.
  17. ↑ Pokhlebkin V.V. A vodka története 2020. április 6-i archivált példány a Wayback Machine -nél
  18. ↑ 1 2 3 Orosz nyelv szótára, 1978 , p. 371.
  19. ↑ Korovashko A. Halászati ​​összeesküvések Viktor Asztafjev munkáiban Archív másolat 2019. február 5-én a Wayback Machine -nél // Siberian Lights 2011, 3. sz.
  20. ↑ Sklyarova E. K. Gyógyszerészet története: egy rövid tanfolyam - Rostov-on-Don: Phoenix, 2016 - 236 p. - ISBN 978-5-222-25469-1  - 7. o.
  21. ↑ Alescsenko E. I. Bolgár népmesék a kígyókról, mint a nemzeti nyelvű világkép tükörképe 2019. augusztus 22-i archív példány a Wayback Machine -nél // A Volgográdi Állami Pedagógiai Egyetem hírei, 2012
  22. ↑ Angelova G. V. Fitonym Melissa officinalis (Melissa officinalis L.) névtani lefedettségben (az orosz és a bolgár nyelv alapján) // Bulgarian Russian Studies, 2017/1 Archív másolat 2019. augusztus 23-án a Wayback Machine -n  - Szófia, 2017 - ISSN 0323 -9160 - S. 28
  23. ↑ Popov A.P. Erdei gyógynövények a népi orvosi gyakorlatban - M .: Erdőipar ", 1973 - 190 p. - 91. o.
  24. ↑ Belov S. G. Állami ipar a kazanyi terület településein a 16. század 2. felében. (Az írnokkönyvek anyagai alapján). — P. 139—142 // Tudomány és társadalom szintézise korunk globális problémáinak megoldásában. 4. rész archiválva 2019. augusztus 22-én a Wayback Machine -nél . Nemzetközi Tudományos és Gyakorlati Konferencia eredményeit követő cikkgyűjtemény 2017. november 09. - Pp. 140
  25. ↑ Glushkova V. G. Moszkva: a nagy város és környékének története, földrajza, helytörténete - M .: Shkola-Press, 1997-478 p. - 74. o
  26. ↑ 1 2 Sytin L. Minden a lőfegyverekről – Szentpétervár: Polygon, 2012 – ISBN 978-5-89173-565-1  – S. 5
  27. ↑ Losik A.V. Shcherba A.N. A puskapor gyártása Oroszországban a származásától a XX. Archiválva 2019. január 21-én a Wayback Machine -nél
  28. ↑ Frolov A. V. Orosz fegyverek és a hadsereg: a forradalom előtti fejlődés vázlata Archív másolat 2019. január 21-én a Wayback Machine -nél // Observer = Observer. - No. 112014. - S. 100-116. — ISSN 2074-2975
  29. ↑ Katonai-ipari komplexum: enciklopédia, 1. kötet - M .: Katonai felvonulás. 2005 - 795 p. - ISBN 5902975018  - S. 20
  30. ↑ Markevich V. E. Kézifegyverek: a fejlődés története az előfordulástól a füstmentes porok bevezetéséig - St. Petersburg: Polygon, 1994 - 545 p. - ISBN 5-85391-009-4  - 55. o
  31. ↑ Főzet // Orosz nyelv szótára: 4 kötetben / RAS, Nyelvtudományi Intézet. kutatás; Szerk. A. P. Jevgenyeva. - 4. kiadás, törölve. — M.: Rus. lang.; Poligráfiai források, 1999
  32. ↑ Brockhaus és Efron, 1890-1907 .
  33. ↑ Bájital archív példánya 2021. október 28-án a Wayback Machine -nél // Ushakov magyarázó szótára
  34. ↑ Porvatkina A. E. A keleti szlávok hagyományos orvoslása Archív másolat , 2019. augusztus 19., a Wayback Machine -nél // Orvosi internetes konferenciák értesítője (ISSN 2224-6150) 6. kötet, 1. sz. 1 - Szaratov, 2016.
  35. ↑ Ignatenko I.V. Gyógynövények az ukránok népi gyógyászatában Polesziében Archív másolat , 2019. augusztus 22-én a Wayback Machine -nél // Acta Linguistica Petropolitana. A Nyelvtudományi Kutatóintézet közleménye, 2010
  36. ↑ Kozoljanko A. A pogányság és az ortodoxia szinkretizmusa a bukovinaiak naptári rituáléiban Levéltári másolat 2018. június 18-án a Wayback Machine -nél
  37. ↑ Zimina .
  38. ↑ Vlasova, 2000 , p. 198.
  39. ↑ 1 2 Yudin, 1992 , p. 133.
