Nátrium-dihidrogén-foszfát

Nátrium-dihidrogén-foszfát
Tábornok
Szisztematikus név	Nátrium-dihidrogén-foszfát
Hagyományos nevek	Nátrium-dihidroortofoszfát, nátrium-foszfát, egyszeresen helyettesített, "mononátrium-foszfát"
Chem. képlet	NaH2PO4 _ _ _
Patkány. képlet	NaH2PO4 _ _ _
Fizikai tulajdonságok
Állapot	színtelen kristályok
Moláris tömeg	119,98 g/ mol
Sűrűség	hydr. 1,9096 g/cm³
Termikus tulajdonságok
Hőfok
•  olvadás	hydr. 60°C
Kémiai tulajdonságok
Oldhatóság
• vízben	85,2 20 ; 207,3 80  g/100 ml
Osztályozás
Reg. CAS szám	7558-80-7
PubChem	24204
Reg. EINECS szám	231-449-2
MOSOLYOK	[Na+].[O-]P(=O)(O)O
InChI	InChI=1S/Na.H3O4P/c;1-5(2,3)4/h;(H3,1,2,3,4)/q+1;/p-1AJPJDKMHJJGVTQ-UHFFFAOYSA-M
Codex Alimentarius	E339(i)
CHEBI	37585
ChemSpider	22626
Biztonság
Korlátozza a koncentrációt	10 mg/dm³
LD 50	34,9-45,6 g/kg
Toxicitás	nem mérgező
NFPA 704	0 egy 0
Az adatok standard körülményeken (25 °C, 100 kPa) alapulnak, hacsak nincs másképp jelezve.

A nátrium-dihidrofoszfát  (mononátrium-foszfát) egy szervetlen vegyület , nátrium- alkálifém és foszforsav savas sója , képlete NaH 2 PO 4 , színtelen kristályok, vízben könnyen oldódnak, kristályos hidrátokat képeznek .

Getting

• Tömény foszforsav semlegesítése híg nátrium-hidroxid oldattal :

• A nátrium-hidrogén-foszfát reakciója foszforsavval:

• A fehér foszfor feloldása enyhén lúgos hidrogén-peroxid oldatban :

Fizikai tulajdonságok

A nátrium-dihidrogén-foszfát színtelen kristályokat képez. Vízben jól oldódik, etanolban rosszul oldódik .

Több NaH 2 PO 4 · n H 2 O kristályos hidrátot képez, ahol n = 1, 2, amelyek kristályos vízben 100, 60 °C-on olvadnak meg.

A kristályos hidrátok olvadékai, valamint a nátrium-dihidrogén-foszfát koncentrált oldatai viszkózus, zavaros, opálos folyadékok, amelyek könnyen kristályosodnak, amikor a hőmérsékletet lecsökkentik áttetsző üveges tömeggé.

Kémiai tulajdonságok

• A kristályos hidrát vákuumban melegítve vizet veszít:

• Melegítéskor savas dihidro -nátrium-pirofoszfát képződik :

• vagy nátrium-metafoszfát :

• Lúgokkal reagál:

• Cserereakciókba lép:

Alkalmazás

A nátrium-dihidrogén-foszfát a vegyipar tömegterméke. A tipikus ár körülbelül 800 dollár/t.

• A farmakológiában , a gyógyszerek gyártása során egy anyag hashajtó, pufferoló és vízmegtartó tulajdonságait alkalmazzák.
• Az élelmiszeriparban a nátrium-dihidrogén-foszfátot többcélú élelmiszer-adalékanyagként használják (E339 kód), amely pufferként és színstabilizátorként működik a termékekben.
• A nátrium-dihidrogén-foszfát a mosóporokban és más mosószerekben található, ahol vízlágyítóként és pufferként működik.

Biztonság

A nátrium-dihidrogén-foszfát nem mérgező. LD50 patkányokban -> 34,9-45,6 g/kg élősúly. MPC a munkaterületen - 10 mg / dm³.

IV . veszélyességi osztály a GOST 12.1.007-76 szerint.

Linkek

• GOST 31725-2012 . Élelmiszer-adalékok. Nátrium-foszfátok E339. Általános Specifikációk