Chateau Margaux

Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt közreműködők, és jelentősen eltérhet a 2020. október 21-én felülvizsgált verziótól ; az ellenőrzések 5 szerkesztést igényelnek .

A Château Margaux ( fr.  Château Margaux ) egy francia borászat Margaux községben , a Medoc kerületben . Az " 1855-ös bordeaux-i borok hivatalos osztályozása " szerint a Premier Grand Cru Classé , vagyis az osztályozás legmagasabb kategóriájába tartozik. Bekerült az öt legjobb bordeaux-i producer közé, valamint a Château Mouton-Rothschild , a Château Lafite-Rothschild , a Château Latour és a Château Haut-Brion .

Három bort készít saját szőlőültetvényeiről: Château Margaux (a birtok fő vagy "első" vörösbora ), Pavillon Rouge du Château Margaux ( a birtok "második" vörösbora ) és Pavillon Blanc du Château Margaux ( a birtok fehérbora ). a birtok). A farm teljes egészében Corinne Menzelopoulos ( fr:Corinne Mentzelopoulos ) tulajdonában van 2003 óta, miután 75%-os részesedést szerzett a gazdaságban az Agnelli családtól . Édesapja, Andre Menzelopoulos még 1977-ben megvásárolta a gazdaság 25%-át Pierre és Bernard Ginestet francia kereskedőktől.

Történelmi információk

Középkor

A kastély első említése a 13. századból származik: akkoriban La Mote de Margaux " Château de La Mothe Margaux "-nak nevezték (ahol motte  a "domb", amelyen a donjont állították ). A „ Margou ” és „ Margous ” nevű borok a 15. század óta ismertek [1] .

A gazdaság a családi vonal mentén cserélt gazdát, a család kezében maradt, és ez gyakran a rokonokkal kötött házasságokon keresztül történt [2] . 1377. november 24. Bernard d'Albret (fr. Bernard d'Albret ) az ingatlant testvérének, Rose d'Albret-nek (fr. Rose d'Albret ), Bertrand de Montferrand (fr. Bertrand de Montferrand ) feleségének hagyta. 1420-ban szövetség jött létre a Montferrand család és a kastélyt 1437-ig birtokló Dufort-Duras (fr. Dufort-Duras ), valamint Médard de Dufort-Duras (fr. Médard de Dufort-Duras ), aki a kastélyt adták. nevét a Chateau Margot mellett található Dufort kastélyra.

1479-ben Thomas de Dufort (fr. Thomas de Dufort ) eladta a Dufort-kastélyt Bordeaux város önkormányzatának vezetőjének, Jean Gimelnek (fr. Jean Gimel ). 1479. március 24-én Thomas de Dufort lánya feleségül vette Jean de Loryt (fr. Jehan de lory ), aki a Margot birtok tulajdonosa lett, majd 1557-ben fiára, Louis de Loryra (fr. Louis de ) került. lory ). Halála után Lajos testvére, Izsák lett az örökös.

Új idő

A 17. század elején Pierre de Lestonnac , aki unokatestvérétől Isaactól vásárolta meg a birtokot, kibővítette az ingatlant, új kastélyt épített, és megszabadította a földet a gabonaföldektől szőlőültetvények számára [3] [4] . Később ezek a földek az ő unokáihoz – Pierre-hez (fr. Pierre de Lestonnac ) és Olivier de Lestonnachoz (fr. Olive de Lestonnac ) – szálltak, és ezek az események maguk is 1611-re, vagyis nagyapjuk halála után nyúlnak vissza. 1653. november 20. Jean-Denis Oled (fr. Jean-Denis Aulède ), Pierre Lestonnac fia örökölte ezt a birtokot. 1658-tól báró de La Mothe néven vált ismertté. 1682. augusztus 2-án lánya, Jeanne-Denis férjhez ment Joseph de Fumel grófhoz (fr. Joseph de Fumel ). Maga a birtok 1768-ig a család tulajdona maradt.

