Viasz

A viasz a növény- és állatvilágban  elterjedt egyszerű lipidek keveréke . A viaszokat alkotó lipidmolekulák (ellentétben a hasonló szerkezetű zsírokkal ) nem tartalmaznak glicerint .

Az angol nyelvű hagyományban a viaszok a viaszszerű anyagok nagyon széles osztályát foglalják magukban, ideértve az olaj desztillálásával nyert paraffint (rendszerint korlátozó sorozatú, lineáris szerkezetű nehéz szénhidrogének keveréke). Ugyanakkor a Nagy Szovjet Enciklopédia szigorúbb megfogalmazást ad, elkülönítve a természetes és szintetikus viaszokat [1] . A TSB szerint a paraffin egyáltalán nem tartozik a viaszok közé.

A viaszokat alacsony kémiai aktivitás jellemzi, vízben nem oldódnak, de benzinben , kloroformban , éterben jól oldódnak .

Eredetük szerint a viaszok állati és növényi csoportokra oszthatók .

Viasz a természetben

Állati viaszok:

A növényi viaszok vékony réteggel vonják be a leveleket , szárakat , terméseket , és megóvják őket a vízzel való átitatástól, a kiszáradástól, a káros mikroorganizmusoktól, esetenként a magvak részét képezik, mint tartalék lipideket (ún. " jojobaolaj " ). A legtöbb növény egy epikutikuláris viasz nevű anyagot termel (ez az anyag fehér bevonatként látható a friss uborkán és szilván). Az epikutikuláris viasz visszaveri az ultraibolya és infravörös sugárzást, lehetővé téve a Föld "zöld" területeinek felismerését a műholdfelvételekről .

A fosszilis viasz ( ozocerit ) főleg telített szénhidrogénekből áll .

Alkalmazás

Lásd még

Jegyzetek

  1. Viaszok // Nagy Szovjet Enciklopédia . 3. kiadás / Ch. szerk. A. M. Prohorov . - M . : Szovjet Enciklopédia, 1971. - T. 5. Veshin - Gazli . - S. 377 .
  2. Kémia és élet: A Szovjetunió Tudományos Akadémia Népszerű tudományos folyóirata. . - Nauka, 1978. - 772 p. Archiválva 2017. december 22-én a Wayback Machine -nál