Tojás

A petesejt , vagy petesejt , vagy petesejt egy nőstény reproduktív sejt , amelyből megtermékenyítés vagy partenogenezis eredményeként új szervezet fejlődik ki [1] [2] . A tojások mérete nagyon eltérő lehet: az egértojás átmérője körülbelül 0,06 mm, míg az afrikai strucctojás akár 15,5 cm is lehet [1] . A tojások általában gömbölyűek vagy oválisak, de lehetnek hosszúkásak is, például egyes rovaroknál és rétihalaknál . Az oológia  az állattannak az állatok, különösen a madarak tojásainak vizsgálatával foglalkozó ága.

Madártojás

Mindenféle madár nőstényei tojnak. A különböző típusú madarak különböző formájú tojásokat tojnak, ez attól függ, hogy ez a fajta madár általában hol rakja a tojásait. A gödrökben vagy lyukakba fészkelődő madaraknak kerek tojásaik vannak. A sziklapárkányokon fészkelő madarak tojásai hosszúkás alakúak.

Általános szabály, hogy minél nagyobb a madár, annál nagyobb tojásokat rak, de vannak kivételek e szabály alól. Azon tenyészfajok tojásai, amelyek fiókái azonnal képesek táplálkozni, nagyobbak az anyatesthez képest, mint a fiókáké, amelyek utódai tehetetlenül születnek. A tojástömeg és a testtömeg aránya a kis fajoknál gyakran nagyobb, mint a nagyoknál [3] . A legnagyobb tojás az afrikai strucctojás. Ha azonban a relatív súlyt a madár méretéhez viszonyítjuk, akkor a strucctojás tömege a strucc tömegének 1%-a. A kolibri tojása magának a madárnak a súlyának 6%-a. Relatív méretét tekintve a kivi tojás a bajnok , és maga a madár tömegének körülbelül 1/4-ét teszi ki.

Egyes hegyvidéki területeken élő madarak tojásaiban "borda" van (mint egy merevítő). Ez a borda azért szükséges, hogy ne törjék el a tojásokat, amikor a madár a kis területű fészekre száll. Azt találtuk, hogy a "borda" körülbelül 40 kg/cm² nyomást képes elviselni, míg a borda nélküli oldal akár 2 kg/cm² nyomást is kibír.

A tojás felülete lehet érdes vagy sima, matt vagy fényes, és szinte bármilyen színű a sötétlilától és zöldtől a tiszta fehérig. Egyes fajoknál foltok borítják, néha a tompa vége körül korollat ​​alkotnak. A madártojások színe a fészekrakás helyétől és mintájától függ. Sok titokban fészkelő madár, valamint sok házi tyúk tojása fehér, és a földre rakók gyakran beleolvadnak a fészket szegélyező kavicsok vagy növényi rongyok hátterébe [3] . A madártojásokat a női nemi szervekben található pigmentek színezik. Például a cinkkel kelátozott biliverdin pigment zöld vagy kék színt ad a tojásnak, a protoporfirin pedig vöröset, barnát vagy ilyen színű foltokat [4] .

Tojásozás

A tojásrakás  olyan szaporodási módszer, amelyben az embrió fejlődése és a petehártyákból való felszabadulása a peterakás után az anya testén kívül történik. A nőstény általában naponta egy tojást tojik, amíg a kuplung be nem fejeződik. A kuplung mérete 1-től (sirályok, sirályok, pingvinek stb.) 26 tojásig (szürke fogoly) változhat. A tengelykapcsoló mérete az időjárástól és a madár étrendjétől függ [3] .

Egy tojás szerkezete

A madártojás szerkezete megfelel a céljának - mindent tartalmaz, ami egy új szervezet kialakulásához szükséges. Az embrió táplálékát a tojássárgája biztosítja. Kétféle sárgája van, a fehér és a sárga, amelyek váltakozó koncentrikus rétegekben találhatók a tojásban. A sárgáját egy vitellin membrán zárja, és fehérje veszi körül. A tojás tartalmát két külső és belső héj veszi körül. Kívül a héj, amely főleg kalcium-karbonátból áll. A tojás lerakása után a tompa végén fokozatosan légkamra képződik [5] .