A 18. század elejéig a tanya területe 265 hektár volt, ennek egyharmadát szőlőültetvények használták, ami gyakorlatilag megfelel a jelen tanyán lévő szőlőültetvények jelenlegi helyzetének. 1770-ben Elie du Barry gróf (fr. Élie du barry ) lett Margot tulajdonosa, miután házasságot kötött Laura de Fumel (fr. Laure de Fumel ), Joseph de Fumel unokahúga. Comte du Barry a címét Comte d'Arguicourt-ra változtatta. 1771-ben a birtokról származó bor az egyik első bor lett, amelyet a Christie's aukción értékesítettek . 1787 májusában a bordeaux-i régióban tett látogatása után Thomas Jefferson diplomata , a borok ismert ismerője és gyűjtője megjegyezte, hogy a Château Margaux a régió vörösborai közül jellegzetességeit tekintve „egyike a négy dűlőnek. az első minőségű” (a másik három a Château Latour, a Château Haut-Brion és a Chateau Lafitte).

A francia forradalom idején a farm tulajdonosát, Elie du Barry grófot guillotine -nal kivégezték, vagyonát pedig az állam javára elkobozták. A gazdaság végül Miko (fr. Miqueau ) polgárhoz került, aki elhagyta, és nem gondoskodott megfelelően a szőlőültetvényekről. A szőlőt Laura de Fumel mentette meg, aki az előző tulajdonostól vásárolta meg. A gazdaságot azonban kénytelen volt eladni, így 1802-ben Bertrand Dua (fr. Bertrand Douat ) tulajdonába került. Ez utóbbi 654 000 frankot fizetett a gazdaságért [4] .

A régi kastélyt lebontották, a jelenlegi kastélyt pedig az 1802-ben megszerző Dua de La Colonilla márki (fr. Douat de La Colonilla ) megbízásából Guy Louis Combe bordeaux-i építész (fr. Guy-Louis ) építtette 1810 -ben. Combes ), aki az építészetben a neoklasszikus stílus híve volt [5] . Ő az, aki a mai napig fennmaradt, és mind magát a birtokot, mind az egész borvidéket fémjelzi [6] . Magát a kastélyt gyakran " a médok Versailles -jának" nevezik [6] [7] .

A borászok és borkereskedők erőfeszítéseinek köszönhetően fokozatosan megy végbe a kastély és a margaux-i bor evolúciója, összeolvadása. Ugyanakkor a hangsúly a nemesi származású kulturális és történelmi összetevőre helyeződött, és a kastély címe ennek az arisztokráciának és a hagyományokhoz való ragaszkodásnak egyfajta szimbóluma lett. Egy 19. századi boríró azt írta az 1817 - es évjáratról, hogy a ház az évjárat látható képe. Véleménye szerint a Chateau Margot nemes, szigorú, kicsit komor birtoka egy ősi, a borkultusznak szentelt templom benyomását kelti [6] :

A szőlőhegy és a birtok egyaránt nélkülözi az igényes díszítést, de ahogy a bort is fel kell szolgálni, mielőtt minden varázsát felfedi, úgy a birtok is várja a látogatót, mielőtt feltárná érdemeit. Mindkét esetben ugyanazok a szavak jutnak eszünkbe: kecsesség, nemesség, kifinomultság és az a kifinomult élvezet, amelyet az ember olyasmiből kap, ami sok generáció óta élvezi a figyelmet és a szeretetteljes gondoskodást. A bor sokáig érlelődött, sokáig laktak a házban az emberek; mindkettőt az idő és a buzgó munka kitörölhetetlen bélyege fémjelzi.

1836-ban a farm Alexander Aguado spanyol nemes tulajdonába került 1 350 000 frankért. Az első, 1855-ös párizsi világkiállításon a Francia Kereskedelmi és Iparkamara III. Napóleon császár megbízásából kiválasztotta és osztályozta a legjobb francia borokat, amelyeket ár és fontosság szerint rangsoroltak, és kategóriákat kaptak, az ún. " (franciául . Cru ), az elsőtől az ötödikig. Az osztályozásban szereplő vörösborok szinte mindegyike a Medoc régióból származott . A Château Margaux a Premier Grand Cru Classé -ba került , amely a legmagasabb kategória abban a besorolásban, amely eddig meghatározta a borászatok minőségi szintjét és jelentőségét a francia gazdaság számára. Valójában egy ilyen osztályozás már jóval korábban kialakult a bordeaux-i borkereskedők éves feljegyzései és jelentései alapján a divatba jött Medoc és Sauternes borok minőségéről és áráról , és az egyik első fennmaradt egyedi árbesorolás. cru 1745-ig nyúlik vissza. Figyelemre méltó az is, hogy a 79 borbirtok eredeti besorolásában 74 birtok csak tulajdonnéven szerepel, és csak ötnek van " chateau " kiegészítő címe - ezek a vitathatatlan akkori és mai vezetők - "Chateau Margaux", "Chateau Latour". ", "Chateau Lafitte", "Chateau d'Issan" és "Chateau de Bechevel" [6] .

