A Pevzner diéták vagy kezelési táblázatok a szovjet tudós, M. I. Pevzner által az 1920-as években kifejlesztett étrend -rendszer, amelyet számos betegség kezelésére alkalmaztak . Ez a rendszer biztosítja a terápiás táplálkozás egyéniségét a különféle betegségekben szenvedők számára. Minden diétát táblázatnak neveznek, és megvan a saját száma. Egyes diétáknak több lehetősége is van, amelyeket betűkkel jelölnek a fő diéta számában. A diéták egy speciális csoportja a nullás (vagy sebészeti ) diéta, valamint a speciális kirakodó diéták.
Diéta | Javallatok |
---|---|
0. számú táblázat | Az emésztőszerveken végzett műtétek után diétát írnak elő |
1. számú táblázat | A peptikus fekély súlyosbodásának csökkenése 6-12 hónapig az exacerbáció után, valamint magas savasságú gyomorhurut esetén |
1a számú táblázat | Peptikus fekély súlyosbodása , magas savasságú krónikus gastritis exacerbációi |
1b számú táblázat | Magas savasságú peptikus fekély és krónikus gastritis súlyosbodásának enyhítése |
2. számú táblázat | Krónikus gyomorhurut alacsony savassággal vagy annak hiányában, krónikus vastagbélgyulladás (súlyosbodás nélkül) |
3. számú táblázat | Atonikus székrekedés |
4. számú táblázat | Akut bélbetegség és exacerbációk a folyamatos hasmenés időszakában |
4a számú táblázat | Colitis a fermentációs folyamatok túlsúlyával |
4b számú táblázat | Krónikus vastagbélgyulladás az elhalványuló exacerbáció szakaszában |
4c számú táblázat | Akut bélbetegségek a gyógyulási időszakban, mint átmenet a racionális táplálkozásra; krónikus bélbetegség az exacerbáció csillapításának időszakában, valamint az exacerbáción kívül |
5. számú táblázat | Máj, epehólyag, epeutak betegségei súlyosbodási szakasz nélkül |
5a számú táblázat | Krónikus hasnyálmirigy-gyulladás |
6. számú táblázat | Köszvény , túlnyomórészt urátból álló kövek áthaladásával járó vesekőbetegség |
7. számú táblázat | Krónikus vesebetegség krónikus veseelégtelenség tünetei nélkül |
7a számú táblázat | Akut vesebetegség ( akut nephritis vagy annak súlyosbodása) |
7b számú táblázat | Az akut gyulladásos folyamat enyhítése a vesékben |
8. számú táblázat | Az elhízás , mint elsődleges betegség, vagy más, speciális étrendet nem igénylő betegségekkel együtt járó betegség |
9. számú táblázat | Közepes és enyhe súlyosságú cukorbetegség |
10. számú táblázat | A szív- és érrendszeri betegségek I-IIA fokú keringési elégtelenséggel |
11. számú táblázat | Tüdő, csontok, nyirokcsomók, ízületek tuberkulózisa enyhe exacerbációval vagy gyengüléssel, fertőző betegségek, műtétek, sérülések utáni kimerültség |
12. számú táblázat | Az idegrendszer funkcionális betegségei |
13. számú táblázat | Akut fertőző betegségek |
14. számú táblázat | Urolithiasis (phosphaturia) |
15. számú táblázat | Különféle betegségek, amelyek nem igényelnek speciális terápiás étrendet |
Speciális konyhai és élelmiszerrendszerek | |
---|---|
Konyha | |
Vegetáriánus és félvegetáriánus ételek | |
Egyéb energiarendszerek | |
Diéta | |
vallásos étel |
|