Köles | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Köles ( Panicum miliaceum ) | ||||||||||||||
tudományos osztályozás | ||||||||||||||
Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Egyszikűek [1]Rendelés:GabonafélékCsalád:GabonafélékAlcsalád:kölesTörzs:kölesNemzetség:Köles | ||||||||||||||
Nemzetközi tudományos név | ||||||||||||||
Panicum L. , 1753 | ||||||||||||||
típusú nézet | ||||||||||||||
Panicum miliaceum L. [2] - Közönséges köles | ||||||||||||||
|
A köles ( lat. Panicum ) az egynyári és évelő lágyszárú növények nemzetsége a fűfélék vagy a kékfű ( Poaceae ) családjába.
Ázsiában , Amerikában , Afrikában és Európában akár 442 [3] kölesfajt is termesztenek, Oroszországban ennek a növénynek 8 faja van, főként véletlenszerűen. A többi gabonafélék közül a köles fokozott ellenálló képességgel rendelkezik, száraz talajon termeszthető, és jól tűri a hőt. A vadonban a köles gyom- vagy takarmányfű .
A nemzetségbe tartozik az egyik legrégebbi ember által termesztett gabonanövény , a Panicum miliaceum , amely napjainkban elterjedt mezőgazdasági növény, amelynek gabonáját élelmiszerként, általában gabonaként használják (" köles ") [4] . Az északkelet-kínai mezőgazdasági társadalmak terjeszkedése a hongshani kultúra középső és késői szakaszában (Kr. e. 4000-3000) egybeesett a kölestermesztés hagyományának megérkezésével Kelet- Heilongjiang és Primorye területén [5] . A Dzhungar Alatauban Kr.e. 2700 évvel. e. a helyi pásztorok kölest termesztettek közel-keleti eredetű juhok és kecskék etetésére télen, ami azt jelenti, hogy a pásztorkodás a belső- ázsiai hegyi folyosón (IAMC) keresztül terjedt el Belső-Ázsiába még a nyugati sztyeppei származásúak (Yamnaya vagy Afanasievskaya ) beözönlése előtt. kultúrák) [6] .
A Linné által az ilyen gabonafélék elnevezésére használt latin Panicum szó megtalálható Plinius írásaiban , amellyel Plinius az egyik termesztett gabonanövényt nevezi meg, valószínűleg a Setaria italica [4] .
Számos olyan mezőgazdasági növény, amely nevében a „köles” szó szerepel, például az olasz köles , a gyöngyköles , az ujjköles és néhány más, a gabonafélék egyéb, bár közeli nemzetségei közé tartoznak [7] .
Virágzata paniculate , hosszú ágakkal. A gyökér rostos. A kalászok hátulról összenyomva, egyik oldalon domborúak, másik oldalon laposak, tojásdad-hegyesek. Tüskés pikkelyek, köztük három, papírszerű, kiemelkedő erekkel , az alsó rövidebb, mint a következő kettő. A harmadik szár hónaljában általában a negyedik fejlődik ki, amely a harmadikhoz hasonlóan egy fejletlen virághoz tartozik . A virágpikkely virágzás után porcos. Három porzó . A stigmák kiélezettek.
Gabona ( köles ) kinyerésére elsősorban kölest ( Panicum miliaceum ) termesztenek , amely jelenleg a vadonban ismeretlen. A Kr.e. III. évezred óta mezőgazdasági növényként termesztik Kínában és Mongóliában , Európában , Észak-Afrikában [8] . Tavaszi , melegkedvelő , szárazságtűrő , hőtűrő növény .
Indiában és Srí Lankán hagyományosan kölest ( Panicum sumatrense ) termesztenek .
A kölesből gabonát ( kölest ) és lisztet nyernek , malátát és alkoholt állítanak elő, gabonát , héjat , szalmát és szalmát haszonállatok takarmányozására [7] .
Panicum L. , Sp. Pl. 1:55 . 1753.
A Panicum nemzetségnek több mint 3300 fajneve jelent meg a botanikai szakirodalomban , ebből 442 általánosan elfogadott, több mint ezer név státusza továbbra is bizonytalan, a többi név más fajok szinonimájaként szerepel, néhány a fajok közül független nemzetségekbe sorolják. Az Orosz Föderáció területén 8 faj él .
Néhány típus:
Gabonanövények | |
---|---|
Gabonanövények | |
Hüvelyesek | |
Gabonanövények | |
Álszemcsék |
|