Alexandre Dumas (apa) a Grand Dictionnaire de cuisine című művében (amely posztumusz 1873-ban jelent meg) azt írta, hogy Bordeaux környékén a legjobb cru, ahol vörösborokat készítenek, a „ Chateau Lafitte ”, „Chateau Latour”, „Chateau Margaux, Chateau-au-Brion , Premier Grave és Segur-Medoc, és magukat a bordeaux-i borokat nevezi a legjobbnak egész Franciaországban. A legjobb francia vörösborok (kifejezetten jó minőségű érlelt borok) felsorolásakor az író és kulináris szakember a Chateau Margaux-t a helyi borok első márkái között említi (a többi a Gironde, a Chateau Latour, a Chateau Laffitte és a Chateau Eau). -Brion" ) [8] .

1868 áprilisában Friedrich Engels válaszolt a Jenny Marx , Karl Marx legidősebb lánya albumában található „Confession” kérdőív kérdéseire . A "boldogság gondolata" című bekezdésben ezt írta: "Chateau Margaux 1848." (a betakarítás időpontjának megválasztásában talán az 1848-as forradalmi eseményekre utalnak ) [9] .

1879-ben Aguado fia eladta a farmot Pilla vikomtnak, aki 1920-ig birtokolta a gazdaságot, majd eladta a Pierre Moreau (fr. Pierre Moreau ) által vezetett szindikátusnak [4] .

1925-ben a farm részvényeinek nagy részét Fernand Ginestet, bordeaux-i borkereskedő vásárolta ki , aki egyben a Château Lascombes tulajdonosa is volt . A jövőben a Gineste által megszerzett részvények részesedése nőtt, mígnem 1949-ben fia, Pierre megkapta a farm teljes tulajdonjogát [10] .

1946-ban a Chateau Margaux építészeti együttese külön listára került, mint történelmi emlékmű .

Modern történelem

Az 1973-as gazdasági világválság után a Ginestet család kénytelen volt eladni a Château Margaux -t [10] . A francia kormány blokkolta a National Distillers & Chemical Corporation kísérletét a farm megszerzésére, mivel a birtokot "nemzeti kincsnek" nyilvánították.

1976-ban a farmot Felix Poten (francia Félix Potin ) csoportja vásárolta meg Andre Menzelopoulos vezetésével mintegy 72 millió frankért [4] . Menzelopoulos megreformálta a gazdaságot, helyreállította az elhagyott szőlőültetvényeket és a birtokot, egy tapasztalt borász, Emile Peynaud (fr. Émile Peynaud ) ajánlásait követve . Menzelopoulos a világ legjobb borának elkészítésére vonatkozó terveiről tájékoztatta: „Ez nagyon egyszerű – hangzott a válasz –, csak a legjobb szőlővel kell ellátni” [11] . Peynaud-t méltán tartják a világ egyik legjobb borászának a 20. század második felében, dolgozott az első sor bordeaux-i kastélyaival, és a világ neves borházainak is adott tanácsot. Peynaud volt az egyik fő kezdeményezője a malolaktikus erjesztés (a másodlagos borerjesztés technológiája) bevezetésének a borászatban, végül ezt elfogadták, és a modern bordeaux-i vörösboroknak nincs joguk nem átadni [11] . Château Margaux már Menzelopoulos 1980-as halálakor helyreállította a Bordeaux First Cru kategória hírnevét, amit az 1978-as és 1979-es évjáratokkal értek el, amelyeket "kivételesnek" nyilvánítottak [4] .

