A növénynemesítés olyan módszerek összessége, amelyek segítségével az emberek számára szükséges tulajdonságokkal rendelkező növényfajták és hibridek hozhatók létre, amelyek növelik a terméshozamot és a termés minőségét.
A növénynemesítést az ember évezredek óta, az emberi civilizáció kezdetétől sikeresen műveli. Világszerte használják magánszemélyek: kertészek, gazdálkodók és hivatásos tenyésztők szervezetekben, egyetemeken és kutatóközpontokban.
A nemzetközi fejlesztési ügynökségek szerint fontos olyan új mezőgazdasági növényfajták kifejlesztése , amelyek magas hozamúak, ellenállnak a betegségeknek, aszályoknak és alkalmazkodnak a regionális termesztési feltételekhez.
A növénynemesítés fő módszerei a tömeges és egyedszelekció, az intraspecifikus és távoli hibridizáció , a beltenyésztés , a poliploidia és a kísérleti mutagenezis . A keresztbeporzású növényeknél a kívánt tulajdonságokkal rendelkező egyedek tömeges szelekcióját alkalmazzák. Ellenkező esetben lehetetlen anyagot szerezni a további átkeléshez. Ily módon például új rozsfajtákat nyernek . Ezek a fajták genetikailag nem homogének. Ha tiszta vonalat – azaz genetikailag homogén fajtát – kívánunk előállítani, akkor egyéni szelekciót alkalmazunk, amelyben önbeporzással egyetlen, kívánatos tulajdonságokkal rendelkező egyedtől kapunk utódokat. Ezzel a módszerrel számos búza , káposzta , stb.
A hasznos örökletes tulajdonságok megszilárdításához meg kell növelni egy új fajta homozigótaságát . Néha a keresztbeporzású növények önbeporzását használják erre. Ebben az esetben a recesszív gének káros hatásai fenotípusosan megnyilvánulhatnak . Ennek fő oka sok gén átmenete a homozigóta állapotba. Minden szervezetben a kedvezőtlen mutáns gének fokozatosan felhalmozódnak a genotípusban . Leggyakrabban recesszívek , és nem jelennek meg fenotípusosan. De amikor önbeporoznak, homozigóta állapotba kerülnek, és kedvezőtlen örökletes változás következik be. A természetben az önbeporzó növényekben a recesszív mutáns gének gyorsan homozigóta állapotba kerülnek, és az ilyen növények elpusztulnak, és a természetes szelekció elpusztítja őket.
Az önbeporzás káros hatásai ellenére gyakran használják keresztbeporzású növényekben a kívánt tulajdonságokkal rendelkező homozigóta ("tiszta") vonalak előállítására. Ez a hozam csökkenéséhez vezet. Ekkor azonban keresztbeporzás történik a különböző önbeporzó vonalak között, és ennek eredményeként bizonyos esetekben olyan magas hozamú hibrideket kapnak, amelyek rendelkeznek a nemesítőnek szükséges tulajdonságokkal. Ez a vonalközi hibridizációs módszer, amelyben gyakran megfigyelhető a heterózis hatása : az első generáció hibridjei magas hozamúak és ellenállóak a káros hatásokkal szemben. A heteroózis az első generációs hibridekre jellemző, amelyeket nemcsak különböző vonalak, hanem különböző fajták, sőt fajok keresztezésével is nyernek . A heterozigóta (vagy hibrid) erő hatása csak az első hibrid generációban erős, a következő generációkban fokozatosan csökken. A heterózis fő oka a hibridekben felhalmozódott recesszív gének káros megnyilvánulásának megszüntetése. Egy másik ok a szülői egyedek domináns génjeinek kombinációja a hibridekben és ezek hatásának kölcsönös fokozása.
A növénynemesítésben a kísérleti poliploidiát széles körben alkalmazzák , mivel a poliploidokat gyors növekedés, nagy méret és magas hozam jellemzi. A mezőgazdasági gyakorlatban széles körben használják a triploid cukorrépát , a négyploid lóherét , a rozsot és a durumbúzát, valamint a hatploid lágybúzát. A mesterséges poliploidokat olyan vegyszerekkel állítják elő, amelyek elpusztítják az osztódási orsót , aminek következtében a megkettőzött kromoszómák nem tudnak szétszóródni, egy magban maradnak. Az egyik ilyen anyag a kolhicin . A kolhicin alkalmazása mesterséges poliploidok előállítására a növénynemesítésben alkalmazott mesterséges mutagenezis egyik példája .
Mesterséges mutagenezissel és a mutánsok ezt követő szelekciójával új, magas hozamú árpa- és búzafajtákat kaptunk. Ugyanezekkel a módszerekkel sikerült olyan új gombatörzseket előállítani, amelyek 20-szor több antibiotikumot termelnek, mint az eredeti formák. A 21. század elején a világon több mint 2250 mezőgazdasági növényfajtát termesztenek, amelyeket fizikai és kémiai mutagenezissel hoztak létre. Ezek 175 növényfaj fajtái, köztük búza, repce, kukorica , árpa , szójabab , rizs , paradicsom , napraforgó , gyapot , alma, grapefruit, banán, dísznövények . Ezeket a fajtákat széles körben termesztik Európában, Ázsiában, Észak- és Dél-Amerikában, valamint Ausztráliában [1] .
Amikor mesterséges mutagenezis segítségével új fajtákat hoznak létre, a kutatók N. I. Vavilov homológ sorozatának törvényét használják . A mutáció következtében új tulajdonságokat kapott szervezetet mutánsnak nevezzük . A legtöbb mutáns életképessége csökkent, és a természetes szelekció során kigyomlálódnak. Az új fajták és fajták evolúciójához vagy szelekciójához olyan ritka egyedekre van szükség, amelyek kedvező vagy semleges mutációkkal rendelkeznek.
A modern genetika és nemesítés egyik vívmánya az interspecifikus hibridek terméketlenségének leküzdése . G. D. Karpechenko először sikerült ezt megtennie egy káposzta-retek hibrid beszerzésekor. A távoli hibridizáció eredményeként új termesztett növényt kaptak - tritikálé - a búza és a rozs hibridje. A távoli hibridizációt széles körben alkalmazzák a gyümölcstermesztésben.
A tenyésztők kevés befolyást gyakorolnak a létrejövő fajták és hibridek biztonságára. Például az 1960-as években kifejlesztett Lenape burgonyafajta többszörösen több mérgező szolanint tartalmazott, mint a hagyományos fajták [2] [3] [4] .
A háziasítás és az azt követő szelekció során nemcsak pozitív tulajdonságok rögzültek. Különösen a kukorica szelekció során csökkentette a zsírtartalmat a DGAT 1-2 gén mutáns változatának elterjedése után [5] .
Növénytermesztés és kertészet | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Kertészkedés |
| ||||||||
A kertek típusai |
| ||||||||
növénytermesztés |
| ||||||||
organikus |
| ||||||||
Növényvédő szerek | |||||||||
|