  40. ↑ 1 2 Dahl, 1879 .
  41. ↑ Sapiga, 1993 .
  42. ↑ Voropay, 1993 , p. 326.
  43. ↑ Agapkina et al., 2004 , p. 168.
  44. ↑ Kabakova, 1995 , p. 406.
  45. ↑ Vinogradova, Tolstaya, 1999 , p. 364.
  46. ↑ Corinthian, 1901 , p. 311.
  47. ↑ Kudrjavceva T. , A mágia használatának vádjai az 5-4. századi athéni perekben. időszámításunk előtt e. Archív másolat 2018. december 20-án a Wayback Machine -nél // Bulletin of the Kijev National Taras Shevchenko University. ICTOPI. 110/2012 - 36. o
  48. ↑ „Ridna Iskola”. Schomisyachny tudományos és módszertani folyóirat  - K .: Radianska iskola , 1996 - 40. o.
  49. ↑ 1 2 Porvatkina A. E.' A keleti szlávok hagyományos orvoslása Archív másolat 2018. december 20-án a Wayback Machine -nél // Bulletin of Medical Internet Conferences, 6. kötet, 2016. évi 1. szám - Saratov: Saratov State Medical University. V. I. Razumovsky, Oroszország Egészségügyi Minisztériuma, 2016
  50. ↑ Spivak D. L. A kultúratudomány alapvető problémái: Történeti kultúratudomány - St. Petersburg: Aleteyya, 2008 - 359 p. - 60. o
  51. ↑ Ivanov V. I. A természet gyógyító ereje: Hogyan kezeljük az emésztőrendszer, a máj és az epeutak, a vesék és a húgyúti, az endokrin keringési szervek betegségeit. rendszerek és anyagcsere, ízületek - M .: OLMA-Press, 2001. - 191 p. - ISBN 5-224-03225-3  - 14. o
  52. ↑ 1 2 Ivanov V. I. A természet gyógyító ereje: Hogyan kezeljük az emésztőrendszer, a máj és az epeutak, a vesék és a húgyutak, valamint az endokrin keringési szervek betegségeit. rendszerek és anyagcsere, ízületek - M .: OLMA-Press, 2001. - 191 p. - ISBN 5-224-03225-3  - 15. o
  53. ↑ Evmenova L. N. Az orosz telepesek kultúrája a Jeniszej régióban. - Krasznojarszk: Polikom, 2006. - 226 p. - 55. o
  54. ↑ Evmenova L. N. Az orosz telepesek kultúrája a Jeniszej régióban. - Krasznojarszk: Polikom, 2006. - 226 p. - 56. o
  55. ↑ Brashnina O. A. Az erős és mérgező anyagok forgalmazásával kapcsolatos felelősségre vonatkozó hazai büntetőjog fejlesztése Archív másolat 2019. április 29-én a Wayback Machine -nél // A tudomány és a technológia fejlődésének modern irányzatai. Tudományos közlemények gyűjteménye a IV. Nemzetközi Tudományos és Gyakorlati Konferencia anyagai alapján, Belgorod, 2015. július 31. Hat részben. IV. rész – Belgorod: Epicenter, 2015
  56. ↑ Shirokova E. A. Az italok nevének poliszémiájának kérdéséről, valamint az előállításukhoz és fogyasztásukhoz kapcsolódó valóságok 2019. szeptember 2-i archív másolata a Wayback Machine -n // Vesnik BDU . Ser. 4. 2011. 3. szám - 74. o
  57. ↑ Ovidius. Metamorfózisok
  58. ↑ Perselus Piton a Pottermore-on . Letöltve: 2017. április 13. Az eredetiből archiválva : 2019. október 2..
  59. ↑ Bájitalok Pottermore-on . Letöltve: 2017. április 13. Az eredetiből archiválva : 2016. április 15..
  60. ↑ Polyjuice bájital Pottermore-on . Letöltve: 2017. április 13. Az eredetiből archiválva : 2019. október 2..
  61. ↑ 1 2 Daniil Cortez. Alkímia a játékokban . funkciók és játéktervezési megoldások . Age of Geeks (2017. március 27.) . Letöltve: 2019. május 13. Az eredetiből archiválva : 2019. május 13.
  62. ↑ Egészség - betegség // Az orosz nép  közmondásai : Közmondások, mondások, mondások, közmondások, nyelvforgatók, viccek, találós kérdések, hiedelmek stb. gyűjteménye / szerk.-összeg. V. I. Dal . - 2. kiadás - M. , 1879. - T. 1. - S. 508.
  63. ↑ Dal-Lekar, 1880-1882 .

Irodalom