Az 1990-es évek elején részvénycsere-szerződéseket kötöttek az Agnelli családdal, és a gazdaság irányítása továbbra is Corinne, Andre Menzelopoulos lánya kezében maradt, annak ellenére, hogy az Agnelli család birtokolta a gazdaság részvényeinek 75%-át. 2003-ban, Giovanni Agnelli halála után Corinne Menzelopoulos 350 millió euróért megvásárolta a farm irányító részesedését, és a farm egyedüli tulajdonosa lett. 1990 óta Corinne Menzelopoulost Paul Pontallier borász irányítja , aki összesen több mint 30 éve dolgozik itt. Pontalier 2015 márciusában halt meg, és ugyanazon év októberében váltotta fel ezen a poszton Philippe Bascol (francia Philippe Bascaules ) [12] .

Oroszországban

Oroszországban a Bordeaux régió borai a 18. században váltak népszerűvé. Már 1740-ben 700 hordó bordeaux-i bort küldtek Szentpétervárra [11] . A bordeaux-i "új vörösborok" népszerűségének növekedésével Európában a híres kastélyok és régiók nevei váltak ismertté Oroszországban, köztük a Château Margaux. 1786 márciusában egy közleményt tettek közzé a Moskovskie Vedomosti című újságban , amelyből az következett, hogy a „kiváló polgár” A. Ya. kastélyában . Annak ellenére, hogy a napóleoni háborúk időszakában Oroszország és Franciaország között feszült viszony volt , a francia borok folyamatosan népszerűek maradtak. Tehát még a szmolenszki csata előestéjén a Moskovskie Vedomosti újság 1812. július 31-i hirdetési rovatában ez volt olvasható: „Petrovkában, Ms. házában, például: Medoc, Gault-Margaux , Chateau-Lafitte, Chateau-Margaux, Gault-Brion, Hermitage, Weindegraf fehérbor, régi francia, Gobarzak, Sauternes, Madeira és mindenféle francia borok palackban és tokban” [13] .

Az 1812-es háború során, a Nagy Hadsereg Oroszországtól való visszavonulása során az elfogott birodalmi konvojban az oroszok borkészleteket fedeztek fel, köztük a Chateau Margaux-t. V. V. Verescsagin művész erről írt történelmi tanulmányában: „Napóleon saját, kozákok által elfogott konvojjában nekik és a tiszteknek az N betűs és császári koronás palackok tetszettek a legjobban – a palackokban egy régi Margaux-kastély volt! ” [tizennégy]

Az Enciklopédiai Lexikon ("Pluchart Lexikon"; 1834-1841) szerint a bordeaux-i borokat jobban ismerték Oroszországban a Medoc és Vendegraf borok néven. A medoki borokat mennyiségileg és minőségileg elsőként jellemezték: „Ez a bor, elérve tökéletességének legmagasabb fokát, <…> legyen szép színe és ibolyaillata ; nagyon finomnak, rendkívül kellemes ízűnek kell lennie, élénkítenie kell a gyomrot anélkül, hogy megütné a fejét, és szagtalanná kell tennie a leheletet, ellenkezőleg, frissességet kell biztosítania a szájban. Általában ezt a bort tartják a legegészségesebbnek az európai borok közül. A Lexikon borainak felsorolásakor a Chateau Margaux nevezi a Medoc legjobb példái közül az elsőnek a legmagasabb kategóriát, de a Lafite, és nem a Chateau Margaux, amely ízjegyeit tekintve „könnyebb, Lafite minden elegáns tulajdonságát, de nem rendelkezik magas illattal" [15] .

Yu. M. Lotman az orosz nemesi életről és a kulináris szokásokról szóló tanulmányában így ír a P. D. Durnovo házában az alkoholfogyasztásra vonatkozó szabályokról : „Ezen a területen a tulajdonosok ízlése rendkívül stabil. Nagyon keveset isznak a házban. Vodka , annak ellenére, hogy minden nap öt férfi ebédel, egy hónapban megisznak egy üveg keserű angolt és egy fél damaszt - ritkán damaszt  - édességet. Bort évente négyszer vásárolnak szeptemberben, januárban, márciusban, majd nyár elején a nyaralók számára. Általában százhúsz üveg vörös - "Margot" és fehér szőlőt, "Weindegras" - hatvan palackot vásárolnak [16] .