• A tojás szerkezete embrióval

• Törött tojás, amelyből kifolyik a fehérje és a sárgája

• Törött tojás megsemmisült sárgájazsákkal

• Fejlődésnek indult embrió (kb. 20 óra)

• Tojás fejlődő embrióval (72 óra)

• Az embrió tovább fejlődött (1 hét)

• Az embrió a fejlődés késői szakaszában (3 hét)

• Nyitott csirke tojás kialakult embrióval

• Csirketojás a kialakulás különböző szakaszaiban a csirke testében

Más állatok tojásai

Rovartojások

A rovarok általában a külső környezetben rakják le petéiket, néha azonban a lárváik még a nőstény hasában kelnek ki, és onnan „élve” születnek. A rovarokat viszonylag nagy, sárgájában gazdag tojás jellemzi. A petefészek üregében kialakuló falainak nyomása alatt a peték kissé megnyúltak, így a rovarok kezdeti állapotában lekerekített petéket ellipszis alakúak váltják fel. A pillangók és néhány poloska esetében a tojások másodszor is kerekdedekké válnak. A rovartojások alakja és mérete változó. Közülük a legnagyobbak elérik a 15 mm-t, a legkisebbek pedig nem haladják meg a 0,05 mm-t. A méretek a nőstény testhosszának 1,35-70%-a között változnak. A termeszek megnyalják a tojásokat, a nyálban lévő tápanyagok behatolnak a tojások héjába, és a fejlődés folyamatában a tojás 3-4-szeresére nő [6] .

Egy rovar fejlődése a tojásfázisban több naptól (sok légynél ) 2-3 hétig tarthat. Az ősszel tojó rovaroknál a tojásfázis időtartama elérheti a 6-9 hónapot. A poliembrióniának köszönhetően egyes darazsak minden tojásában nagyszámú lárva fejlődik [7] .

A rovartojások héját chorionnak nevezik , két rétegből áll, amelyeket légüregek rendszere hatol át. Esetenként viaszréteg és további kutikula rakódik le a chorion alatt [8] . Számos rovar tojása jól védett a nedvességveszteségtől [9] . A trágyalegyek az állatok trágyájába rakják petéiket, és ellátják őket egy légzőcsővel, amely a trágya felszíne fölé nyúlik, és friss levegőt biztosít az embrió számára. Ezzel szemben a csipkeszárnyak hosszú vékony szárra rakják tojásaikat, hogy megvédjék magukat a tojásokkal táplálkozó ízeltlábú ragadozók ellen.

Hal tojásai, puhatestűek, tüskésbőrűek

A halak tojását általában kaviárnak nevezik . A puhatestűek, tüskésbőrűek és más állatok tojásait kaviárnak is nevezik. Megkülönböztetni:

• nem ragadós fenékkaviár, amelyet a nőstény a földre rakott;
• talajrészecskékhez, kövekhez vagy kagylókhoz, vízi növényekhez tapadt ragadós vagy ragadós kaviár;
• úszó vagy nyílt tengeri kaviár.

Az ikrák alakja a legtöbb halnál gömb alakú, egyeseknél (például a szardellaféléknél ) elliptikus [10] .

A megtermékenyítetlen halkaviárt élelmiszerként használják, nyersen és főzve egyaránt fogyasztják. A tengeri sün kaviárja  a tengeri sün egyetlen olyan része, amely ember számára ehető [11] .

Kétéltű tojások

A kétéltű tojások csak vízben fejlődhetnek (egyes fajoknál - az egyik szülő testében), ahol védve vannak a kiszáradástól. A külső környezetből az embriók megkapják a fejlődéshez szükséges mikroelemeket. Csak a bába varangyoknak van tojása a levegőben – a hím kaviárszalagot visel a combja körül [12] . Vízben vagy párás környezetben megy végbe a kétéltűek lárvafejlődési szakasza [13] .

