Fagyok - a hőmérséklet 0 ° C alá csökken a légkör felszíni rétegében legfeljebb 2 m magasan vagy a talajon este vagy éjszaka, nappal pozitív levegő hőmérséklet mellett. Oroszország európai részének középső régióiban az utolsó tavaszi fagyok gyakran május végén - június elején figyelhetők meg, az első őszi fagyok pedig szeptember elején lehetségesek. Az évnek az utolsó tavaszi fagy átlagos időpontjától az első őszi fagy átlagos időpontjáig tartó időszakát fagymentes időszaknak nevezzük [1] . Késő tavasszal, nyáron vagy kora ősszel a fagyok gyakran foltosak vagy szórványosak [2] . A fagy és a jég a tócsákon a fagy jellegzetes jelei .
A mérsékelt övi szélességek délnyugati irányú nyugati áthelyezése hozzájárul ahhoz, hogy az utolsó tavaszi fagyok agronómusok számára fontos izotermái átlós tájolásúak az Orosz-síkságon. A moszkvai régióban az utolsó fagy általában május 8-án éjszaka , Kazanyban május 28-án , Komiban még június első tíz napjában is gyakoriak az éjszakai fagyok [2] . Ugyanakkor a júniusi fagyok Moszkvában és a Volga régióban nem olyan ritkák, és átlagosan 15-17 évente, a Csernozjom régióban pedig legfeljebb évszázadonként fordulnak elő.
Kétféle fagy létezik:
Az anticiklonokban és a magasnyomású hegygerincekben fagyásnak kedvező időjárási viszonyok (alacsony páratartalom, gyenge szél, felhőtlenség) jönnek létre. A domborzat alacsonyan fekvő területein a fagyok gyakorisága megnövekszik, ahol a lehűtött levegő visszatartja. A fagyok során hőmérsékleti inverzió figyelhető meg , mivel a levegő lehűlése a földfelszín közelében történik. A fagyok inkább a negatív felszínformákra jellemzőek, mert bennük megreked a hideg levegő, ami hosszabb ideig lehűl. Emiatt a Krím és a Kaukázus lábánál fekvő szubtrópusokon értékes kulturális ültetvények nem a tenger szintjén helyezkednek el, ahol hideg levegő áramlik át a hegyszorosokon, hanem mintegy 200 méteres magasságban felette.
A mikroklíma sajátosságait figyelembe kell venni a dombvidéki növények ültetésekor , ahol a fagyos éjszakákon a dombok tetején a hőmérséklet 2, 3, sőt 6,5 °C-kal magasabb, mint az alföldi hőmérséklet [3] . Éjszakai és reggeli fagyok idején a talaj felső rétege 1 cm mélységig megfagyhat [2] .
Úgy gondolják, hogy ha a fagy időtartama több mint négy óra, akkor ez veszélyt jelent a virágzó gyümölcsfák és cserjék számára. A -5 ° C és az alatti intenzitású fagyok pedig károsíthatják a lenpalántákat, -6 ... -7 ° C-on a cukorrépa palánták károsodása kezdődik, és a legkorábbi vetésidős kukorica palánták is károsodhatnak. Különösen fagyérzékenyek a zöldségfélék, mint például a sütőtök (uborka, cukkini), a nadálytő (paradicsom, burgonya), amelyeknél a levelek vagy a növény teljes föld feletti részének elpusztulása figyelhető meg. Általában a fagyok káros hatással vannak a termésre . Negatív hatásuk megelőzése érdekében számos módszert fejlesztettek ki:
Vegye figyelembe, hogy ezek a módszerek alkalmasabbak a síkvidéki mezőgazdasági parcellákra.
| kultúra | -9°С-ig | -7°С-ig | -5°C-ig |
| Petrezselyem , Árvácska | Hagyma , kapor , spenót | Zeller |
Mindezek a növények magas fagyállósággal rendelkeznek a levelekben található poliszacharidok magas koncentrációja miatt, amelyek fagyálló szerepet töltenek be [2] . Az édesburgonya és a burgonya gumóit általában nem károsítják a fagyok, és a tetejének súlyos károsodása után újra kicsíráznak.