A 19. század második felében a bordeaux-i vörös- és habzóborok voltak a legnépszerűbbek a császári udvarban. A bordeaux-i vörösborok közül leggyakrabban a következő márkák találhatók: Medoc, Saint-Julien, Chateau-Margaux, Chateau-Lafitte, Chateau-Leovil, Bran-Mouton, Bran-Royal. 1887-ben 4317 palack 1881-ben szüretelt Chateau Margaux bort vásároltak a császári borospincébe 2 rubel 13 kopejkáért palackonként 9195 rubel értékben. Miklós 1896. májusi megkoronázása során egy kis kínai delegáció tagjai által 15 nap alatt elfogyasztott 556 palack borból a Chateau Margaux 21 palackot tett ki az 1881-es évjáratból [17] . Az októberi forradalom után a bordeaux-i borokhoz kötődő kulturális hagyományok elvesztek, és az irántuk való érdeklődés felélénkülése a modern orosz történelemhez kötődik.

Gyártás

A modern kastély egy teljes ciklusú pincészet, amely körül saját szőlőültetvényeik találhatók. Tavasszal a Medoc síkságain gyakorlatilag nincs fagy [18] , a nyári esőzések a jó levegőztetés miatt legtöbbször nem rontják a szőlő minőségét. A Medoc talajai kaviccsal telítettek, agyaggal beágyazottak, kvarccal és egyéb kőzetekkel tarkítva, melyek közül a mészkőréteg a legfigyelemreméltóbb és a szőlő számára legkedvezőbb. Magát a Chateau Margaux talaját tekintik a legkiválóbbnak minőségi szempontból, mivel az egész Medoc területén a legkifinomultabb terroirral rendelkezik, és finom és nagy lapos kavics - kavics keveréke kovakő hozzáadásával. Ilyen kiemelkedő talaj- és éghajlati viszonyok között az 1855-ös, máig megőrző osztályozás szerint itt egy első, négy második, négy harmadik és egy negyedik cru keletkezik [11] .

A gazdaság szőlőültetvényei 262 hektárt foglalnak el, amelyből 87 a Margaux elnevezéshez tartozik . 80 hektárnyi vörös fajta szőlőültetvényen 75% Cabernet Sauvignon , 20% Merlot , 2% Cabernet Franc és Petit Verdot termesztenek, de ezek aránya minden alkalommal egy-egy ezreléktől eltérő lehet . 12 hektárnyi fehér szőlőültetvényen, egyedi terroirral, különösen finom kavicsokkal termesztik a Sauvignon blanc -ot, amelyből Pavillon Blanc du Château Margaux fehérbort készítenek, és hagyományosan a Medoc tartomány legjobb fehérborának tartják [19] .

A birtok szőlőinek átlagéletkora körülbelül 35 év, a második bor összeállításához a bort a fiatalabb tőkék szőlőiből, valamint a legtávolabbi, fagyveszélyes, ezért nem fagyos területek szőlőiből veszik. a legsikeresebb szőlőt termelik. Általánosságban elmondható, hogy a gazdaság évente körülbelül 400 ezer palack bort termel. Szintén itt a gazdaságban a francia borászatban nagyra értékelt, a közép-franciaországi Allier -erdők finomszemcsés tölgyfájából boroshordók (barriques) gyártása jön létre [11] .

Azok a borok, amelyek címkéjén egyszerűen csak „Margaux” (fr. Margaux ), közönségesebbek, mint a „Chateau Margaux”, mivel a községben több helyen készülnek, és nem magában a kastélyban [3] .

A kultúrában

A szépirodalomban a Château Margaux bor általában drága és státuszú italként jelenik meg, amelyet kevesen engedhetnek meg maguknak. Edgar Allan Poe „Te vagy az ember, aki ezt tette ” című novellájában (eng. Thou Art the Man , 1844) az író detektívciklusa mellett Charles Goodfellow, egy gazdag polgár gyilkosa különösen kedvelte Chateau-t. Margot bor és barátja, m-Shotleworthy, akit megölt, korábban megfigyelték, hogy az előbbi jól érzi magát, és "palack után zabálja", és halála előtt megígérte, hogy küld neki egy tokot Château Margaux-ról. A borosdoboznak köszönhetően, amelyből egy bálnacsont segítségével „ugrik ki” a meggyilkolt holtteste , a narrátor olyan ravasz módon leleplezi a bűnözőt, aki a látottakon elképedve bevallja tettét.

