Tál

Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt hozzászólók, és jelentősen eltérhet a 2017. január 27-én felülvizsgált verziótól ; az ellenőrzéshez 41 szerkesztés szükséges .

A piala ( perzsa szóból پیاله ‎ [piyale] ) egy kis edény, felfelé tágul, csésze fogantyúk nélkül, félgömb vagy csonkakúp alakú, sok kultúrában használják ételek vagy italok felszolgálására vagy élelmiszerek tárolására. . A Kr.e. 1. évezred második felétől ismert. A korai tálak közönséges fazekas agyagból készültek.

Űrlap

A fogantyúk nélküli lekerekített forma lehetővé teszi az ilyen edények különösen kompakt összecsukását, ami nomád körülmények között fontos. Egyes nomád népek speciális tokokat használtak a különösen értékes tálak csomagolására, például kínai porcelántálakat, amelyeket a törékenység miatt nem lehetett így összehajtani; az ilyen eseteket "china-cap"-nek nevezték.

Modern gyártás

A modern tálak elsősorban gyárilag készülnek cserépedényből , porcelánból , kerámiából , fémből , fából , műanyagból és egyéb anyagokból. Lehetnek egyszerű vagy összetett formájúak, mintával vagy anélkül.

Elosztás

Ezt az ételt különösen széles körben használják Ázsiában. A tálakat ( japánul " chawan ") széles körben használják Japánban , ahol teaszertartásokon és rizs tálalására használják. A "chyny" tál kirgiz neve a perzsa "chinni", azaz "kínai" szóból származik, mivel a tálakat Kínából hozták (hasonlat az angol nyelvből: "china shop" - "porcelánbolt") .

Ezenkívül a tálat még mindig használják Tatár, Baskíria és Kazahsztán nemzeti kultúrájában.

Irodalom

Linkek