Hüllőtojások

A hüllők fejlődése a legtöbb esetben tojásból származik. A hüllők tojásai madárszerűek, fehérjeréteggel bevont sárgájukból állnak, amelyet bőrszerű héj borít, felületén egyes rendszertani csoportokban mész rakódik le.

A tojás fejlődése általában korábban kezdődik, mint a tojásrakás, egyes hüllők formáinál a nőstény petevezetékében végződik , így a kölyök az anyaméhben áttöri a tojáshéjat – az ilyen hüllőket élőszülőnek tekintik [14] .

Emlős tojások

Az állatok közül csak a legprimitívebb emlősök őrizték meg a tojásrakási képességet. A tojások bőrszerűek, hasonlóak a hüllők tojásaihoz.

Trophic eggs

A trofikus tojások  olyan tojások, amelyeketutódaik táplálására raknak. Általában nem trágyázottak , de külsőleg szinte nem különböznek a közönségesektől. Az ilyen tojásokat a termeszek és néhány hangyakirálynő rakják le, amíg a kolóniájuk elegendő táplálékhoz nem jut. Egyes hangyafajok munkásai trofikus tojásokat raknak a lárvák táplálására. A haslábúak karmaiból , amelyekben a szokásos tojásokkal együtt trófikus tojásokat is raknak, a fiatal csigák azonnal kikelnek, és ha nincs trófikus tojás, akkor kikelnek a veligerek  - pelagikus lárvák [15] . Sok mérges nyilas béka nőstényeimegtermékenyítetlen petéiket a fákon lévő medencékbe rakják, ahol ebihalaik fejlődnek – itt alig van más táplálék. A tojásos és a hús-tojás fajtájú csirkék megtermékenyítetlen tojásait néha tévesen trofikusnak nevezik, mivelnem a csirkék, hanem az emberek és néha a háziállataik használják táplálékul .

A tojás mint élelmiszertermék

A tojás közönséges emberi élelmiszertermék . Elérhetőségük miatt jelenleg a tyúktojásokat használják a leggyakrabban , bár az emberek bármilyen madártojást megehetnek. Ezen kívül néhány hüllőtojás is ehető . A csirke tojás tartalmazza az ember számára szükséges tápanyagokat: fehérjéket, zsírokat, ásványi anyagokat és vitaminokat. 100 gramm csirketojás kalóriatartalma körülbelül 160 kcal [16] .

Tojás a mikrobiológiában

A tojásokat, különösen a csirketojásokat széles körben használják szövettenyészetként vírusok laboratóriumi (kutatási) és ipari (előállítása, különösen vakcinák ) tenyésztéséhez [17] [18] [19] [20] .

Tojás a kultúrában

• húsvéti tojás / pysanka

Tündérmesék, mítoszok és vallás

• Sok kozmogonikus mítoszban a tojás az univerzum szimbóluma [21] . A zoroasztrianizmusban Ahuramazda isten , aki gondolati erőfeszítéssel teremti meg a világot, egy tojásért harcolt Angra Mainyu démonnal  , a sötétség erőinek fejével [22] . A Közel-Kelet ókori vallásaiban a tojás a teremtés szimbóluma volt, amely szorosan összekapcsolódott a megújulás tavaszi ünnepeivel – és ezen keresztül a keresztény húsvéttal [23] .
• A kereszténységben a tojás Krisztus vérét szimbolizálja . és feltámadása , tehát a tojás a húsvét szimbóluma . A strucc tojása a szűztől való születést szimbolizálja, mert a középkori bestiariumok szerint a partenogén fogantatású strucc lyukat ás a tojásnak, feltölti és otthagyja, hogy a kölyök magától kikeljen. Ebben a szövegkörnyezetben ábrázolja a tojást a Madonna feje fölötti zsinóron lógva a híres reneszánsz mű , a Montefeltro oltára [23] .
• Az ókori görög mitológiában Trójai Heléna tojásból kelt ki .
• Az orosz népmese " Rjaba , a tyúk " említ egy aranytojást. " Kashcsej, a halhatatlan " halálát egy tojás rejtette el.