Theophile Gauthier „ Arria Marcellus ” (1852) című fantasy-regényében az osteria tulajdonosa borospincéjét bemutatva a „Chateau Margaux”-t nevezi az elsőnek az ott tárolt borok közül. Guy de Maupassant Szeretett barátja című regényében a főszereplő, a kalandor, Georges Duroy, aki újságriporterként dolgozik, a társadalom legkülönbözőbb rétegeiben kapcsolatokat épített ki, egy férfihoz hasonlította magát, aki „mindenféle bort kipróbált egymás után, többé nem különböztette meg a „château margaux”-t az „argenteuil”-tól [20] .

Marcel Proust Szodoma és Gomorra című regényében Mrs. Verdurin és Vyradobetsky (Ég) szobrász között párbeszéd zajlik a szalonjában, amely során azt mondja, jó lenne kibontani Chateau Margaux-t, Chateau Lafitte-t, portói bort: én, mert te csak vizet iszol – mondta Madame Verdurin; úgy tett, mintha a vendégnek ez a szeszélye örömet okozna neki, lelke mélyén elborzadt az ilyen pazarlástól. - Igen, ne igyunk - ellenkezett Skyy -, megtöltjük a poharainkat, majd hoznak csodálatos őszibarackot, hatalmas narancsot, és úgy teszik ide, hogy a naplemente sugara essen rájuk; sokszínű lesz, mint a legjobb veronai .” – Majdnem ugyanannyiba fog kerülni – morogta Verdurin .

A bor egyik csodálója Ernest Hemingway volt , aki könyveiben és levelezésében többször is megemlítette. 1928 júniusában azt tanácsolta húgának, Marceline Hemingway-Sanfordnak, hogy látogasson el egy párizsi kávézóba a Place de la Bastille -n : „Csak az isten szerelmére, ne beszéljen senkinek erről a helyről – már csak öt magnum maradt. Ezen kívül mindegyiknek jó bora van. Próbáld ki a Margót (piros bordó). És ne felejtsd el elmondani a sommelier - nek, hogy a nővérem vagy . Fiesta című regényében a könyv hőse egy étterembe belépve ezt a bort rendeli: „Más társaság híján rendeltem egy üveg Chateau Margaux-t. Jó volt lassan inni, kóstolni a bort és egyedül inni. Egy üveg bor jó társaság." A „ Délutáni halál ” című esszében , megjegyezve, hogy „a borivás kultúrája a civilizáció legjelentősebb vívmányai közé tartozik”, de negatív következményei is vannak a szervezetre nézve, Hemingway azt írta, hogy inkább beleegyezik egy olyan ízbe, amely engedje meg neki, hogy "teljesen élvezzen egy üveg Chateau Margaux-t vagy Chateau Haut-Briont (bár a túlzások, amelyekbe beletörődtem, és olyan finom ízt szereztem, olyan állapotba hozták a májat, hogy már nem ihatom Richebourgot, Courtot vagy Chambertint) , mint az ifjúkorom konzervált belei, amikor a portói bor kivételével minden vörösbor illett a keserű sörhöz, az ivás pedig az a folyamat, hogy bármit felszívjon, de olyan mennyiségben, hogy térdig érjen a tenger. Az író unokája, Margot Hemingway erről a borról kapta a nevét : szülei Pak és Jack Hemingway (Ernest Hemingway első fia) ezt a bort itták fogantatása éjszakáján, és ezért a nevét francia modorra változtatta Margot -ról Margaux [ 22] [3] .

2004-ben a Splin rockegyüttes a "Reverse Chronicle of Events" című album részeként kiadta a "Chateau Margaux" című dalt, melynek refrénje a következő szavak: "Minden rendben van, / Chateau Margot, / Minden rendben van , Chateau Margot a szerelem" [23] .

