Nutella | |
---|---|
Jelenlegi tulajdonos | Ferrero |
Származási ország | |
Elkezdeni | 1964 |
Piacok | az egész világ |
Weboldal | ferrero.it/nutella ( olasz) |
Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon |
A Nutella (Nutella) a gianduia - Piemontese csokoládé kenhető vagy mogyoróval , kakaóval és tejjel készült édes kenhető védjegye . Az olasz Ferrero SpA cég gyártja 1964 óta.
Nutella | |
---|---|
Összetétel 100 g termékre | |
Az energiaérték | 546 kcal 2215 kJ |
Mókusok | 6,8 g |
Zsírok | 31 g |
- telített | 10,3 g |
- egyszeresen telítetlen | 17,3 g |
- többszörösen telítetlen | 3,4 g |
Szénhidrát | 56 g |
vitaminok | |
Riboflavin ( B 2 ), mg | 0,25 |
Kobalamin ( B 12 ), mcg | 0.26 |
Tokoferol ( E vit. ), mg | 6.6 |
nyomelemek | |
Magnézium , mg | 70 |
Foszfor , mg | 172 |
Cukor 55%, módosított pálmaolaj 23%, mogyoró 13%, zsírmentes kakaó 4%, sovány tejpor 5%, laktóz , tejsavópor , emulgeálószer ( szójalecitin ), természetes aroma ( vanillin ) .
Az összetétel országonként változik: például az olasz változat alacsonyabb cukortartalmú, mint a francia változat . Az Oroszország, az Egyesült Államok , Kanada , Ukrajna és Mexikó változata pálmaolajat használ (2006 előtt földimogyoró -olajat használtak ). A tejpor százalékos aránya kismértékben változik: 5%-tól (Oroszországban, Olaszországban , Görögországban ) 8,7%-ig ( Ausztráliában és Új-Zélandon ).
(*) - az európai szabványok szerinti ajánlott napi bevitel.
A Ferrero által javasolt Nutella-norma 15 g [1] (két teáskanál). Ez az adag 80 kcal-t, 1 g fehérjét, 4,7 g zsírt és 8,3 g cukrot tartalmaz.
A Franciaországban előállított Nutella 0,1% transzzsírokat tartalmaz , míg az Oroszországban előállított Nutella ismeretlen.
A Nutellát szendvicsek, palacsinták, muffinok, gofrik, pirítósok, croissant-ok és egyebek töltelékeként használják. Tejszínhabbal keverve sütemények és péksütemények készítésére használják. A terméket tiszta formában fogyasztják.
1946-ban Pietro Ferrero , egy albai pékség tulajdonosa elkészítette az első adag csokoládépasztát Pasta Gianduja néven , fóliába csomagolt szeletek formájában. A második világháború utáni első években tapasztalt csokoládéhiány miatt Ferrero mogyorót tett a tésztájába, amely Piemontban bőven volt [2] . 1951-ben megalkotta a termék krémes változatát Supercrema [3] néven .
1963-ban fia, Michele Ferrero változtatott a tészta összetételén, majd 1964-ben a Nutella nevű üvegedényben lévő termék került a piacra , amely gyorsan népszerűvé vált és kereskedelmi sikert aratott [4] .
2007 óta minden évben február 5-én ünneplik a Nutella világnapját [5] . Az ünnep létrehozásának ötlete Olaszországban született, és ott zajlanak a legaktívabb ünnepségek. Az ünnepségeket koncertek, utcai ünnepségek és a Nutella felhasználásával készült ételek kóstolói kísérik.
2007-ben a Nutella vezette a Forbes magazin 10 egyszerű ötletet tartalmazó rangsorát, amelyek milliárdokat hoztak alkotóiknak [6] .
2009 februárjában a Facebook kiadott egy értékelést az oldal leglátogatottabb oldalairól. A Nutella a harmadik helyre került közel 3 millió rajongóval [7] .
A Nutellát a világ 75 országában értékesítik. Az oroszországi importőr 1995 óta a CJSC Ferrero Russia ( Moszkvai régió ). 2011 óta az orosz piacra szánt Nutellát a vállalat Vorsha faluban, Vlagyimir régióban található gyárában gyártják [8] . A Ferrero cég a "Torpedo" Vladimir futballklub egyik szponzora volt [9] . A 2011/12-es FNL-bajnokságban szereplő csapat készletén a Nutella logó [10] volt . 1997 és 2000 között a Nutella az UEFA Bajnokok Ligája egyik hivatalos szponzora volt [11] .
Olaszországban évente 179 000 tonna Nutellát állítanak elő [12] .
A 2006-os adatok szerint a Nutella 5,1 milliárd eurós éves forgalmának 38%-át hozza a Ferrerónak [13] .
A reklámszlogen: " Che mondo sarebbe senza Nutella?" ( olaszból - „Milyen lenne a világ Nutella nélkül?”).
kakaótermékek _ | |
---|---|
Félkész termékek | |
Italok | |
Csokoládé |
|