Zene

• Az "Eggs" a " Disco Crash " csoport dala .
• A Golden Eggs  a Lyapis Trubetskoy zenekar albuma és dala.

Fantasy

• Mihail Bulgakov „ Végzetes tojások ” című történetében óriási állatok keltek ki a titokzatos „életsugár” által besugárzott tojásokból – struccok, anakondák és krokodilok. Az ezen a történeten alapuló 1995-ös filmben struccokat nem mutatnak be. Az óriás állatok óriási tojásokat raktak, amelyekből besugárzás nélkül ugyanazok az óriás állatok keltek ki.
• Isaac Asimov " Foise Liver Pate" című novellájában egy lúd, akinek ősei sugárzásnak voltak kitéve, szubatomi reakciókon ment keresztül arany képződése során, amelytől a madár a tojásokon keresztül szabadult meg, amelyek az arany jelenléte miatt sterilekké váltak. .

Vegyes

• A Faberge tojás Carl Faberge  húsvéti ékszereinek híres sorozata , melynek külső formája tojás formájú.
• Az " Eggs " egy 1995-ös film.

Galéria

• Bébi szalagos teknősbéka kel ki tojásból

• Nílusi krokodil tojás

• Az Atlanti-óceáni hering tojásai a megtermékenyítés után valamivel átlátszóvá válnak.

• A rája Beringraja binoculata tojása

• Fonálférgek tojásai optikai mikroszkóp alatt (kisebb - Trichuris vulpis , nagyobb - ostorféreg )

• Carolina doboz teknős tojó egy tojást

• A terizinoszaurusz - dinoszauruszok megkövesedett tojásai

• Megkövesedett tojás a dinoszauruszhoz – oviraptorida Citipatihoz – tartozó embrióval

• Szubantarktisz pingvinek keltetőtojások

• Egy Jaco papagáj kikelt meztelen tehetetlen fiókája és a kagyló maradványai

• A kikelt fiókák, miután kiszáradtak, azonnal önálló mozgásra képesek.

• Az embrió fejlődési szakaszai a madarak tojásában

Lásd még

• Tojás
• Tojás (étel)
• peterakás
• sporysh
• Az oociszta egy sporozoa megtermékenyített petesejtje .
• Inkubátor
• Ovoszkóp
• tojásfog