Jegyzetek

  1. ↑ Lichine, Alexis (1967). Alexis Lichine borok és szeszes italok enciklopédiája . London: Cassell & Company Ltd. p. 344-345.
  2. ↑ Gineset, Pierre. Les Tres Riches Heures de Château Margaux. Bordeaux: Imprimerie de Samie. 1960.
  3. ↑ 1 2 3 Pigulevskaya I. S. Franciaország szőlőtermő régiói . — Liter, 2017-09-05. — 202 p. — ISBN 9785457355729 .
  4. ↑ 1 2 3 4 5 Peppercorn, David (2003). Bordeaux . London: Mitchell Beazley. p. 84-88. ISBN 1-84000-927-6.
  5. ↑ Pour son bicentenaire, Château Margaux fait appel à Norman Foster - Cyberarchi . www.cyberarchi.com. Hozzáférés időpontja: 2019. április 30.
  6. ↑ 1 2 3 4 Dzyumin D. Chateau Margaux-tól Edgar Allan Poéig: Francia bormítosz az európai és amerikai romantikusok irodalmi tudatában  // Változás. - 2013. - december.
  7. ↑ Borút – National Geographic Oroszország . Nat-geo.ru. Letöltve: 2019. május 2.
  8. ↑ Dumas, Sándor. Nagy kulináris szótár. - M. : Olympia Press, 2006. - S. 186. - 744 p.
  9. ↑ Marx, K., Engels F. Friedrich Engels. Vallomás // Művek. - M . : Politikai Irodalmi Kiadó, 1964. - T. 32. - S. 581-582. — 805 p.
  10. ↑ 1 2 Prial, Frank J. . BORBESZÉD; Life After Château Margaux  (angol) , The New York Times  (2001. október 10.). Letöltve: 2019. április 29.
  11. ↑ 1 2 3 4 5 Grigorieva A. A. 1. fejezet Margot // Bordeaux-i borok.
  12. ↑ Vinet, Caroline. Château Margaux: Philippe Bascaules est le nouveau directoreur  (francia) . La Revue du vin de France. Hozzáférés időpontja: 2019. április 30.
  13. ↑ Parasztok és az 1812-es háború // Szokásuk szerint. Az orosz nép életformái. - M. : Közhely, 2015. - S. 171-182. — 237 p. - ISBN 978-99980-0012-4 .
  14. ↑ Verescsagin V. V. I. Napóleon Oroszországban. Összeállítás, a szöveg előkészítése, bevezető cikke V. A. Koshelev és A. V. Chernov. - Tver: Csillagkép, 1993. - S. 59. - 286 p.
  15. ↑ Enciklopédiai lexikon. T. 4. B - Bár. - Szentpétervár: Típus. A. Plushara, 1835. - S. 327.
  16. ↑ Lotman Yu. M. A konyhától a nappaliig // Az orosz kultúra története és tipológiája. - Szentpétervár. : Művészet, 2002. - S. 255-320. — 768 p.
  17. ↑ Zimin I. V., Sokolov A. R., Lazerson I. I. A császári konyha bor része // Imperial cuisine. 19. század – 20. század eleje Az orosz császári udvar mindennapjai . www.e-reading.club. Letöltve: 2019. május 3.
  18. ↑ 1956 februárjában a már ébredezni kezdett szőlőtőkéket 20 fokos fagy verte meg, emiatt a helyi szőlőültetvények negyede elpusztult.
  19. ↑ 1. fejezet Margo. Bordeaux-i borok.
  20. ↑ Argenteuil - Párizs külvárosából származó , azonos nevű bor, korábban más Ile-de-France borokhoz hasonlóan nagyra értékelték, de a Maupassant idején elvesztette státuszát
  21. ↑ Alex Belth. Hemingway: Szerelmes levelek a fények  városához // Inosmi. - 2015. - november 22.
  22. ↑ LYNETTE HOLLOWAY. Margaux Hemingway halott; Modell és színésznő 41 éves volt  (angolul)  (a link nem érhető el) . The New York Times (1996. július 3.). Hozzáférés dátuma: 2011. október 14. Az eredetiből archiválva : 2011. november 4..
  23. ↑ Berdnikova M. A. Franciaország ábrázolása az orosz rockköltészetben: a tipológia kérdéséről  // Orosz rockköltészet: szöveg és kontextus. - 2016. - Kiadás. 16 . - S. 66-73 . — ISSN 2413-8703 .

Irodalom

Linkek

  Ugrás a Wikidata elemre  Bibliográfiai katalógusokban