Pentadekánsav

Pentadekánsav
Tábornok
Chem. képlet C 15 H 30 O 2
Fizikai tulajdonságok
Moláris tömeg 242,3975 g/ mol
Sűrűség 0,842 g/cm³
Termikus tulajdonságok
Hőfok
 •  olvadás 52,3 °C
 •  forralás 339 °C
Osztályozás
Reg. CAS szám 1002-84-2
PubChem 13849
Reg. EINECS szám 213-693-1
MOSOLYOK   O=C(O)CCCCCCCCCCCCCC
InChI   InChI=1S/C15H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15(16)17/h2-14H2,1H3,(H,16) ,17)WQEPLUUGTLDZJY-UHFFFAOYSA-N
CHEBI 42504
ChemSpider 13249
Az adatok standard körülményeken (25 °C, 100 kPa) alapulnak, hacsak nincs másképp jelezve.

Pentadekánsav ( pentadecilsav ) A C 14 H 29 COOH egy egybázisú korlátozó karbonsav .

A természetben lenni

Ez a sav, mint a legtöbb páratlan számú hosszú láncú zsírsav, ritkán található meg a természetben. A vaj körülbelül 1,2% pentadekánsavat tartalmaz [1] . A halolaj 0,1%-ig pentadekánsavat, az angolnazsír 1,6%-ig, a marha- és birkahús zsírtartalma legfeljebb 0,6%-ot tartalmaz az összes zsírsavból [2] . A növényekben a pentadekánsav is meglehetősen ritka. A mangrove Agalloch fa ( Excoecaria agallocha ) leveleinek leve legfeljebb 2,65% pentadekánsavat tartalmaz [3] .

Használat

Bizonyíték van arra, hogy a pentadekánsavat a festék- és lakkiparban oldószerként használják a festékek gyártása során. A "pentadecane" név alatt a Japánban gyártott sampon része, míg a gyártók azt állítják, hogy ez az összetevő csökkenti a hajhullást. Ez az állítás tudományos igazolást igényel [4] .

Jegyzetek

  1. ↑ Rolf Jost "Tej és tejtermékek" Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, Wiley-VCH, Weinheim, 2002. doi : 10.1002/14356007.a16_589.pub3
  2. ↑ C. Lentner (Hrg.): Geigy Scientific Tables 1. kötet - Mértékegységek, testfolyadékok, test összetétele, táplálkozás , CIBA-GEIGY, Basel, 8. Aufl., 1981; ISBN 0-914168-50-9
  3. ↑ G. Agoramoorthy, M. Chandrasekaran, V. Venkatesalu, MJ Hsu: "Az indiai blind-your-eye mangrove zsírsav-metilésztereinek antibakteriális és gombaellenes hatásai", Brazilian Journal of Microbiology , 2007 , 38 , S. 739 –742; doi : 10.1590/S1517-83822007000400028 .
  4. ↑ alopezie.de: Produkte gegen Haarausfall, die ohne Rezept erhältlich sind Archivált : 2013. június 3., a Wayback Machine ; 2008. június 9.
 Egybázisú korlátozó karbonsavak
C1-C6
C7-C12
C13-C18
C19-C24
C25 - C30
C31-C36