Borászat
A borászat ( más görög οἶνος - „bor”) a bor tudománya.
Alapvető információk
A borászat magában foglalja a borkészítést – a szőlőlé borrá alakításának ellenőrzött folyamatát erjesztéssel , valamint tájékoztatást a bor későbbi gondozásáról és megfelelő tárolásáról [1] .
A borász szakember, aki értékeli a szőlőültetvényeket, vizsgálja a talajt, a vizet és a bort. Általában szőlőt termeszt, és borkészítéssel (borkészítéssel) foglalkozik.
Jegyzetek
- ↑ Borászat // Brockhaus és Efron enciklopédikus szótára : 86 kötetben (82 kötet és további 4 kötet). - Szentpétervár. , 1890-1907.
Linkek
- A borral és a borászattal kapcsolatos alapvető aktuális könyvek bibliográfiája
- Oenologist.com – Online forrás a borról és a borágazat szakembereiről
| Növénytermesztés és kertészet | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kertészkedés |
| ||||||||
| A kertek típusai |
| ||||||||
| növénytermesztés |
| ||||||||
| organikus |
| ||||||||
| Növényvédő szerek | |||||||||
| |||||||||
Wikimedia Commons