A szárazságtűrés a növények azon képessége, hogy a legkisebb termőképesség-csökkenés mellett elviseljék a talaj- és légszárazság következményeit: a szövetek kiszáradását és túlmelegedését [1] .
Egy adott növényi szervezet szárazságtűrő képessége elsősorban az élőhelyi viszonyokhoz való genetikai alkalmazkodóképességének köszönhető, de bizonyos feltételek mellett a vízhiányhoz való fokozatos alkalmazkodása ( adaptációja ) fokozhatja. A szárazsággal szembeni ellenállás molekuláris genetikai okai az, hogy a növény sejt citoplazmája és fehérje bioszintézis rendszere egyaránt ellenáll a kiszáradásnak, és a szövetek vízháztartásának helyreállítása után gyorsan helyreáll [1] .
A vízzel kapcsolatban három morfológiai csoportot különböztetünk meg:
A növények a fejlődés különböző szakaszaiban eltérően reagálnak a szárazságra. A fás szárú növények általában jobban tűrik a szárazságot, mint más életformák, köszönhetően mélyen behatoló gyökérrendszerüknek és vízkészleteiknek a gyökerekben, törzsben és ágakban. A fafajok szárazságtűrésében mutatkozó különbségek nem a gyökérrendszer azonos mélységéből vagy a vízhasználat eltérő hatékonyságából fakadnak.
A vízhiány télen is megfigyelhető, ha elhúzódó fagyok miatt megszakad a vízellátás. Ezt a jelenséget téli aszálynak nevezik. A téli aszály a legveszélyesebb a tél végén, amikor a talaj még nem olvadt fel (és ennek megfelelően a gyökérrendszer még nem képes felszívni a vizet), és a nap felmelegíti az ágakat, fokozva a párolgást [2] .
A legtöbb termesztett mezofita növény rövid ideig képes elviselni a szárazságot. A széles körben elterjedt növények közül a cirok rendelkezik a legnagyobb szárazságtűrőséggel ; közepes szárazságtűrés figyelhető meg a kukoricánál , a kölesnél , a búzánál és az árpánál ; a szárazságnak legkevésbé ellenálló a zab és a rizs [1] .
Különféle agrotechnikai módszereket fejlesztettek ki a növények szárazságtűrésének növelésére; ezek között megtalálhatók a speciálisan kialakított vetésforgók, a növények szárazságtűrő képességét növelő műtrágyák [1] , valamint különféle edzési módszerek (általában az edzelő növényeknél gyakoriak a hőtűrés növelése érdekében ): pl. a magvak vetés előtti áztatása , majd szárítása [3] , a magvak kalcium-klorid- oldattal történő kezelésének módszere , valamint a palánták fokozatos keményítése , amely abból áll, hogy a palántákat felváltva kedvezőtlen vagy kedvező körülmények közé helyezik . 4] .
![]() |
---|