Jegyzetek

1. ↑ 1 2 Tojás  // Nagy Orosz Enciklopédia  : [35 kötetben]  / ch. szerk. Yu. S. Osipov . - M .  : Nagy orosz enciklopédia, 2004-2017.
2. ↑ Tojás // Biológiai enciklopédikus szótár / Ch. szerkesztő M. S. Gilyarov. - M .: Szovjet Enciklopédia , 1986.
3. ↑ 1 2 3 Madarak . Letöltve: 2012. május 26. (határozatlan)
4. ↑ Mik azok a madártojások? (nem elérhető link) . Letöltve: 2010. november 21. Az eredetiből archiválva : 2010. december 24.. (határozatlan) 
5. ↑ Tojás (elérhetetlen link) . Enciklopédia a világ körül. Letöltve: 2012. május 26. Az eredetiből archiválva : 2012. május 28.. (határozatlan) 
6. ↑ I. A. Khalifman . Egy évvel később // Darázsok és termeszek. - M . : Det. lit., 1988. - S. 234. - 319 p. — ISBN 5-08-001212-9 .
7. ↑ I. I. Akimushkin . Lovasok // Állatvilág: Rovarok. Pókok. Háziállatok. - 3. kiadás - M .: Gondolat, 1995. - T. 3. - S. 148. - 462, [2] p. — 25.000 példány.  - ISBN 5-244-00806-4 .
8. ↑ Rovartojások. A rovarok embrionális fejlődése (hozzáférhetetlen kapcsolat) . Hozzáférés dátuma: 2012. május 26. Az eredetiből archiválva : 2014. május 17. (határozatlan) 
9. ↑ Rovarok osztálya (Insecta) (elérhetetlen link) . Hozzáférés dátuma: 2012. május 26. Az eredetiből archiválva : 2012. április 27. (határozatlan) 
10. ↑ Halkaviár // Nagy Szovjet Enciklopédia  : [30 kötetben]  / ch. szerk. A. M. Prohorov . - 3. kiadás - M .  : Szovjet Enciklopédia, 1969-1978.
11. ↑ I. I. Akimushkin . Tüskésbőrűek és főzés // Az állatok világa. Gerinctelenek. fosszilis állatok. - 3. kiadás - M. : Gondolat, 1995. - T. 4. - S. 221. - 382, ​​[1] p. — 15.000 példány.  — ISBN 5-244-00804-8 .
12. ↑ I. I. Akimushkin . Varangyok, bába varangyok és ásótalpok // Állatvilág: Madarak. Halak, kétéltűek és hüllők. - 3. kiadás - M. : Gondolat, 1995. - T. 2. - S. 385. - 462 [1] p. — 25.000 példány.  — ISBN 5-244-00803-X .
13. ↑ Kik a hüllők? (nem elérhető link) . Letöltve: 2010. november 20. Az eredetiből archiválva : 2010. május 24.. (határozatlan) 
14. ↑ Hüllők enciklopédiája (elérhetetlen link) . Letöltve: 2010. november 20. Az eredetiből archiválva : 2011. október 29.. (határozatlan) 
15. ↑ Kantor Yu. I. Csiga, dugd ki a szarvad. - M . : Argus, 1997. - S. 74, 76. - (Állatkert könyvespolcon). — 10.000 példány.  — ISBN 5-85549-157-9 .
16. ↑ Ehető tojás // Nagy Szovjet Enciklopédia  : [30 kötetben]  / ch. szerk. A. M. Prohorov . - 3. kiadás - M .  : Szovjet Enciklopédia, 1969-1978.
17. ↑ A vírusok tenyésztésének és megjelenítésének módszerei: Vírusok tenyésztése csibeembriókban .
18. ↑ Mikrobák tenyésztésének módszerei .
19. ↑ Csirkeembrió vakcinák .
20. ↑ Vírusok tenyésztése .
21. ↑ K. Yu. Starokhamskaya. Milyen szerepet játszott a tojás a világ kultúrájában és mitológiájában? (nem elérhető link) (2009. február 3.). Hozzáférés dátuma: 2012. május 26. Az eredetiből archiválva : 2012. február 12. (határozatlan) 
22. ↑ Valentina Ponomareva. Mit jelképez a tojás? (nem elérhető link) (2007. április 8.). Letöltve: 2012. május 26. Az eredetiből archiválva : 2012. október 17.. (határozatlan) 
23. ↑ 1 2 J. Hall. Szótár cselekményekről és szimbólumokról a művészetben. - M. : Kron-press, 1996. - S. 637

Irodalom

• Romanov A. L., Romanova A. I. Madártojás . - M. , 1959.
• Toporov VN A világ tojása // A világ népeinek mítoszai. - M. , 1992. - T. 2. - S. 681.
• Gilbert S. Fejlődésbiológia. - M . : Mir , 1995. - T. 3.
• Morozov I. A., Sleptsova I. S. Játékok húsvéti tojásokkal // A játék köre. Ünnep és játék az észak-orosz paraszt életében (XIX-XX. század). - M .: Indrik , 2004. - S. 665-679.

Linkek

• Tojás - cikk a "Világ körül" enciklopédiából

Szótárak és enciklopédiák	bibliai Nagy norvég Nagy orosz Brockhaus és Efron a világ körül Kis Brockhaus és Efron Britannica (online) Asztali
Bibliográfiai katalógusokban	GND : 4013700-4 J9U : 987007292723505171 LCCN : sh00005833 NDL : 00572633 NKC : ph127007